चिकन पाय सह Champignon dishes

चॅम्पिगन्ससह चिकन पाय एक चवदार, समाधानकारक आणि सुवासिक डिश आहे. हे कामावरून घरी आल्यानंतर कौटुंबिक डिनरसाठी केले जाऊ शकते. ते तयार करण्यासाठी थोडा वेळ लागतो, घटक सर्वात परवडणारे आहेत. शेंक्स आणि मशरूम मॅश केलेले बटाटे, चुरमुरे बल्गुर किंवा तांदूळ बरोबर दिले जातात आणि हलक्या रात्रीच्या जेवणासाठी, साइड डिश भाजीपाला सॅलडने बदलली जाऊ शकते.

Foil मध्ये champignons सह चिकन पाय साठी कृती

फॉइलमध्ये शिजवलेल्या शॅम्पिगनसह चिकन पायांची कृती सर्वात सोपी आहे. पूर्ण रात्रीचे जेवण शिजवण्यासाठी वेळ नसल्यास, हा पर्याय आधार म्हणून घ्या – आम्ही तुम्हाला खात्री देतो, ते तुम्हाला एकापेक्षा जास्त वेळा मदत करेल.

• 6-8 पीसी. पाय
• 500 ग्रॅम मशरूम;
• 2 बल्ब;
• अंडयातील बलक 300 मिली;
• मीठ, चवीनुसार मसाले;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• 1 यष्टीचीत. l मोहरी

फॉइलमध्ये शॅम्पिगनसह चिकन पाय शिजवण्याची कृती चरण-दर-चरण वर्णन केली आहे.

1. नडगी चांगल्या प्रकारे स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेल किंवा नॅपकिन्सने वाळवा.
2. एका खोल वाडग्यात ठेवा, मोहरी, मीठ आणि चवीनुसार मसाले, ठेचलेला लसूण आणि अंडयातील बलक घाला.
3. चांगले मिसळा, चांगले मॅरीनेट करण्यासाठी 30 मिनिटे सोडा.
4. फिल्ममधून मशरूम सोलून घ्या, पायांच्या गडद टिपा कापून टाका.
5. अर्धा कापून घ्या, एका वाडग्यात पाय घाला आणि सर्वकाही पुन्हा मिसळा.
6. कांदा सोलून घ्या, अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापून घ्या, मशरूमवर ठेवा आणि पुन्हा आपल्या हातांनी चांगले मिसळा.
7. एका बेकिंग डिशमध्ये अन्न फॉइल ठेवा, वर सॉससह बेकिंगसाठी तयार केलेले साहित्य ठेवा.
8. फॉइलने झाकून, कडा चिमटा आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
9. 190 डिग्री सेल्सियस वर 90 मिनिटे बेक करावे.

आंबट मलई सॉसमध्ये शिजवलेले शॅम्पिगनसह चिकन पाय

आंबट मलई सॉसमध्ये पॅनमध्ये शिजवलेले शॅम्पिगनसह चिकन पाय हा कौटुंबिक जेवणाचा आणखी एक सोपा पर्याय आहे. त्याची चव आणि सुगंध अपवाद न करता आपल्या सर्व घरावर विजय मिळवेल!

• 5-7 पीसी. पाय
• 500 ग्रॅम मशरूम;
• 2 कांद्याचे डोके;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• 100 मिली चिकन मटनाचा रस्सा;
• तेल;
• 1 यष्टीचीत. l ग्राउंड गोड पेपरिका;
• आंबट मलई 200 मिली;
• अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप 1 घड;
• मीठ.

आंबट मलई सॉसमध्ये शिजवलेल्या शॅम्पिगन्ससह चिकन पाय वय आणि चवची प्राधान्ये विचारात न घेता तुमच्या सर्व कुटुंबाला आवडतील.

क्रीमी सॉसमध्ये बेक केलेले शॅम्पिगनसह चिकन पाय

क्रीमी सॉसमध्ये भाजलेले शॅम्पिगनसह चिकन पाय सुवासिक, कोमल, रसाळ आणि चवदार बनतील. अशी डिश उत्सवाच्या टेबलवर योग्यरित्या योग्य स्थान घेऊ शकते, तसेच कोणत्याही दिवशी आपल्या कुटुंबास मनापासून खायला देऊ शकते.

• 6-8 पीसी. कोंबडीच्या तंगड्या;
• 400 ग्रॅम मशरूम;
• 50 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 5 कला. l आंबट मलई;
• 200 मिली मलई;
• 1 टेस्पून. l लोणी;
• ½ टीस्पून करी, ग्राउंड गोड पेपरिका;
• मीठ - चवीनुसार, ताजी औषधी वनस्पती.

