सामग्री
- कच्च्या मशरूमसह क्रॅब सॅलड
- क्रॅब स्टिक्स आणि तळलेले मशरूमसह सॅलड
- क्रॅब स्टिक्स, कांदे आणि लोणचेयुक्त चॅम्पिगनसह अल्योन्का सॅलड
- क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन, हिरव्या कांदे आणि कॉर्नसह सॅलड
- कॅन केलेला मशरूम सह क्रॅब सलाद
- शॅम्पिगन, क्रॅब स्टिक्स आणि काकडीसह साधे कोशिंबीर
- क्रॅब स्टिक्स, चीज आणि शॅम्पिगनसह स्पायडर वेब सलाड
- क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन, एवोकॅडो आणि अंडी असलेले सॅलड
मशरूमसह क्रॅब सॅलड ही एक बहुमुखी डिश आहे जी केवळ उत्सवाच्या मेजवानीसाठीच नाही तर सामान्य कौटुंबिक जेवणासाठी देखील उपयुक्त आहे. अशी स्वादिष्ट स्वादिष्टता केवळ या दोन घटकांसह तयार केली जात नाही, वेगवेगळ्या भिन्नतेमध्ये चीज, कॅन केलेला कॉर्न, भाज्या, अंडयातील बलक, आंबट मलई, अंडी, चिकन, तांदूळ आहे.
कच्च्या मशरूमसह क्रॅब सॅलड
सॅलडमध्ये क्रॅब स्टिक्स हा एकमेव आवश्यक घटक आहे असे तुम्हाला वाटले का? आम्ही घरी खेकड्याच्या काड्या आणि शॅम्पिगनसह एक स्वादिष्ट सॅलड शिजवण्याची ऑफर देतो.
- 10 ताजे मशरूम;
- 1 पांढरा कांदा;
- 100 मिली पाणी आणि 3 टेस्पून. l व्हिनेगर 9% - कांदे पिकवण्यासाठी;
- मीठ आणि काळी मिरपूड;
- 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- 4 अंडी;
- अंडयातील बलक - ड्रेसिंगसाठी;
- बडीशेप आणि/किंवा अजमोदा (ओवा).
शॅम्पिगनसह क्रॅब सॅलड बनवण्याच्या रेसिपीचे वर्णन प्रत्येक नवशिक्या गृहिणीला प्रक्रियेचा सामना करण्यास मदत करेल.
क्रॅब स्टिक्स आणि तळलेले मशरूमसह सॅलड
क्रॅब स्टिक्स आणि तळलेले शॅम्पिगनसह तयार केलेले हे सॅलड आपल्या कुटुंबास आणि पाहुण्यांना संतुष्ट करण्यात अपयशी ठरणार नाही. त्याची चव आणि सुगंध मशरूम स्नॅक्सच्या प्रेमींना बर्याच काळापासून लक्षात ठेवेल.
- 300 ग्रॅम मशरूम;
- 200 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- 1 बल्ब;
- अक्रोडाचे तुकडे आणि हार्ड चीज 150 ग्रॅम;
- मीठ, वनस्पती तेल आणि अंडयातील बलक;
- 100 मिली पाणी, 2 टीस्पून. साखर आणि 2 टेस्पून. l व्हिनेगर - कांदे पिकवण्यासाठी.
- मशरूम टॅपखाली स्वच्छ धुवा, चाळणीत ठेवा, अतिरिक्त द्रव काढून टाका, कोरडे करा, पेपर टॉवेलवर ठेवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
- थोडेसे मीठ, हाताने मिसळा, गरम तेलाने पॅनमध्ये ठेवा आणि 10 मिनिटे तळा. मध्यम आगीवर.
- फळांचे शरीर एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- खेकड्याच्या काड्या सोलून त्याचे तुकडे करा, बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या.
- कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये शेंगदाणे भाजून चिरून घ्या.
- सोललेला कांदा पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि तयार मॅरीनेडसह मॅरीनेट करा.
- 15 मिनिटांनंतर. आपल्या हातांनी द्रवातून कांदा पिळून घ्या, इतर तयार साहित्य, चवीनुसार मीठ एकत्र करा.
- अंडयातील बलक घाला, चमच्याने हलक्या हाताने मिसळा, एका सुंदर सॅलड वाडग्यात किंवा अर्धवट गोल ग्लासमध्ये ठेवा आणि सर्व्ह करा.
क्रॅब स्टिक्स, कांदे आणि लोणचेयुक्त चॅम्पिगनसह अल्योन्का सॅलड
अलीकडे, क्रॅब स्टिक्स आणि चॅम्पिगन्ससह तयार केलेले अलिओन्का सॅलड अधिकाधिक लोकप्रिय झाले आहे. त्याच्या हलक्या चव आणि घटकांच्या परवडण्याजोग्या सेटसह, डिश अनेकांवर विजय मिळवते.
- 300 ग्रॅम लोणचे मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्स;
- 5 अंडी;
- 1 ताजी काकडी;
- 2 लहान बल्ब;
- अंडयातील बलक;
- चवीनुसार हिरव्या भाज्या;
- तेल.
