कोकरू चरबी

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य902 केकॅल1684 केकॅल53.6%5.9%187 ग्रॅम
चरबी100 ग्रॅम56 ग्रॅम178.6%19.8%56 ग्रॅम
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन79.8 मिग्रॅ500 मिग्रॅ16%1.8%627 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.7 μg10 μg7%0.8%1429 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी 3, कोलेकलसीफेरॉल0.7 μg~
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई2.8 मिग्रॅ15 मिग्रॅ18.7%2.1%536 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4%27500 ग्रॅम
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल102 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्47.3 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक3.8 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक21.5 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन19.5 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्40.6 ग्रॅमकिमान 16.8 г241.7%26.8%
16: 1 पॅमिटोलिक2.3 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)37.6 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्7.8 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी69.6%7.7%
18: 2 लिनोलिक5.5 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक2.3 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्2.3 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी100%11.1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्5.5 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी100%11.1%
 

उर्जा मूल्य 902 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 205 ग्रॅम (1849.1 किलो कॅलरी)
  • टीस्पून = 12.8 ग्रॅम (115.5 किलो कॅलरी)
कोकरू चरबी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: कोलीन - 16%, व्हिटॅमिन ई - 18,7%
  • मिश्र हे लेसिथिनचा एक भाग आहे, यकृतातील फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात महत्वाची भूमिका निभावत आहे, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रोपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 902 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे कोकरू चरबी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म कोकरू चरबी

प्रत्युत्तर द्या