साहित्य मसूर सूप
| पाणी | 1500.0 (ग्रॅम) |
| मसूर | 200.0 (ग्रॅम) |
| गाजर | 1.0 (तुकडा) |
| कांदा | 1.0 (तुकडा) |
| टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
| हिरव्या कांदा | 30.0 (ग्रॅम) |
| मलई | 1.0 (धान्य काच) |
| लोणी | 1.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
मसूर ३ तास भिजत ठेवा. कांदे आणि गाजर बटरमध्ये 3 मिनिटे परतून घ्या. तपकिरी भाज्या मसूरबरोबर एकत्र करा आणि थोड्या पाण्यात मऊ होईपर्यंत उकळवा. तयार स्टूमध्ये उकळते पाणी घाला. उकळणे. आंबट मलई आणि herbs सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 67.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 4% | 5.9% | 2484 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2.5 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.3% | 4.9% | 3040 ग्रॅम |
| चरबी | 4.2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 7.5% | 11.1% | 1333 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 5.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.4% | 3.5% | 4212 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 9.5 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3.5% | 5.2% | 2857 ग्रॅम |
| पाणी | 79.6 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.5% | 5.2% | 2856 ग्रॅम |
| राख | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 ग्रॅम |
| Retinol | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 4% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.7% | 2.5% | 6000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 12.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.4% | 3.5% | 4132 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.009 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 55556 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.01 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.5% | 0.7% | 20000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.7% | 1% | 15000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 1% | 15000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.615 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.1% | 4.6% | 3252 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 81.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.3% | 4.9% | 3075 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 19.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 2.8% | 5236 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 7.1 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 23.7% | 35% | 423 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 8.9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.2% | 3.2% | 4494 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 13.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.1% | 1.6% | 9353 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 16.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.7% | 2.5% | 5988 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 33.5 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 4.2% | 6.2% | 2388 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 161 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 7% | 10.3% | 1429 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 36.2 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 62.5 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 2.1 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1.5 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 8.3% | 12.2% | 1200 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 0.1 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.1176 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.9% | 8.7% | 1701 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 14.4 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 10.7 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 ग्रॅम |
| टायटन, आपण | 26.4 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.2707 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.3% | 3.4% | 4433 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 3.4 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.6 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 67,8 किलो कॅलरी आहे.
मसूर जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए -, 33,3%, सिलिकॉन - २,,23,7%, कोबाल्ट - १%%, मोलिब्डेनम - ११,13%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
रेसिपीचे घटक कॅलरी आणि रासायनिक रचना मसूर सूप प्रति १०० ग्रॅम
- 0 केकॅल
- 295 केकॅल
- 35 केकॅल
- 41 केकॅल
- 0 केकॅल
- 20 केकॅल
- 162 केकॅल
- 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 67,8 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत मसूरचे सूप, कृती, कॅलरी, पोषक तत्वे