पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 105 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 6.2% | 5.9% | 1604 ग्रॅम |
प्रथिने | 6.65 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 8.8% | 8.4% | 1143 ग्रॅम |
चरबी | 0.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.5% | 0.5% | 18667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 14.65 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 6.7% | 6.4% | 1495 ग्रॅम |
आहार फायबर | 4.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 24% | 22.9% | 417 ग्रॅम |
पाणी | 72.35 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.2% | 3% | 3142 ग्रॅम |
राख | 1.25 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 8 μg | 900 एमसीजी | 0.9% | 0.9% | 11250 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 1.9% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.07 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 4.7% | 4.5% | 2143 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.055 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.1% | 3% | 3273 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 37.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.4% | 7% | 1344 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.177 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 3.5% | 3.3% | 2825 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.115 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.8% | 5.5% | 1739 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 16 μg | 400 एमसीजी | 4% | 3.8% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 5.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 6.4% | 6.1% | 1552 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.64 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4.3% | 4.1% | 2344 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 5.2 μg | 120 एमसीजी | 4.3% | 4.1% | 2308 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.77 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.9% | 3.7% | 2597 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 411 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 16.4% | 15.6% | 608 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 28 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 2.7% | 3571 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 56 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 14% | 13.3% | 714 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 265 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 20.4% | 19.4% | 491 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 66.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.7% | 6.4% | 1504 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 112 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 14% | 13.3% | 714 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 1.96 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 10.9% | 10.4% | 918 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.813 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 40.7% | 38.8% | 246 ग्रॅम |
तांबे, घन | 197 μg | 1000 एमसीजी | 19.7% | 18.8% | 508 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 1.7 μg | 55 एमसीजी | 3.1% | 3% | 3235 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.55 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.6% | 4.4% | 2182 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.37 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.445 ग्रॅम | ~ | |||
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.415 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.226 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.428 ग्रॅम | ~ | |||
Leucine | 0.522 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.439 ग्रॅम | ~ | |||
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.066 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.282 ग्रॅम | ~ | |||
ट्रिप्टोफॅन | 0.087 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 0.328 ग्रॅम | ~ | |||
अमीनो idसिड | |||||
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल | 0.252 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.714 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.266 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.857 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.099 ग्रॅम | ~ | |||
Serine | 0.415 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.214 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.081 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.068 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.06 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.017 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.017 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.145 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 1.3% | 1.2% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.098 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.047 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.047 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 5.2% | 5% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.098 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 2.1% | 2% |
उर्जा मूल्य 105 कॅलरी आहे.
- 0,5 कप = 90 ग्रॅम (94.5 किलोकॅलरी)
- पॅकेज (10 औंस) उत्पादन = 311 ग्रॅम (326.6 किलोकॅलरी)
लिमा सोयाबीनचे, लहान, अपरिपक्व, गोठलेले, शिजवलेले, मीठ असलेले असतात पोटॅशियम - 16,4%, मॅग्नेशियम - 14%, फॉस्फरस - 14%, मॅंगनीज - 40,7%, तांबे - 19,7% यासारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्ध
- पोटॅशिअम पाणी, इलेक्ट्रोलाइट आणि acidसिड शिल्लक नियमनात भाग घेणारा, इंट्रासेल्युलर आयन मुख्य रक्तवाहिन्यासंबंधी आयन आहे, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात सामील आहे.
- मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय आणि प्रथिने संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये गुंतलेला असतो, पडद्यासाठी स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमच्या होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमाग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 105 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त लिमा बीन्सपेक्षा खनिजे, लहान, अपरिपक्व, गोठलेले, शिजवलेले, मीठ, कॅलरी, पोषक, लिमा बीन्सचे फायदे, लहान, अपरिपक्व, गोठलेले, शिजवलेले आहेत मीठ सह