पॅनेलस तुरट (पॅनेलस स्टिप्टिकस) फोटो आणि वर्णन

पॅनेलस स्टिप्टिकस (पॅनेलस स्टिप्टिकस)

तुरट पॅनेलस (पॅनेलस स्टिप्टिकस) ही एक बायोल्युमिनेसेंट बुरशी आहे, एक सामान्य मशरूम प्रजाती आहे, ज्यामध्ये विस्तृत निवासस्थान आहे.

तुरट पॅनेलसच्या फ्रूटिंग बॉडीमध्ये टोपी आणि स्टेम असते. मशरूम चामड्याचे आणि पातळ मांसाचे वैशिष्ट्य आहे, ज्याचा रंग हलका किंवा गेरू आहे. तिला तुरट चव आहे, थोडी तिखट.

मशरूम टोपीचा व्यास 2-3 (4) सेमी आहे. सुरुवातीला, त्याचा आकार मूत्रपिंडाच्या आकाराचा असतो, परंतु हळूहळू, जसजसे फळ पिकतात तसतसे टोपी उदासीन होते, कानाच्या आकाराची, पंखाच्या आकाराची, दाण्यांनी झाकलेली आणि अनेक लहान भेगा पडतात. टोपीची पृष्ठभाग मॅट आहे आणि त्याच्या कडा रिब, लहरी किंवा लोबड आहेत. या मशरूमच्या टोपीचा रंग फिकट गेरू, हलका तपकिरी, गेरू तपकिरी किंवा चिकणमाती असू शकतो.

तुरट पॅनेलसचे हायमेनोफोर प्लेट्सद्वारे दर्शविले जाते जे लहान जाडीने वैशिष्ट्यीकृत असतात, फळ देणाऱ्या शरीराच्या पृष्ठभागावर चिकटतात, अतिशय अरुंद असतात आणि थोड्या अंतरावर असतात, बुरशीच्या स्टेमच्या बाजूने जवळजवळ उतरत असतात, जंपर्स असतात. टोपीसारखाच रंग असतो (कधीकधी त्यापेक्षा थोडा गडद). प्लेट्सचा रंग अनेकदा राखाडी-गेरू किंवा हलका तपकिरी असतो. कडा मध्यभागीपेक्षा किंचित हलक्या आहेत.

आपण बऱ्यापैकी मोठ्या भागात तुरट पॅनेलस भेटू शकता. हे आशिया, युरोप, ऑस्ट्रेलिया, उत्तर अमेरिकेत वाढते. वर्णित प्रकारचे बुरशी आमच्या देशाच्या उत्तरेकडील भागात, सायबेरियामध्ये, काकेशसमध्ये, प्रिमोर्स्की क्रायमध्ये आढळते. परंतु लेनिनग्राड प्रदेशात, हे मशरूम व्यावहारिकपणे आढळत नाही.

पॅनेलस तुरट मुख्यतः गटांमध्ये, कुजलेल्या स्टंप, लॉग, पानझडी झाडांच्या खोडांवर वाढते. विशेषतः बर्याचदा ते बीच, ओक्स आणि बर्चवर वाढते. वर्णन केलेल्या मशरूमचा आकार खूपच लहान आहे आणि बहुतेकदा हे मशरूम संपूर्ण स्टंपभोवती पूर्णपणे चिकटतात.

तुरट पॅनेलसची सक्रिय फळधारणा ऑगस्टच्या पहिल्या सहामाहीत सुरू होते. काही साहित्यिक स्त्रोतांमध्ये असे देखील लिहिले आहे की वर्णन केलेल्या बुरशीचे फळ देणारे शरीर वसंत ऋतूमध्ये आधीच सक्रियपणे वाढू लागतात. उशीरा शरद ऋतूपर्यंत, तुरट पॅनेलसच्या संपूर्ण वसाहती पानझडी झाडांच्या डेडवुडवर आणि जुन्या स्टंपवर दिसतात, जे बहुतेक वेळा पायथ्याशी एकत्र वाढतात. आपण त्यांना खूप वेळा भेटू शकत नाही आणि वर्णन केलेल्या प्रजातींच्या मशरूमचे कोरडे क्षय प्रक्रियेच्या समावेशाशिवाय होते. वसंत ऋतूमध्ये, आपण अनेकदा स्टंप आणि जुन्या झाडाच्या खोडांवर तुरट पॅनेलसचे सुकवलेले शरीर पाहू शकता.

तुरट पॅनेलस (पॅनेलस स्टिप्टिकस) अखाद्य मशरूमच्या श्रेणीशी संबंधित आहे.

पॅनेलस तुरट हे काहीसे सॉफ्ट (टेंडर) पॅनेलस नावाच्या अखाद्य मशरूमसारखेच असते. खरे आहे, नंतरचे पांढरे किंवा पांढरे शुभ्र रंगाचे फळ देणारे शरीर द्वारे वेगळे केले जाते. अशा मशरूमला अतिशय सौम्य चव असते आणि ते प्रामुख्याने शंकूच्या आकाराच्या झाडांच्या गळून पडलेल्या फांद्यांवर वाढतात (अधिक वेळा - ऐटबाज).

बाईंडर पॅनेलसचे बायोल्युमिनेसेंट गुणधर्म ल्युसिफेरिन (प्रकाश उत्सर्जित करणारे रंगद्रव्य) आणि ऑक्सिजन यांचा समावेश असलेल्या रासायनिक अभिक्रियेतून उद्भवतात. या पदार्थांच्या परस्परसंवादामुळे अंधारात बुरशीचे ऊती हिरवट चमकू लागतात.