prunes सह मशरूम borscht
तयारी:
मशरूम मटनाचा रस्सा उकळवा. बीट्स, गाजर, अजमोदा (ओवा) आणि कांदे कापून घ्या
स्ट्रॉ, सूप पॉटमध्ये ठेवा, टोमॅटो, व्हिनेगर, साखर घाला,
थोडा मटनाचा रस्सा, 1-2 टेस्पून. तेलाचे चमचे आणि झाकण बंद करून, भाज्या घाला
स्टू नीट ढवळून घ्यावे, टाळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार अधिक पाणी किंवा मटनाचा रस्सा घाला
जाळले
15-20 मिनिटांनंतर, चिरलेली कोबी घाला, सर्वकाही मिसळा आणि
आणखी 20 मिनिटे उकळवा. छाटणी चांगली धुवा आणि भाज्या घाला.
मटनाचा रस्सा सह सर्वकाही घाला, मिरपूड, तमालपत्र, मीठ घाला आणि होईपर्यंत शिजवा
तयारी
टेबलवर सर्व्ह करताना, बोर्स्टमध्ये आंबट मलई घाला.
बॉन एपेटिट!