😉 माझ्या नियमित आणि नवीन वाचकांना शुभेच्छा! आशा आहे की मासे कसे निवडायचे यावरील या सोप्या टिपा तुम्हाला उपयुक्त वाटतील. जर तुम्ही मच्छीमार नसाल आणि अधूनमधून दुकानात किंवा बाजारातून मासे खरेदी करत असाल तर - हा छोटा लेख तुमच्यासाठी आहे.
ताजे मासे कसे निवडावे
जर तुम्ही स्वतः मासे पकडले तरच तुम्हाला त्याच्या ताजेपणा आणि गुणवत्तेबद्दल 100% खात्री असू शकते.
स्केल
एका विशिष्ट जातीच्या माशाचे संबंध त्याच्या तराजूवरून निश्चित केले जाऊ शकतात. तराजूद्वारे, पासपोर्टद्वारे, आपण वय देखील शोधू शकता: त्यावर रिंग दृश्यमान आहेत, कापलेल्या झाडावरील रिंगांप्रमाणेच.
प्रत्येक रिंग आयुष्याच्या एका वर्षाशी संबंधित आहे. चमकदार आणि स्वच्छ तराजू ताजेपणाचे लक्षण आहे. माशांवर दाबताना, डेंट्स नसावेत. जर मासे ताजे असेल तर ते लवचिक असेल, त्याचे ओटीपोट सुजलेले नसावे. गुठळ्यांमधील चिकट जनावराचे मृत शरीर आणि श्लेष्मा हे कुजलेल्या माशांचे लक्षण आहे.
गिल्सचे परीक्षण करा: त्यांचा रंग चमकदार लाल किंवा हलका गुलाबी असावा, श्लेष्मा आणि प्लेकशिवाय. जर ते पांढरे असतील तर ते दुसऱ्यांदा गोठवले जाते. गलिच्छ राखाडी किंवा तपकिरी - शिळा. गिल्स टिंट केलेले नाहीत याची खात्री करण्यासाठी, त्यांना ओलसर कापडाने घासून घ्या.
डोळे
माशांचे डोळे ढगाळपणाशिवाय प्रमुख, पारदर्शक आणि स्पष्ट असले पाहिजेत.
वास
खराब झालेल्या माशांना तीव्र माशांचा वास असतो. ताजे - वास क्वचितच जाणवतो.
फिलेट
आपण फिलेट्स खरेदी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, सीलबंद पॅकेजमधील उत्पादनास प्राधान्य द्या. फ्रीझची तारीख आणि कालबाह्यता तारीख तपासा. जर योग्यरित्या संग्रहित केले असेल तर, उत्पादनाचा रंग एकसमान नसतो. पॅकेजमध्ये बर्फ आणि बर्फाची अशुद्धता नाही.
संकुचित ब्रिकेटमध्ये तयार केलेल्या फिलेट्समध्ये कधीकधी वेगवेगळ्या प्रजातींच्या कटिंग्ज असतात. हा आयटम निवडताना सावधगिरी बाळगा.
खुल्या पाण्यात पकडलेल्या माशांना प्राधान्य देणे चांगले. फिश फार्ममध्ये, पाळीव प्राण्यांना फीड प्रतिजैविक दिले जाते, म्हणून ते कमी उपयुक्त आहे. उत्पादक किंवा विक्रेता दोघेही मासेमारीच्या ठिकाणाविषयी माहिती देऊ शकत नाहीत. काही ते स्वतः करतात, अशा प्रकारे खरेदीदार आकर्षित करतात.
😉 या टिप्स तुमच्यासाठी उपयुक्त असल्यास, त्या सोशल मीडियावर शेअर करा. नेटवर्क साइटवर जा, पुढे बरीच उपयुक्त माहिती आहे!