आम्हाला उत्सवाच्या टेबलसाठी अननस खरेदी करायला आवडते आणि जेव्हा ते अखाद्य किंवा अतिरीक्त आणि ठिकाणी सडलेले असल्याचे दिसून येते तेव्हा ते खूप त्रासदायक असते. योग्य अननस कसे निवडावे?
सुरूवातीस, अननसच्या उत्कृष्ट गोष्टींकडे लक्ष द्या - चांगल्या पिकलेल्या फळांमध्ये ते जाड, दाट, संपूर्ण असतात. पाने सहजपणे गळून पडतात, म्हणजे अननस योग्य आणि बहुधा चवदार असतो.
अननसाची साल अखंड आणि ठाम असावी. खूपच अननस - योग्य नाही. बाह्यभाग हिरवट असावा, परंतु त्यावर डागांची उपस्थिती दर्शवते की अननस खराब झाला आहे आणि सडण्यास लागला आहे.
आपण अनारसाची पाळ आपल्या हाताच्या तळहाताने ठोकून निश्चित करू शकता. जर पॉप एकाच वेळी बहिरा असेल तर फळ योग्य असेल, सोनसॉर आवाज उत्पादनाच्या अपरिपक्वता किंवा कोरडेपणा दर्शवेल.
तोंडात तुरळक संवेदना न पिकता अननस गोड असतो. तीव्र सुगंध ओव्हरप्रिप दर्शवेल, म्हणून त्यास बाजूला ठेवा. योग्य अननसाचा लगदा पिवळा असतो, तर फळांचा रंग फिकट तपकिरी असतो.
अनपील अननस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नये - त्यांना सर्दी आवडत नाही.
योग्य अननस वायूमार्गे वितरीत केले जातात आणि त्यांची किंमत अपरिपक्व वस्तूंपेक्षा जास्त प्रमाणात असते, जे जास्त काळ वाहतूक केली जाते. म्हणूनच, एखादे चांगले फळ निवडताना खर्च देखील महत्त्वाचा घटक असतो.