पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| उष्मांक मूल्य | 77 केकॅल | 1684 केकॅल | 4.6% | 6% | 2187 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3.05 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4% | 5.2% | 2492 ग्रॅम |
| चरबी | 1.83 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 3.3% | 4.3% | 3060 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 11.68 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.3% | 6.9% | 1875 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 2% | 2.6% | 5000 ग्रॅम |
| पाणी | 82.32 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.6% | 4.7% | 2761 ग्रॅम |
| राख | 0.73 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 7.4% | 1765 ग्रॅम |
| रेटिनॉल | 0.051 मिग्रॅ | ~ | |||
| बीटा कॅरोटीन | 0.004 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 125000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.036 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.4% | 3.1% | 4167 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.172 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 9.6% | 12.5% | 1047 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 15.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3% | 3.9% | 3311 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.328 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6.6% | 8.6% | 1524 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.035 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.8% | 2.3% | 5714 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.3% | 10000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 21.2% | 612 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 45000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 14.3% | 909 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.03 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 50000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.085 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.4% | 0.5% | 23529 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 130 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.2% | 6.8% | 1923 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 164 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 16.4% | 21.3% | 610 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 10 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.5% | 3.2% | 4000 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 49 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.8% | 4.9% | 2653 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 30.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.1% | 4% | 3279 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 85 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10.6% | 13.8% | 941 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 0.03 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 60000 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.013 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.7% | 0.9% | 15385 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 ग्रॅम |
| सेलेनियम, से | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 5.5% | 2391 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.45 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.8% | 4.9% | 2667 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 11.4 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 8 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 1.124 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
| 4: 0 तेलकट | 0.071 ग्रॅम | ~ | |||
| 6: 0 नायलॉन | 0.037 ग्रॅम | ~ | |||
| 8: 0 कॅप्रिलिक | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
| 10: 0 मकर | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
| 12: 0 लॉरीक | 0.05 ग्रॅम | ~ | |||
| 14: 0 मिरिस्टिक | 0.162 ग्रॅम | ~ | |||
| 16: 0 पामेटिक | 0.516 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 0 स्टीरिन | 0.224 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.47 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16: 1 पॅमिटोलिक | 0.03 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.437 ग्रॅम | ~ | |||
| 20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
| पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.075 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 2 लिनोलिक | 0.063 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 3 लिनोलेनिक | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
| ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.012 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 1.3% | 1.7% | |
| ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.063 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 1.3% | 1.7% |
उर्जा मूल्य 77 किलो कॅलरी आहे.
दुध पेय, पिण्यास तयार, चव आणि चव सह गोड. कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे अ आणि डी कमी होते. सामग्री चरबी, 1.83% जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 12 - 16,3%, व्हिटॅमिन डी - 11%, कॅल्शियम - 16,4%
- व्हिटॅमिन व्ही 12 एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या खनिजेच्या प्रक्रियेस चालते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची बिघाड चयापचय होते, हाडांच्या ऊतींचे डिमिनेरायझेशन वाढते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
आपण परिशिष्टात सर्वात उपयुक्त उत्पादनांसाठी संपूर्ण मार्गदर्शक शोधू शकता.
टॅग्ज: उष्मांक सह 77 कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे दूध पेय, पिण्यास तयार, चव आणि गोड, एक्स्ट्रॅक्ट कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे अ आणि डी कमी होते. सामग्री चरबी, 1.83%, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म दूध पेय, पिण्यास तयार, चव आणि गोड, अर्क कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे अ आणि डी कमी होते. सामग्री चरबी, 1.83%
2021-02-17