1. पाय चांगले स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेलने डाग करा, पेपरिका, करी शिंपडा, संपूर्ण मांसामध्ये आपल्या हातांनी वितरित करा.
2. ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर पाय ठेवा.
3. अनेक तुकडे, चवीनुसार मीठ मध्ये कट फळ संस्था जोडा.
4. बारीक खवणीवर मलई आणि किसलेले चीज सह आंबट मलई एकत्र करा, चांगले मिसळा.
5. बेकिंग शीटच्या सामुग्रीवर सॉस घाला, 190 डिग्री सेल्सिअस गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.
6. 60 मिनिटे बेक करावे, सर्व्ह करताना वर चिरलेली अजमोदा (ओवा) शिंपडा. आपण तयार केलेल्या कोणत्याही साइड डिशसह सर्व्ह करू शकता.

मशरूम आणि चीज सह चोंदलेले चिकन पाय

चॅम्पिगनने भरलेले चिकन पाय हे उत्सवाच्या टेबलवर सर्व्ह करण्यासाठी मूळ आणि चवदार डिश आहे. ते शिजविणे कठीण होईल, परंतु ते फायदेशीर आहे - अशा लक्ष आणि डिशच्या आश्चर्यकारक चवमुळे तुमचे अतिथी आनंदाने आश्चर्यचकित होतील.

• 10 तुकडे. पाय
• 500 ग्रॅम मशरूम;
• 2 कांद्याचे डोके;
• 3 टेस्पून. l किसलेले हार्ड चीज;
• 2 गाजर;
• तेल;
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

1. पाय पाण्यात स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेलने जास्तीचे द्रव पुसून टाका.
2. लेदरचा “स्टॉकिंग” करण्यासाठी पायांची त्वचा काळजीपूर्वक काढा. हे करण्यासाठी, अगदी वरपासून, त्वचेला पायाच्या अगदी हाडापर्यंत खाली खेचा, ज्या ठिकाणी त्वचा मांसाशी जोडलेली आहे अशा ठिकाणी कट करा.
3. धारदार चाकूने, त्वचेसह हाड काळजीपूर्वक कापून टाका.
4. मांस कट करा, लहान चौकोनी तुकडे करा किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करा.
5. गाजर आणि कांदे सोलून घ्या, धुवा आणि चिरून घ्या: कांदे बारीक करा, गाजर किसून घ्या.
6. मशरूम लहान चौकोनी तुकडे करा, 5 मिनिटे तेलात तळून घ्या, भाज्या घाला आणि 10 मिनिटे तळणे सुरू ठेवा.
7. मशरूम आणि भाज्या, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूडसह चिकन मांस एकत्र करा, चीज घाला, मिक्स करा.
8. एका चमचेने, कोंबडीच्या त्वचेच्या "स्टॉकिंग" मध्ये भरणे टाका, घट्ट टँप करा.
9. त्वचेच्या कडा कनेक्ट करा, धाग्याने शिवून घ्या किंवा टूथपिक्सने बांधा आणि टूथपिकने त्वचेला अनेक ठिकाणी छिद्र करा.
10. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा, भरलेले पाय बाहेर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 40-50 मिनिटे बेक करा. 180-190 डिग्री सेल्सियस तापमानात.

मशरूम आणि बटाटे सह चिकन पाय

जर तुमच्याकडे ओव्हनमध्ये मशरूम आणि चीजसह चिकन पाय शिजवण्याची कृती असेल तर तुमचे कुटुंब कधीही उपाशी राहणार नाही.

• 6-8 पाय;
• 700 ग्रॅम बटाटे;
• 500 ग्रॅम मशरूम;
• 200 ग्रॅम चीज;
• 2 बल्ब;
• अंडयातील बलक 100 मिली;
• मीठ.

1. पाय मीठ, 3-4 टेस्पून घाला. l अंडयातील बलक आणि आपल्या हातांनी मिसळा.
2. एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, सोललेली एक थर घाला आणि वर बटाट्याच्या पातळ अर्ध्या रिंग्जमध्ये कट करा.
3. नंतर कांदा एक थर, रिंग मध्ये कट, अंडयातील बलक सह वंगण.
4. मशरूमचे तुकडे करा, कांदे घाला, थोडे मीठ घाला आणि अंडयातील बलक घाला.
5. फॉर्म ओव्हनमध्ये ठेवा, 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा आणि डिशच्या पृष्ठभागावर सोनेरी कवच ​​​​दिसेपर्यंत 50-60 मिनिटे बेक करा.
6. मोल्ड बाहेर काढा, वर किसलेले चीज शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे परत ठेवा.