प्रिय मुले म्हणून, स्विस चीज निर्माते उत्पादित उत्पादनांशी संबंधित आहेत. तर, त्यापैकी एक, बीट वॅम्पफ्लर, त्यांच्या पिकण्याच्या दरम्यान चीज ते संगीत समाविष्ट करते - हिट लेड झेपेलिन आणि अ ट्राइब कॉल्ड क्वेस्ट, तसेच टेक्नो संगीत आणि मोझार्टची कामे.
लहरी? अजिबात नाही. या "चिंतेचे" पूर्णपणे वैज्ञानिक स्पष्टीकरण आहे. सोनोकेमिस्ट्री हे विज्ञानातील एका क्षेत्राचे नाव आहे जे द्रवांवर ध्वनी लहरींच्या प्रभावाचा अभ्यास करते. हे आधीच सिद्ध झाले आहे की ध्वनी लहरी रासायनिक अभिक्रिया दरम्यान द्रव संकुचित आणि विस्तृत करू शकतात. आणि ध्वनी ही एक अदृश्य लहर असल्याने, ती चीज सारख्या घन द्रवातून प्रवास करू शकते, फुगे तयार करू शकते. हे बुडबुडे नंतर चीझचे रसायनशास्त्र बदलू शकतात कारण ते विस्तारतात, आदळतात किंवा कोसळतात.
हाच परिणाम बीट वॅम्पफ्लर जेव्हा तो चीझी डोक्यावर संगीत चालू करतो तेव्हा तो मोजत असतो. चीज मेकरला हे सिद्ध करायचे आहे की चीजची चव तयार करण्यासाठी जबाबदार बॅक्टेरिया केवळ आर्द्रता, तापमान आणि पोषक तत्वांवरच नव्हे तर विविध आवाज, अल्ट्रासाऊंड आणि संगीताद्वारे देखील प्रभावित होतात. आणि बीटला आशा आहे की संगीत पिकण्याची प्रक्रिया सुधारेल आणि चीज चवदार करेल.
या वर्षी मार्चमध्ये आधीच याची पडताळणी करणे शक्य होईल. कोणते चीज सर्वोत्तम आहे हे ठरवण्यासाठी बीट वॅम्पफ्लरने चीज चाखणाऱ्या तज्ञांच्या गटाला एकत्र आणण्याची योजना आखली आहे.
जरा विचार करा, हा प्रयोग यशस्वी झाल्यास आपल्याला कोणत्या संधी उपलब्ध होतील? आम्ही आमच्या स्वतःच्या संगीत अभिरुचीनुसार चीज निवडण्यास सक्षम आहोत. आम्ही क्लासिकमध्ये उगवलेल्या चीजची तुलना इलेक्ट्रॉनिक संगीताने प्रभावित असलेल्या चीजशी, अगदी विविध प्रकारच्या संगीत शैली आणि कलाकारांशी करू शकतो.