तयारी:
खारट मशरूम स्वच्छ धुवा, पाणी काढून टाका, बारीक चिरून घ्या. कांदा चिरून घ्या,
तेलात हलके तळून घ्या, थंड करा आणि मशरूममध्ये मिसळा,
थोडी मिरपूड घाला.
(उकडलेल्या कोरड्या मशरूमपासून, कॅविअर अगदी त्याच प्रकारे तयार केले जाते.) साठी
मसालेदार चव साठी, आपण लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर घालू शकता.
बॉन एपेटिट!