हळद, ओमेगा-३, कॅल्शियम ... सप्लिमेंट्स घेतल्याने, आम्हाला आशा आहे की ते आमची रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करेल, जळजळ टाळेल, अगदी आमचे केस दाट, लांब आणि मजबूत बनवेल. पण लेबल्स तुम्हाला क्वचितच सांगतात की त्याचा जास्तीत जास्त फायदा कसा मिळवायचा. रिकाम्या पोटी उत्तम प्रकारे घेतले जाणारे काही पूरक आहेत का? सकाळी की संध्याकाळी? कोणत्या उत्पादनांसह एकत्र? एकमेकांसोबत की फक्त वेगळे? दरम्यान, जर तुम्ही आवश्यक नियमांचे पालन केले नाही तर शेवटी कोणताही फायदा होणार नाही.
अर्थात, प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय स्वत: ची औषधे आणि पूरक आहार निरुपयोगी किंवा धोकादायक देखील असू शकतो. आणि मी हे करण्याची अजिबात शिफारस करत नाही! परंतु जर तुम्हाला या किंवा त्या घटकाची कमतरता भरून काढण्यासाठी शरीराला मदत करण्याची गरज असेल, तर एक चांगला डॉक्टर तुम्हाला औषधे घेण्याच्या सर्व गुंतागुंत समजावून सांगेल. डॉक्टरांच्या स्पष्टीकरणाव्यतिरिक्त, मी या शिफारशी प्रकाशित करण्याचा निर्णय घेतला, ज्या ताझ भाटिया, एमडी, अटलांटा येथील सेंटर फॉर होलिस्टिक अँड इंटिग्रेटिव्ह मेडिसिनचे संस्थापक आणि संचालक आणि अमेरिकन तज्ञ लिसा सिम्परमन यांनी आम्हाला दिल्या आहेत. पोषण आणि आहारशास्त्र अकादमी.
मी अन्नासोबत पूरक आहार घ्यावा की रिकाम्या पोटी?
बहुतेक सप्लिमेंट्स अन्नासोबत घेतल्या पाहिजेत कारण अन्न पोटात ऍसिड तयार करण्यास चालना देते, जे शोषण वाढवते. पण काही अपवाद आहेत.
ऑलिव्ह ऑईल, पीनट बटर, सॅल्मन, एवोकॅडो आणि सूर्यफूल बियाणे यांसारख्या चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे व्हिटॅमिन ए, डी, ई आणि के कमी प्रमाणात चरबीसह उत्तम प्रकारे शोषले जातात. (जीवनसत्त्वे घेत असताना चरबी काही लोकांमध्ये मळमळ देखील कमी करते.)
प्रोबायोटिक्स आणि अमीनो ऍसिडस् (जसे की ग्लूटामाइन) रिकाम्या पोटी चांगले शोषले जातात. खाल्ल्यानंतर दोन तास थांबा. जर तुम्ही अन्नासोबत प्रोबायोटिक्स घेत असाल, तर अन्नामध्ये फॅट्स असावेत जे प्रोबायोटिक शोषून घेण्यास मदत करतील.
इतरांच्या संयोजनात कोणते पूरक चांगले कार्य करतात?
हळद आणि मिरपूड. संशोधनात असे दिसून आले आहे की मिरी (काळी किंवा लाल मिरची) हळदीचे शोषण वाढवते. हळदीमध्ये कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो, शरीरातील जळजळ आणि सांधेदुखी टाळण्यास मदत करते. (तुम्ही इतर वेदना कमी करणाऱ्या उत्पादनांबद्दल देखील येथे शोधू शकता.)
व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियम. दोन्ही एकत्र चांगले काम करतात, त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही व्हिटॅमिन ई घ्याल तेव्हा काही ब्राझील नट्स खाण्याची खात्री करा (ब्राझील नट्स सेलेनियममध्ये चॅम्पियन आहेत, एका 100 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 1917 mcg सेलेनियम असते). व्हिटॅमिन ई रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोग, स्मृतिभ्रंश आणि मधुमेहापासून संरक्षण करते, तर सेलेनियम पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून संरक्षण देते.
लोह आणि व्हिटॅमिन सी. व्हिटॅमिन सीच्या संयोजनात लोह अधिक चांगले शोषले जाते (उदाहरणार्थ, एक ग्लास ताजे पिळलेल्या संत्र्याच्या रसाने परिशिष्ट प्या). लोह स्नायूंच्या पेशींना आधार देते आणि क्रोहन रोग, नैराश्य, अतिश्रम आणि गर्भधारणेच्या नियोजनात समस्या असलेल्या लोकांना मदत करते.
कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम. मॅग्नेशियमसह कॅल्शियम अधिक चांगले शोषले जाते. हाडांच्या आरोग्याव्यतिरिक्त, कॅल्शियम हृदय, स्नायू आणि मज्जातंतूंसाठी देखील महत्त्वाचे आहे. मॅग्नेशियम रक्तदाब आणि हार्मोनल संतुलन नियंत्रित करते, झोप सुधारते आणि चिंता कमी करते.
जीवनसत्त्वे D आणि K2. व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते आणि K2 हाडांना कॅल्शियमचा पुरवठा सुनिश्चित करते. व्हिटॅमिन डीचे सेवन, इतर चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांप्रमाणे, चरबीयुक्त पदार्थांसह एकत्र केले पाहिजे.
कोणते पूरक एकत्र घेऊ नये?
कॅल्शियम आणि मल्टीविटामिनपासून लोह वेगळे घ्या कारण लोह कॅल्शियम शोषणात व्यत्यय आणते.
थायरॉईड संप्रेरक इतर पूरक पदार्थांसह घेऊ नये, विशेषतः आयोडीन किंवा सेलेनियम. हे हार्मोन्स घेत असताना, सोया आणि केल्प टाळा.
आपण सकाळी किंवा संध्याकाळी कोणते पूरक आहार घेतो याने काही फरक पडतो का?
अनेक पूरक आहेत ज्यासाठी वेळ महत्त्वाचा आहे.
एकाग्रता आणि लक्ष केंद्रित करण्यासाठी खालील पूरक आहार सकाळी घ्यावा:
बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे: बायोटिन, थायामिन, बी12, रिबोफ्लेविन आणि नियासिन कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात, रोग प्रतिकारशक्ती आणि पेशींचे कार्य वाढवतात आणि मेंदूच्या पेशींना तणावापासून वाचवतात.
Pregnenolone: ऊर्जा पातळी वाढवते, अल्झायमरपासून संरक्षण करते आणि स्मरणशक्ती मजबूत करते, तणाव कमी करते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते.
जिन्कगो बिलोबा: स्मृती सुधारते, रक्त परिसंचरण वाढवते, पेशींचे आरोग्य आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत करते.
याउलट, हे पूरक तुम्हाला संध्याकाळी आराम करण्यास मदत करतील:
कॅल्शियम / मॅग्नेशियम: हाडे आणि दात संरक्षित करा.
पूरक आहार घेण्यास किती वेळ लागतो?
जास्तीत जास्त तीन किंवा चार सप्लिमेंट्स एकत्र घेता येतात. पुढील किट घेण्यापूर्वी चार तास प्रतीक्षा करा.