उन्हाळ्यात, प्रसिद्ध उन्हाळ्याच्या सॅलड्समधून बाहेर पडणे अशक्य आहे! जर टोमॅटो-मोझारेला-तुळस नेहमीच खूप यशस्वी होतात, तर इतर संयोजन, कधीकधी आश्चर्यकारक, चाचणी घेण्यास पात्र आहेत! या मूळ सॅलड्सला संपूर्ण कुटुंबाद्वारे मान्यता मिळण्याची खरोखरच चांगली संधी आहे!

विविधता आणि रंग आणण्यासाठी आणि तुमच्या पाहुण्यांच्या चव कळ्या आश्चर्यचकित करण्यासाठी येथे परिपूर्ण संयोजनाच्या दोन कल्पना आहेत!

4 लोकांसाठी:

• 4 वकील
• 4 अमृत
• 20 मोझझेरेला गोळे
• ऑलिव्ह ऑईलचे एक्सएनयूएमएक्स चमचे
• 2 चिमूटभर मीठ
• 2 चिमूटभर मिरपूड
• 2 लिंबू

एका लहान वाडग्यात, 1 चिमूटभर मीठ, 1 चिमूटभर मिरपूड घाला. 2 चमचे लिंबाचा रस घाला आणि 3 चमचे ऑलिव्ह ऑइल घाला, हलके इमल्सीफाय करा. पुस्तक.

अमृत ​​धुवा आणि वाळवा. त्यांना पट्ट्यामध्ये कापून टाका. एवोकॅडो तसेच खड्ड्यांमधून त्वचा काढून टाका आणि त्यांना पट्ट्यामध्ये कापून टाका. सर्व काही सर्व्हिंग डिशमध्ये ठेवा. मोझझेरेला बॉल्स घाला आणि सॉससह शिंपडा.

त्वरित सर्व्ह करावे.

4 लोकांसाठी:

• 0,5 टरबूज
• 1 काकडी
• 1 लाल कांदा
• 200 ग्रॅम फेटा
• 30 काळे ऑलिव्ह
• 200 ग्रॅम फेटा
• 20 तुळशीची पाने
• 20 पुदीना पाने

टरबूजचे तपशील देऊन प्रारंभ करा. मी पॅरिसियन चमच्याने (किंवा खरबूजाच्या चमच्याने) संगमरवरी बनवल्या आहेत पण तुम्ही क्यूब्स किंवा लिटल हार्ट्स, फासे देखील बनवू शकता… तुम्ही निवडा !!!

जर तुम्ही खरबूजाचे गोळे बनवत असाल तर स्मूदीसाठी स्क्रॅप्स जतन करा… रेसिपी खूप लवकर येते!

काकडी सोलून घ्या आणि चाकूने किंवा मेंडोलिनने पातळ काप करा.

कांदा सोलून घ्या आणि पातळ काप देखील करा.

ऑलिव्ह काढून टाका आणि नंतर त्यांचे अर्धे किंवा चौकोनी तुकडे करा.

एकतर प्लेटवर किंवा सॅलड वाडग्यात, सर्व घटकांची व्यवस्था करा, फेटा आणि औषधी वनस्पतींनी पूर्ण करा.

ताबडतोब (किंवा पटकन) सर्व्ह करावे.