कोणत्याही प्रकारात मुन्सली चांगल्या पचनासाठी आवश्यक फायबर असते. आणि सुकामेवा आणि काजू देखील उपयुक्त सूक्ष्म घटकांचा स्त्रोत. पण - लक्ष! - हे समजून घेण्यासाठी पॅकेजिंगवरील माहितीचा अभ्यास करणे पुरेसे आहे की आहारातील जेवणाच्या वेषात आपण बरेचदा कॅलरी आणि खूप चरबीयुक्त काहीतरी खातो. हे सहसा भाजलेले असतात मुन्सली, तसेच ज्यामध्ये चॉकलेट वेगवेगळ्या स्वरूपात जोडले जाते. अर्थात, ते सामान्यांपेक्षा दुप्पट चवदार असतात - परंतु निरोगी न्याहारीमुळे ते संशयास्पद फायद्यांचे उत्पादन बनतात.
येथे इष्टतम साठी मापदंड आहेत मुन्सली: फायबर सामग्री 8 ग्रॅमपेक्षा जास्त, साखर - 15 ग्रॅमपेक्षा कमी, चरबी प्रत्येक 10 ग्रॅम उत्पादनासाठी 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. (प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी बॉक्सवर दर्शविलेल्या एकूण साखर आणि चरबीची पुनर्गणना करण्याचे सुनिश्चित करा.)
होममेड म्यूस्ली
सर्वात विश्वासार्ह (आणि ज्यांना अंकगणित आवडत नाही त्यांच्यासाठी सर्वात सोपा) स्वयंपाक करणे आहे मुन्सली तू स्वतः. ओटचे जाडे भरडे पीठ, काही मनुका किंवा इतर सुका मेवा एकत्र करा, दोन चिरलेली काजू आणि एक चमचा कोंडा घाला. भरा मुन्सली कमी चरबीयुक्त दूध, केफिर किंवा नैसर्गिक दही आणि ताजी फळे आणि बेरी घाला.
ज्या दिवशी पासून मुन्सली विश्रांती घ्यायची आहे, त्यांच्या जागी संपूर्ण धान्याचा तुकडा किंवा कमी चरबीयुक्त चीज असलेल्या राई ब्रेड घ्या. परंतु विविध पाककृतींसह - दुसर्‍या मार्गाने नीरसपणा टाळणे चांगले मुन्सली… आम्ही न शिजवलेल्या ओटमीलवर आधारित दैनंदिन वापरासाठी अत्यंत उपयुक्त पर्याय ऑफर करतो. आणि वीकेंडसाठी - रेसिपी चविष्ट आहे, खुसखुशीत आहे मुन्सली.
फळांसह निरोगी मुस्लीसाठी कृती
1 भाग
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- ½ कप कमी चरबीयुक्त केफिर किंवा दही
- 1 टेस्पून. l सुकामेवा आणि काजू यांचे मिश्रण
- 1/2 कप हरक्यूलिस ओटचे जाडे भरडे पीठ
- हंगामी फळे - 1 पीसी.
काय करायचं:
अर्धे ओटचे जाडे भरडे पीठ एका मोठ्या कपमध्ये ठेवा, नंतर अर्धे केफिर किंवा दही, नंतर उर्वरित अर्धे थरांमध्ये ठेवा. मुन्सली आणि केफिर.
फळ सोलून, चौकोनी तुकडे करून सजवा मुन्सली… सर्व्ह करण्यापूर्वी मिश्रण थोडावेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या. जर तुमच्याकडे सकाळच्या नाश्त्यासाठी पुरेसा वेळ नसेल तर करा मुन्सली आदल्या रात्री आणि प्लॅस्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा जेणेकरुन तुम्ही ते तुमच्यासोबत कामावर घेऊन जाऊ शकता.
कुरकुरीत मुस्लीसह फ्रूट सॅलड कृती
4 सर्विंग्स
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 1 नारिंगी
- 1 सफरचंद
- 100 ग्रॅम गोठविलेल्या बेरी
व्हॅनिला दही साठी:
- 1 एक ग्लास नैसर्गिक दही
- व्हॅनिला अर्धा शेंगा
कुरकुरीत मुस्लीसाठी:
- ½ कप हरक्यूलिस ओटचे जाडे भरडे पीठ
- 50 ग्रॅम बदाम (ठेचून)
- 50 डी चिलखत
- 0,5 - 1 टीस्पून दालचिनी
- एक्सएनयूएमएक्स टिस्पून तीळ तेल
- 1-2 टेस्पून. l मध
काय करायचं:
आपल्याला आवश्यक असलेले सर्व साहित्य गोळा करा.
ओव्हन प्री-हीट ते 180 ° से.
प्रत्येक वाळलेल्या जर्दाळूचे 4 तुकडे करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ मध, वनस्पती तेल आणि ठेचलेले बदाम, दालचिनी आणि चिरलेली वाळलेली जर्दाळू एकत्र करा. बेकिंग पेपरने बेकिंग शीट लावा. मिश्रण कागदावर घाला आणि बेकिंग शीटवर 20 ते 25 मिनिटे वाळवा जोपर्यंत ते हलकी कारमेल सावली प्राप्त करत नाही.
दरम्यान, फळांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा आणि 4 मोठ्या कपांमध्ये व्यवस्थित करा. व्हॅनिला पॉड सोलून घ्या, त्यातील अर्ध्या बिया दह्यामध्ये मिसळा. मिश्रण थोडे थंड करा, फळांमध्ये समान प्रमाणात घाला आणि ढवळा. फ्रूट सॅलडच्या वर कुरकुरीत मुस्ली शिंपडा.