चवीला आंबट, लिंबू हे मानवी शरीरातील सर्वात जास्त क्षारयुक्त पदार्थ आहे. अशा प्रकारे, ऍसिडिफाइड मायक्रोफ्लोरा संतुलित करण्यासाठी ते अपरिहार्य आहे. लिंबू वापरल्या जातात, कदाचित, जगातील सर्व पाककृतींमध्ये. "आम्ही अशा जगात राहतो जिथे लिंबूपाड रंगांपासून बनवले जाते आणि फर्निचर पॉलिश खऱ्या लिंबापासून बनवले जाते." - आल्फ्रेड न्यूमन
- हे रहस्य नाही की लिंबू व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध आहे, जे संक्रमण, सर्दी, फ्लूशी लढते.
- आमच्या यकृताला लिंबू आवडतात! ते यकृताचे उत्कृष्ट उत्तेजक आहेत, यूरिक ऍसिड आणि इतर विष विरघळतात, पित्त सौम्य करतात. लिव्हर डिटॉक्सिफिकेशनसाठी रिकाम्या पोटी ताजे लिंबाचा रस एक ग्लास पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते.
- लिंबू आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस वाढवतात, कचरा नियमितपणे काढून टाकण्यास उत्तेजित करतात.
- रसातील सायट्रिक ऍसिड पित्ताशयातील खडे, किडनी स्टोन आणि कॅल्शियमचे साठे विरघळण्यास मदत करते.
- आयुर्वेद लिंबाचा पचनशक्तीला उत्तेजित करण्याच्या प्रभावासाठी महत्त्व देतो.
- लिंबू आतड्यांतील परजीवी आणि जंत मारतात.
- लिंबूमधील व्हिटॅमिन पी रक्तवाहिन्या मजबूत करते, अंतर्गत रक्तस्त्राव रोखते. लिंबाचा हा गुणधर्म उच्च रक्तदाबावर उपचार करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे.
- लिंबूमध्ये, इतर गोष्टींबरोबरच, एक तेल असते जे प्राण्यांमध्ये कर्करोगाच्या ट्यूमरची वाढ कमी करते किंवा थांबवते. फळामध्ये फ्लेव्हनॉल देखील असते, जे कर्करोगाच्या पेशींचे विभाजन थांबवते.