क्रॅब स्टिक्स आणि लोणचेयुक्त शॅम्पिगनसह सॅलड तयार करण्याचे वर्णन नवशिक्या स्वयंपाक्यांना संपूर्ण प्रक्रिया योग्यरित्या करण्यास मदत करेल.
- लोणचे मशरूम बारीक चिरून घ्या, थोडे तेल घालून पॅनमध्ये ठेवा आणि 3-5 मिनिटे तळा.
- चिरलेला कांदा घाला आणि आणखी 5 मिनिटे तळणे सुरू ठेवा.
- कडक उकडलेले अंडे उकळवा, थंड होऊ द्या, सोलून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या.
- क्रॅब स्टिक्स, काकडी कापून घ्या, एका कंटेनरमध्ये सर्व साहित्य एकत्र करा.
- अंडयातील बलक सह हंगाम, मिक्स, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवा आणि चिरलेली herbs सह शीर्षस्थानी आणि काही संपूर्ण pickled मशरूम ठेवा.
क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन, हिरव्या कांदे आणि कॉर्नसह सॅलड
क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन्स आणि कॉर्नसह तयार केलेले सॅलड केवळ उत्सवाच्या टेबलवरच छान दिसत नाही तर सामान्य कौटुंबिक रात्रीच्या जेवणाने आपल्या कुटुंबास आनंदित करेल. घटकांचे प्रमाण त्यांचे प्रमाण जोडून किंवा कमी करून आपल्या आवडीनुसार समायोजित केले जाऊ शकते.
- 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- 500 ग्रॅम मशरूम;
- 5 अंडी;
- 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
- 400 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
- हिरव्या कांद्याचा 1 घड;
- मीठ, वनस्पती तेल;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - ओतण्यासाठी;
- हिरव्या भाज्या (कोणत्याही) - सजावटीसाठी.
शॅम्पिगन, क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्नसह सॅलडची कृती खाली तपशीलवार वर्णन केली आहे.
- सोललेली फळे चौकोनी तुकडे करा, तेलात 7-10 मिनिटे तळा, प्लेटवर ठेवा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- क्रॅब स्टिक्स कापून घ्या, चीज किसून घ्या, हिरव्या कांदे चिरून घ्या, कॉर्नमधून द्रव काढून टाका.
- कडक उकडलेले अंडी उकळवा, सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे करा.
- सर्व तयार साहित्य, चवीनुसार मीठ, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह हंगाम, मिक्स.
- प्लेटवर फॉर्मिंग रिंग ठेवा, सॅलड घाला आणि चमच्याने दाबा.
- रिंग काढा, चिरलेली औषधी वनस्पतींसह डिश वर ठेवा आणि सर्व्ह करा.
कॅन केलेला मशरूम सह क्रॅब सलाद
कॅन केलेला मशरूमसह विविध प्रकारचे स्नॅक्स तयार केले जातात. हा घटक इतर उत्पादनांसह चांगला जातो, ज्यामुळे डिश चवदार, रसाळ आणि सुवासिक बनते. कॅन केलेला शॅम्पिगन आणि क्रॅब स्टिक्ससह तयार केलेले सॅलड उकडलेल्या फ्रायबल भातासह वैविध्यपूर्ण केले जाऊ शकते.
- 200 ग्रॅम कॅन केलेला शॅम्पिगन;
- 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- 4 टेस्पून. l गोल उकडलेले तांदूळ;
- 3 कडक उकडलेले अंडी;
- 100 ग्रॅम हार्ड चीज;
- अंडयातील बलक आणि ताजी औषधी वनस्पती.
कॅन केलेला शॅम्पिगनसह शिजवलेले क्रॅब सॅलड कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही.
- तांदूळ शिजवलेले होईपर्यंत उकडलेले आहे, स्वयंपाक करताना कोरडे चिकन क्यूब जोडले जाते, थंड होण्यासाठी सोडले जाते.
- मशरूम चौकोनी तुकडे किंवा पेंढा, मंडळांमध्ये क्रॅब स्टिक्समध्ये चिरले जातात.
- सर्व तयार केलेले साहित्य एका वाडग्यात पाठवले जाते जेथे सॅलड मिसळले जाईल.
- अंडी सोलून, ठेचून एका वाडग्यात टाकली जातात.
- चिरलेली हिरव्या भाज्या, अंडयातील बलक जोडले जातात, सर्वकाही मिसळले जाते, पुरेसे मीठ नसल्यास, थोडे मीठ जोडले जाते.
- एका सपाट डिशवर स्वयंपाकाची अंगठी ठेवली जाते, त्यात सॅलड घातला जातो, चमच्याने दाबला जातो.
- अंगठी काढून टाकली जाते, डिशच्या वरच्या भागावर बारीक खवणीवर किसलेले चीज शिंपडले जाते आणि भिजवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते.
शॅम्पिगन, क्रॅब स्टिक्स आणि काकडीसह साधे कोशिंबीर
शॅम्पिगन्स, क्रॅब स्टिक्स आणि काकडींनी तयार केलेले हे साधे सॅलड, ताजेतवाने, आनंददायी चव आहे.
