हे मजा आहे!
हा लेख वाचल्यानंतर तुम्ही केळीकडे अगदी वेगळ्या पद्धतीने बघाल. केळीमध्ये नैसर्गिक शर्करा असतात: सुक्रोज, फ्रक्टोज आणि ग्लुकोज, तसेच फायबर. केळी झटपट, शाश्वत आणि भरीव ऊर्जा प्रदान करतात.
अभ्यासात असे सिद्ध झाले आहे की दोन केळी 90 मिनिटांच्या तीव्र व्यायामासाठी पुरेशी ऊर्जा देतात. जागतिक दर्जाच्या खेळाडूंमध्ये केळी खूप लोकप्रिय आहेत यात आश्चर्य नाही.
पण केवळ केळीचाच फायदा ऊर्जा नाही. ते अनेक रोगांपासून मुक्त होण्यास किंवा प्रतिबंधित करण्यात मदत करतात, ज्यामुळे ते आपल्या दैनंदिन आहारात पूर्णपणे अपरिहार्य बनतात.
मंदी: नैराश्याने त्रस्त लोकांमध्ये नुकत्याच झालेल्या MIND अभ्यासानुसार, केळी खाल्ल्यानंतर अनेकांना बरे वाटते. याचे कारण असे की केळ्यामध्ये ट्रिप्टोफॅन असते, जे शरीरात सेरोटोनिनमध्ये रूपांतरित होते, जे आराम देते, मूड सुधारते आणि तुम्हाला आनंदी वाटते.
PMS: गोळ्या विसरा, केळी खा. व्हिटॅमिन बी 6 रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करते, ज्यामुळे मूडवर परिणाम होतो.
अॅनिमिया लोहयुक्त केळी रक्तातील हिमोग्लोबिनचे उत्पादन उत्तेजित करतात, ज्यामुळे अशक्तपणा दूर होतो.
प्रेशर: हे अद्वितीय उष्णकटिबंधीय फळ पोटॅशियममध्ये खूप समृद्ध आहे, तरीही क्षारांचे प्रमाण कमी आहे, ज्यामुळे ते उच्च रक्तदाबासाठी एक आदर्श उपाय आहे. इतके की यूएस अन्न आणि औषध प्रशासनाने केळी उत्पादकांना उच्च रक्तदाब आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यासाठी फळाची क्षमता अधिकृतपणे घोषित करण्याची परवानगी दिली.
बौद्धिक शक्ती: मिडलसेक्स, इंग्लंडमधील ट्विकेनहॅम शाळेतील 200 विद्यार्थ्यांनी मेंदूची शक्ती वाढवण्यासाठी वर्षभर नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि सुट्टीसाठी केळी खाल्ले. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पोटॅशियम समृद्ध फळ विद्यार्थ्यांना अधिक लक्ष देऊन शिकण्यास प्रोत्साहन देते.
बद्धकोष्ठता: केळीमध्ये भरपूर फायबर असते, म्हणून ते खाल्ल्याने आतड्याचे सामान्य कार्य पुनर्संचयित करण्यात मदत होते, रेचक न करता समस्या सोडविण्यास मदत होते.
हँगओव्हर: हँगओव्हरपासून मुक्त होण्याचा सर्वात जलद मार्ग म्हणजे मधासह केळी मिल्कशेक. केळी पोटाला शांत करते, मधासह रक्तातील साखरेची पातळी वाढवते, तर दूध शरीराला शांत करते आणि रीहायड्रेट करते. छातीत जळजळ: केळ्यामध्ये नैसर्गिक अँटासिड्स असतात, त्यामुळे जर तुम्हाला छातीत जळजळ होत असेल तर ती कमी करण्यासाठी तुम्ही केळी खाऊ शकता.
टॉक्सिकोसिस: जेवणादरम्यान केळी खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी कायम राहते आणि सकाळचा आजार टाळण्यास मदत होते. डास चावणे: बाइट क्रीम वापरण्यापूर्वी, केळीच्या सालीच्या आतील बाजूने चाव्याच्या ठिकाणी चोळण्याचा प्रयत्न करा. बर्याच लोकांसाठी, हे सूज आणि चिडचिड टाळण्यास मदत करते.
