- बकव्हीट दलिया कढईत किंवा जाड तळाशी असलेल्या सॉसपॅनमध्ये शिजवणे चांगले. - स्वयंपाक करताना दलिया ढवळू नका. - पाणी उकळल्यानंतर, आग कमीतकमी कमी करणे आवश्यक आहे. - उष्णता काढून टाकल्यानंतर, बकव्हीटसह भांडे उबदार ठिकाणी ठेवणे किंवा टॉवेलमध्ये गुंडाळणे चांगले आहे जेणेकरून काजळी बाष्पीभवन होईल.
आपण crumbly buckwheat लापशी शिजविणे इच्छित असल्यास.
बकव्हीट क्रमवारी लावा आणि थंड पाण्याने चांगले धुवा. तळण्याचे पॅन गरम करा, त्यात बकव्हीट घाला आणि सतत ढवळत राहून कित्येक मिनिटे कोरडे करा.
कढईत 2: 1 च्या प्रमाणात बकव्हीटमध्ये पाणी घाला. पाणी मीठ, बकव्हीट घाला आणि पाणी उकळू द्या. उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा, झाकणाने पॅन झाकून ठेवा आणि लापशी सुमारे 20 मिनिटे शिजवा.