- 400 ग्रॅम मशरूम;
- 4 उकडलेले अंडी;
- 200 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- ताजी काकडी;
- 3 टेस्पून. l सूर्यफूल तेल;
- हिरव्या कांद्याचे 3-4 कोंब;
- मीठ, अंडयातील बलक.
- मशरूम स्वच्छ, धुवा, चौकोनी तुकडे करा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तेलात तळा.
- क्रॅब स्टिक्स वर्तुळात कापून घ्या, काकडीचे चौकोनी तुकडे करा, सोललेली अंडी खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.
- सर्व साहित्य एकत्र करा, चिरलेला कांदा हिरव्या भाज्या, चवीनुसार मीठ, अंडयातील बलक घाला, मिक्स करा.
- अर्धवर्तुळाकार ग्लासेसमध्ये घाला, आपल्या आवडीनुसार सजवा आणि स्वतंत्र सर्व्हिंग म्हणून सर्व्ह करा.
क्रॅब स्टिक्स, चीज आणि शॅम्पिगनसह स्पायडर वेब सलाड
बर्याच गृहिणींचा असा विश्वास आहे की स्पायडर वेब सॅलड, क्रॅब स्टिक्स आणि शॅम्पिगनने शिजवलेले, सुट्टीच्या मेजवानीसाठी स्वादिष्ट डिशसाठी सर्वात यशस्वी आणि लोकप्रिय पर्यायांपैकी एक मानले जाते.
- 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स आणि ताजे मशरूम;
- 4 कडक उकडलेले अंडी;
- 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
- 1 बल्ब;
- अंडयातील बलक - ड्रेसिंगसाठी;
- 2 टेस्पून. l सूर्यफूल तेल;
- मीठ आणि औषधी वनस्पती - चवीनुसार.
- मशरूम कॅप्समधून फिल्म काढा, पायांच्या टिपा काढा.
- मशरूमचे तुकडे करा, द्रव पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत तेलात तळा, चिरलेला कांदा, चवीनुसार मीठ, 7-10 मिनिटे तळा. आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे किंवा वर्तुळे करा, बारीक खवणीवर अंडी आणि चीज किसून घ्या. सर्व साहित्य वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा, कारण सॅलड थरांमध्ये गोळा केले जाईल.
- सॅलड वाडग्याच्या तळाशी, कांद्यासह तळलेले मशरूमचे अर्धे वस्तुमान ठेवा.
- अंडयातील बलक सह वंगण घालणे आणि चिरलेला खेकडा रन अर्धा एक थर बाहेर घालणे.
- नंतर अंडयातील बलक सह smear, किसलेले अंडी अर्धा सह शिंपडा, नंतर चीज सह आणि एक अंडयातील बलक जाळी करा.
- त्याच क्रमाने, अंडयातील बलक सह प्रत्येक वंगण घालणे, स्तर पुन्हा करा.
- डिश त्याच्या नावाप्रमाणे जगण्यासाठी, सॅलडच्या पृष्ठभागावर किसलेले अंडी आणि चिरलेली औषधी वनस्पती शिंपडा, वर अंडयातील बलक पासून कोबवेब काढा.
क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन, एवोकॅडो आणि अंडी असलेले सॅलड
क्रॅब स्टिक्स, शॅम्पिगन आणि अंडी घालून तयार केलेले सॅलड कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवेल. ही डिश तुमच्या प्रिय व्यक्तीसोबत रोमँटिक डिनरसाठी तयार केली जाऊ शकते.
- 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
- 300 ग्रॅम ताजे शॅम्पेनॉन;
- 1 पीसी. avocado;
- 1 ताजी काकडी;
- 2 पीसी. टोमॅटो;
- 10 तुकडे. लहान पक्षी अंडी;
- 2 हिरव्या कांदे;
- ½ लिंबू;
- 3 कला. एल अंडयातील बलक;
- 2 चमचे फ्रेंच मोहरी;
- मीठ आणि काळी मिरपूड;
- ऑलिव तेल;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने.
- मशरूम सोलून घ्या, चौकोनी तुकडे करा, क्रॅब स्टिक्स वर्तुळात कापून घ्या.
- अंडी कडकपणे उकळा, थंड होऊ द्या, सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे करा (3 अंडी संपूर्ण सोडा).
- एवोकॅडो बारीक चिरून घ्या, काकडी आणि टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा, कांदा बारीक चिरून घ्या.
- सर्व तयार साहित्य एकत्र करा, चवीनुसार मीठ, मिरपूड, मिक्स करा.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एक सपाट डिश तळाशी एक "उशी", वर शिजवलेले कोशिंबीर ठेवा.
- 3 टेस्पून कनेक्ट करा. l ऑलिव्ह ऑइल, मोहरी, अंडयातील बलक आणि अर्धा लिंबाचा रस, झटकून टाका.
- हिरव्या भाज्या वर बाहेर घातली भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालावे, 10 मिनिटे उभे द्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि उर्वरित अंडी सजवल्यानंतर त्यांना 4 भागांमध्ये कापून सर्व्ह करा.