MadrEAT च्या पहिल्या आवृत्तीचे यश अन्यथा असू शकत नसल्याने, 20 आणि 21 डिसेंबर रोजी राजधानीत बैठकीची पुनरावृत्ती झाली.
च्या प्रतीकात्मक वातावरणात स्ट्रीट फूड मार्केटचा नमुना यावेळी उद्धृत केला जाईल AZCA, आर्थिक जिल्ह्यात (कॅस्टेलाना, 89) शनिवारी 12:00 ते 00:00 आणि रविवारी 12:00 ते 18:00 पर्यंत.
हा कॉल नगरपरिषद आणि इकोएम्ब्स कंपनीने सहप्रायोजित केला आहे, या प्रसंगी पर्यावरणाच्या स्वच्छतेची हमी दिली आहे आणि नमुना यशस्वी होण्यासाठी मदत करण्यासाठी, आजका संकुलात टेबल आणि खुर्च्यांसह विशिष्ट क्षेत्रे तयार करण्यात आली आहेत. जेणेकरुन रस्त्यावरील जेवणाचा आनंद सर्वोत्कृष्ट सुखसोयींमध्ये वाढला जाईल.
गॅस्ट्रोनॉमिक अनुभव जगण्यासाठी आणि ही दुसरी कॉल आपल्याला आणणारी बातमी शोधण्यासाठी ही एक उत्तम वेळ आहे.
- चिफा, त्याचा फूडट्रक सादर करेल, जिथे एस्टानिस केरेन्झो पुन्हा एकदा चिकन आणि कुइटलाकोचे चाव्यात अमेरिकन आणि आशियाई गॅस्ट्रोनॉमीच्या मिश्रणाने किंवा लाकडाच्या ओव्हनमध्ये शिजवलेले व्हिएतनामी पोर्क केक आणि कॉर्नसह मिसो सूपसह आनंदित होईल.
- उपाहारगृह Chiron Iván Muñoz द्वारे, त्याच्या मिशेलिन स्टारचे श्रेय देऊन, आम्हाला ब्लॅक पुडिंग दही आणि इतर वैशिष्ट्ये दाखवतील.
- कबुकी रिकार्डो Sanz सह, देखील खेळला michelin barite, सुशी, मिसो सूप आणि दशी मटनाचा रस्सा या प्रकारांनी आपल्याला आश्चर्यचकित करेल.
- पहाट Iván Domínguez द्वारे गॅलिसियाला माद्रिदच्या मध्यभागी त्याच्या एम्पानाडास, शिंपले आणि ऑक्टोपस या क्षणी शिजवलेले घेऊन जवळ आणेल.
- मेक्सिकन टेपिक, ते त्यांच्या टॅकोस डेल पास्टरसह आम्हाला आनंदित करतील.
- हिंदू दिवाळी, त्याचा विलक्षणपणा आम्हाला विस्तारात सादर करेल.
- इटालो ट्रेटेनोरी अँजेलो मारिनो सह (मेर्काटो बल्लारोचा आचारी), पोर्चेटासह एक भव्य पियाडिना दिले जाईल.
वेगवेगळ्या सहभागींपैकी, अनेक उत्पादकांनी रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ ट्रेनमध्ये सामील होण्याचे आणि जाण्याचे काम हायलाइट करणे योग्य आहे, जसे की आनंदाने बनवलेले मांस ला फिन्का, ला कॅबेझुएला चे चीज त्याच्या कादंबरीसह चीज ट्रक किंवा कॉफी उत्पादक कॉफी प्या जे आपल्याला रात्रीच्या जेवणानंतर पचण्यास मदत करेल किंवा हिवाळ्यापूर्वीच्या थंडीच्या दिवसात आपल्याला उबदार ठेवण्यास मदत करेल.
45 पेक्षा जास्त गॅस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव असतील जे निश्चितपणे एक ट्रेंड तयार करतील जेणेकरून भविष्यातील आवृत्त्यांमध्ये, स्ट्रीट फूडची आवड 15.000 पेक्षा जास्त अभ्यागतांपर्यंत पोहोचेल जे पहिल्या कॉलचा आनंद घेतात.
सर्व सहभागींना जाणून घेण्यासाठी आम्‍ही तुम्‍हाला Madreat वेबसाइटची लिंक देत आहोत जेणेकरून तुम्‍ही इव्‍हेंटची सर्व माहिती वाढवू शकाल.