गर्भवती महिलांमध्ये लिस्टिरिओसिस

लिस्टेरियोसिस, ते काय आहे?

टोक्सोप्लाज्मोसिस प्रमाणे, लिस्टरियोसिस हा संसर्गजन्य रोग आहे (सुदैवाने दुर्मिळ!) अन्नामध्ये आढळणाऱ्या बॅक्टेरियामुळे होतो. पण लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स – हे त्याचे नाव आहे – तुम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी वापरत असलेल्या भांड्यांवर, तुमच्या कपाटात आणि अगदी फ्रीज आणि फ्रीझरमध्ये देखील ठेवतात (ते थंडीला खूप प्रतिरोधक आहे!). गरोदर स्त्रिया, नवजात शिशू, वृद्ध … ज्यांची रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत झाली आहे किंवा सुधारली आहे अशा व्यक्तींना विशेषतः हा आजार होण्याचा धोका असतो. गर्भधारणेदरम्यान लिस्टिरिओसिस समस्याप्रधान बनते, बाळाच्या जन्मादरम्यान प्लेसेंटल अडथळा ओलांडून किंवा नैसर्गिक मार्गाने गर्भापर्यंत पोहोचणारे जीवाणू. प्रत्येक वर्षी, फ्रान्समध्ये लिस्टरियोसिसची सुमारे 400 प्रकरणे नोंदवली जातात, किंवा प्रति दशलक्ष रहिवासी प्रति वर्ष 5 ते 6 प्रकरणे नोंदवली जातात.

लिस्टिरियोसिस आणि गर्भधारणा: लक्षणे, उपचार आणि गुंतागुंत

लिस्टेरिओसिसमुळे गर्भधारणेदरम्यान गंभीर गुंतागुंत होऊ शकते. डोकेदुखी, मान ताठ, तीव्र थकवा... लिस्टिरियोसिसची लक्षणे फ्लूच्या लक्षणांसारखी दिसतात. पहिल्या लक्षणांवर, आम्ही थेट आमच्या स्त्रीरोगतज्ज्ञ किंवा उपस्थित डॉक्टरकडे जातो. रक्त तपासणी बॅक्टेरियाची उपस्थिती निश्चित करेल. तसे असल्यास, ए प्रतिजैविक उपचार, गर्भवती महिलांसाठी योग्य, अंदाजे पंधरा दिवसांच्या कालावधीसाठी प्रशासित केले जाते. इतर प्रकरणांमध्ये, लिस्टेरिया संसर्ग लक्ष न दिला जातो. दुसऱ्या शब्दांत, आपण आपल्या बाळाला लक्षात न घेता संक्रमित करू शकता.

जेव्हा जीवाणू गर्भापर्यंत पोचतात तेव्हा त्याचे परिणाम अनेकदा गंभीर असतात: गर्भपात, अकाली प्रसूती, अगदी बाळाचा गर्भाशयात मृत्यू. जर गर्भधारणा पूर्ण झाली तर धोका पूर्णपणे नाहीसा झाला नाही. नवजात, त्याच्या आईच्या पोटात दूषित, त्याच्या जन्माच्या काही दिवसांत सेप्सिस किंवा मेंदुज्वर घोषित करू शकतो किंवा श्वसनाचा त्रास होऊ शकतो.

गर्भधारणेदरम्यान लिस्टिरिओसिस कसे टाळावे?

लिस्टेरिओसिसपासून स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी, गर्भवती मातांना काही पदार्थ न खाण्याचा आणि नवीन प्रतिक्षिप्त क्रियांचा अवलंब करण्याचा जोरदार सल्ला दिला जातो. येथे टाळण्यासारखे पदार्थ आहेत:

• कच्च्या दुधापासून बनविलेले सर्व चीज, मऊ, निळ्या-शिरा (रोकफोर्ट, ब्ल्यू डी'ऑव्हर्गेन इ.), ब्लूमी रिंड (ब्री आणि कॅमेम्बर्ट) आणि अगदी वितळलेले. ते शिजवले पाहिजेत जेणेकरून कोणताही धोका उद्भवू नये (उदाहरणार्थ, 100 डिग्री सेल्सिअस तापमानात बेक केलेले ग्रेटिन);
• पिशवीत वापरण्यासाठी तयार सॅलड आणि इतर कच्च्या भाज्या;
• अजमोदा (ओवा), अगदी धुतले (लिस्टेरिया बॅक्टेरिया देठांना चिकटून राहतात! इतर सुगंधी औषधी वनस्पतींसाठी, त्यांना चांगले धुवा याची खात्री करा);
• सोयाबीनचे अंकुरलेले बियाणे;
• कच्चे मांस, फॉई ग्रास आणि सर्व चारक्युटेरी उत्पादने;
• कच्चा मासा, कच्चा शेलफिश, क्रस्टेशियन्स आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज (सूरीमी, तारमा, इ.).

दैनंदिन आधारावर योग्य कृती

• फळे आणि भाज्या प्रामाणिकपणे धुवा किंवा शक्यतो शिजवलेल्या खा;
• प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे सर्व पदार्थ पूर्णपणे शिजवा, विशेषत: मांस आणि मासे (दुर्मिळ रिब स्टीक आणि सुशी विसरा!);
• तुमचा फ्रीज महिन्यातून एकदा स्पंजने धुवा, शक्यतो नवीन, आणि ब्लीच (किंवा पांढरा व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा, कमी विषारी!);
• तुमच्या रेफ्रिजरेटरचे तापमान 0°C + 4°C च्या दरम्यान ठेवा.
• मासे किंवा कच्चे मांस हाताळण्यासाठी पूर्वी वापरलेल्या स्वयंपाकघरातील भांडी वापरू नका;
• ज्या दिवशी ते उघडले जाते त्याच दिवशी अन्न वापरा (उदाहरणार्थ, प्लास्टिकमध्ये हॅम);
• क्रॉस-दूषित होऊ नये म्हणून कच्चे अन्न शिजवलेल्या पदार्थांपासून वेगळे ठेवा;
• वापराच्या तारखांचा काटेकोरपणे आदर करा;
• उरलेले अन्न आणि शिजवलेले पदार्थ उच्च तापमानात पुन्हा गरम करा, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स 100 डिग्री सेल्सिअसवर नष्ट होतात;
• रेस्टॉरंटमध्ये किंवा मित्रांसह प्लेटमधील सामग्रीबद्दल विशेषतः सावध रहा!