नसा: केळीमध्ये व्हिटॅमिन बी भरपूर असते, जे मज्जासंस्थेला शांत करण्यास मदत करते. जास्त वजनामुळे त्रस्त आहात? ऑस्ट्रियातील मानसशास्त्र संस्थेच्या संशोधनात असे आढळून आले की कामाच्या तणावामुळे "ताण" खाण्याची इच्छा निर्माण होते, उदाहरणार्थ, चॉकलेट किंवा चिप्स. हॉस्पिटलमधील 5000 रूग्णांच्या सर्वेक्षणात, संशोधकांना असे आढळून आले की सर्वात लठ्ठ लोक कामाच्या ठिकाणी सर्वात जास्त तणाव अनुभवतात. अहवालात असा निष्कर्ष काढण्यात आला आहे की, तणावामुळे जास्त खाणे टाळण्यासाठी, दर दोन तासांनी कार्बोहायड्रेटयुक्त जेवण घेऊन आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी सतत राखली पाहिजे.
व्रण: मऊ पोत आणि एकसमानपणामुळे आतड्यांसंबंधी विकारांसाठी केळीचा आहारात वापर केला जातो. हे एकमेव कच्चे फळ आहे जे दीर्घकालीन आजारात परिणाम न करता खाल्ले जाऊ शकते. केळी पोटाच्या अस्तरावर लेप देऊन आम्लता आणि जळजळ कमी करते.
तापमान नियंत्रणः बर्याच संस्कृतींमध्ये, केळी हे "थंड करणारे" फळ मानले जाते जे गर्भवती महिलांचे शारीरिक आणि भावनिक तापमान कमी करते. थायलंडमध्ये, उदाहरणार्थ, गर्भवती महिला केळी खातात जेणेकरून त्यांचे बाळ सामान्य तापमानासह जन्माला येईल.
सीझनल इफेक्टिव्ह डिसऑर्डर (एसएडी): केळी एसएडीला मदत करतात कारण त्यात ट्रिप्टोफॅन असते, जे नैसर्गिक अँटीडिप्रेसेंट म्हणून कार्य करते.
धूम्रपान आणि तंबाखूचा वापर: जे लोक धूम्रपान सोडण्याचा निर्णय घेतात त्यांना केळी देखील मदत करू शकते. जीवनसत्त्वे B6 आणि B12, तसेच पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम, शरीराला निकोटीन काढण्यापासून बरे होण्यास मदत करतात.
ताण: पोटॅशियम हे एक आवश्यक खनिज आहे जे हृदयाचे ठोके सामान्य करण्यास मदत करते, मेंदूला ऑक्सिजन वितरीत करते आणि शरीरातील पाण्याचे संतुलन नियंत्रित करते. जेव्हा आपण तणावग्रस्त असतो तेव्हा आपले चयापचय वेगवान होते, पोटॅशियमची पातळी कमी होते. केळीवर स्नॅकिंग करून ते पुन्हा भरले जाऊ शकते.
स्ट्रोक: न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसिनच्या अभ्यासानुसार, केळीचे नियमित सेवन केल्याने प्राणघातक स्ट्रोकचा धोका 40% कमी होतो!
मस्से: पारंपारिक औषधांचे अनुयायी म्हणतात: चामखीळ काढून टाकण्यासाठी, आपल्याला केळीच्या सालीचा तुकडा घ्या आणि चामखीळ, पिवळ्या बाजूने जोडा आणि नंतर त्यास बँड-एडने दुरुस्त करा.
असे दिसून आले की केळी खरोखरच अनेक रोगांना मदत करते. सफरचंदाच्या तुलनेत केळीमध्ये 4 पट प्रथिने, 2 पट कर्बोदके, 3 पट फॉस्फरस, 5 पट व्हिटॅमिन ए आणि लोह आणि इतर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे दुप्पट असतात.
केळीमध्ये पोटॅशियम भरपूर असते आणि त्यात उत्कृष्ट पौष्टिक मूल्य असते. असे दिसते की सफरचंद बद्दलचे प्रसिद्ध वाक्यांश बदलण्याची वेळ आली आहे "जो कोणी दिवसातून केळी खातो, तो डॉक्टर होत नाही!"
केळी छान आहेत!