तुम्ही आता खरेदी करू शकता अशा उत्पादनांची कल्पना करा आणि 20 वर्षे किंवा 40 वर्षांत तयार करा. होय, तेथे - अगदी जीवनाच्या सूर्यास्ताच्या वेळी, किंवा ते आपल्या नातवंडांसाठी देखील सोडा आणि ते खराब होणार नाहीत. अशा स्टॉकसाठी हे फारच आवश्यक आहे, परंतु ही "अखंड यादी" मनोरंजक जाणून घेणे.
मीठ
होय, हे उत्पादन ओलावा संवेदनशील आहे, आणि ते शोषून, मीठ एका मोठ्या तुकड्यात रूपांतरित केले जाते, ज्याला काहीतरी कठोरपणे फोडावे लागेल. परंतु या प्रकरणातही, मीठ मीठच राहते.
त्याच्या "मैत्रीण" च्या उलट - आयोडीनयुक्त मीठ. तेथे फक्त वर्षभर साठवले जाते. यावेळी, आयोडीनचे बाष्पीभवन होते आणि या मीठाचे उपचार गुणधर्म अदृश्य होतात. तथापि, ते सामान्य टेबल म्हणून वापरले जाऊ शकते.
ड्राय मिल्क
जर ते सर्व तांत्रिक मानकांवर बनवले गेले असेल तर, कोरडे दूध त्याचे पौष्टिक मूल्य राखून अनिश्चित काळासाठी साठवले जाऊ शकते. यासाठी एकमात्र अट: उत्पादन घट्ट बंद कंटेनरमध्ये साठवा.
साखर
साखर - नियमित किंवा तपकिरी - मीठासारखी, अनिश्चित काळासाठी साठवली जाऊ शकते, विशेषतः जर तुम्ही ती हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवली असेल. अन्यथा, ते हवेतील ओलावा शोषून घेईल आणि एका मोठ्या ढेकूळात बदलेल. परंतु या प्रकरणातही, साखर त्याचे गुणधर्म गमावणार नाही.
वाळलेल्या सोयाबीनचे आणि तांदूळ
बीन्स, इतर शेंगांप्रमाणे, किमान 30 वर्षे साठवले जाऊ शकतात. याचे शास्त्रीय पुरावेही आहेत. तर, ब्रिघम यंग युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांना असे आढळून आले की 30 वर्षांनंतर, वाळलेल्या सोयाबीनचे स्वरूप बदलले आहे, परंतु सर्व नमुने आपत्कालीन परिस्थितीत वापरण्यासाठी स्वीकार्य राहिले.
तेवढाच वेळ तांदूळ साठवून ठेवता येतो. संशोधनात आणि पॉलिश केलेले आणि परबावलेले तांदूळ 4.5 डिग्री सेल्सिअस आणि त्यापेक्षा कमी तापमानात प्लास्टिक किंवा काचेच्या भांड्यांपासून बनवलेल्या बंद कंटेनरमध्ये दाखवले की ते तीन दशके टिकेल, त्याचे पौष्टिक मूल्य कमी होत नाही.
विचारांना
वोडका, व्हिस्की, रम आणि ब्रँडी यांसारख्या अल्कोहोलिक पेयांपासून शेल्फ लाइफ कधीही संपणार नाही. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - त्यांना गडद, थंड ठिकाणी घट्ट सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
पांढरे व्हिनेगर
व्हाईट व्हिनेगर हे आणखी एक उत्पादन आहे ज्याचे शेल्फ लाइफ तुम्ही चांगल्या स्थितीत ठेवल्यास कधीही कालबाह्य होणार नाही. व्हिनेगर बराच काळ ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे मूळ सीलबंद बाटलीमध्ये गडद, थंड ठिकाणी, उष्णता स्त्रोतांपासून दूर ठेवणे.
मध
इजिप्शियन पिरॅमिड्सपैकी एकाच्या उत्खननादरम्यान, पुरातत्वशास्त्रज्ञांना मधाची भांडी सापडली आहेत. शोधाचे अंदाजे वय - सुमारे 2-3 हजार वर्षे. आणि होय, मध अजूनही खाण्यायोग्य होता; पुरातत्वशास्त्रज्ञांनी देखील प्रयत्न केला. काही वर्षांनंतर, जॉर्जियामध्ये 5 500 वर्षे वयाचे मध सापडले.
