योग्य पोषण, आपण दुधासह बकव्हीट का खाऊ शकत नाही

1. बकलव्हीट

कोणत्याही प्राणीसंग्रहालयाचा अल्फा आणि ओमेगा. न्याहारीसाठी 80 ग्रॅम - आणि शरीर निरोगी, आनंदी आणि मंद ऊर्जा प्रदान करते, ज्यामुळे तुम्हाला भूक न लागता दुपारच्या जेवणापर्यंत शांतपणे थांबता येईल. परंतु! जर तुम्ही बारीक बकव्हीटमध्ये कमी उत्कृष्ट दूध ओतले तर आम्ही दोन्ही खराब करू. वस्तुस्थिती अशी आहे की बकव्हीट लोहाचा उत्कृष्ट पुरवठादार आहे आणि दूध कॅल्शियमचा उत्कृष्ट पुरवठादार आहे. पण फक्त एकमेकांपासून वेगळे. जेव्हा आपण दोन्ही एकत्र खातो तेव्हा लोह आणि कॅल्शियम एकमेकांच्या शोषणात व्यत्यय आणतात.

2. मांस

बरं, स्वयंपाक करताना ते खराब करणे कठीण आहे. जोपर्यंत, अर्थातच, आपण तेलात फॅटी ब्रिस्केट तळत नाही - या प्रकरणात, शरीराला कोलेस्ट्रॉल आणि कॅलरीजचा जोरदार डोस प्राप्त होतो. पण आणखी एक सूक्ष्मता आहे. रात्रीच्या जेवणासाठी प्रथिनेयुक्त पदार्थांची शिफारस केली जात असली तरी रात्री नव्हे तर दिवसा मांस खावे. वस्तुस्थिती अशी आहे की मांस पाचन तंत्राला ओव्हरलोड करते, ज्यामुळे निद्रानाश होतो. परंतु टर्की अगदी उलट करते: त्याच्या प्रथिनेमध्ये आरामदायी पदार्थ असतात ज्यातून तुम्ही बाळासारखे झोपाल.

3. बटाटे

निरोगी जीवनशैलीच्या चाहत्यांना बटाटे खरोखर आवडत नाहीत. अधिक स्पष्टपणे, ते प्रेम करतात, परंतु ढोंग करत नाहीत. तर, बेक केलेले बटाटे सतत फिटनेस असणारे देखील खाऊ शकतात. परंतु ते योग्यरित्या करणे महत्वाचे आहे. म्हणजे – सालासह. वस्तुस्थिती अशी आहे की बटाट्यामध्ये भरपूर पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन सी असते. बहुतांश भाग ते सालीमध्ये आढळतात. त्यामुळे बटाटे व्यवस्थित धुणे चांगले. विशेषतः जेव्हा तरुण बटाटे येतो.

4. किवी

आम्ही ते स्वच्छ देखील करतो. किवी मधून फ्लफी रिंड कसे काढायचे यावरील संपूर्ण ट्यूटोरियल्स स्वतःला आणि आपल्या आवाक्यात असलेल्या प्रत्येक गोष्टीला न लावता. हे अजिबात न केलेलेच बरे. जर तुम्ही सालासह किवी खाल्ले तर आम्हाला तिप्पट जास्त फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स मिळतात ज्यासाठी हे फळ खूप मोलाचे आहे. याव्यतिरिक्त, किवीच्या सालीमध्ये असलेले पदार्थ स्टॅफिलोकोकस आणि ई. कोलाईचा सामना करण्यास सक्षम आहेत. कचऱ्याच्या डब्यात कोणत्या प्रकारची शक्ती जाते याची तुम्ही कल्पना करू शकता?

5. गाजर

ताज्या गाजर स्ट्रॉ सह क्रंचिंग वजन कमी करणाऱ्यांसाठी एक आवडता नाश्ता आहे. तथापि, कच्चे गाजर शिजवलेल्या गाजरांइतके आरोग्यदायी नसतात. बीटा-कॅरोटीन आणि ल्युटीन हे काही पदार्थांपैकी एक आहेत जे तापमानाच्या प्रभावाखाली तुटत नाहीत, परंतु फक्त सुंदर बनतात. आम्‍ही तुम्‍हाला आठवण करून देतो की कॅरोटीन आणि ल्युटीन हे दोन्ही तरुण त्वचेसाठी खूप उपयुक्त आहेत. आणि शिजवलेल्या किंवा उकडलेल्या गाजरांमधून, शरीर कच्च्या गाजरांपेक्षा पाचपट अधिक यशस्वीरित्या शोषून घेते.

6. वांगी

तळलेले वांगी - निश्चितपणे, माझ्या आईने अशी डिश शिजवली. हे अर्थातच चवदार आहे, परंतु पूर्णपणे अस्वस्थ आहे. वांगी स्पंजसारखे तेल शोषून घेतात आणि कोणत्याही बर्गरपेक्षा जास्त कॅलरी असतात. परंतु ही भाजी उपयुक्त सर्व गोष्टींचे भांडार आहे, आम्ही एग्प्लान्ट्सच्या प्रेमात पडण्याची डझनभर कारणे मोजली. त्यांना शिजवण्याचा सर्वात आरोग्यदायी मार्ग म्हणजे त्यांना ग्रिल करणे. म्हणून ते पोटॅशियमची एकाग्रता वाढवतात, एक ट्रेस घटक - हृदयासाठी "व्हिटॅमिन". याव्यतिरिक्त, या प्रक्रियेमुळे वांग्यामध्ये नायट्रेट्स आणि नायट्रेट्सचे प्रमाण कमी होते.

7. तांदूळ

हे सोपे आहे - रात्री भात खाऊ नका. आणि जर तुमचे वजन कमी होत असेल तर कोणत्याही परिस्थितीत पांढरा भात अजिबात खाऊ नका. पॉवरलिफ्टर्स म्हणतात की तांदळात इतके कार्बोहायड्रेट असतात की पास्ता कधीच नसतो. दुसऱ्या शब्दांत, तो सर्वोत्तम नैसर्गिक लाभकर्ता आहे. परंतु नाश्त्यासाठी तांदूळ लापशी आकृतीला जास्त नुकसान करणार नाही. सर्व "तांदूळ" कॅलरीज हाताळण्यासाठी शरीराला भरपूर वेळ मिळेल.

8. शतावरी

प्रत्येक मुलीला माहित आहे: स्टीम शतावरी. पण नाही, नको, स्टीमरमधून परत बाहेर काढा. खरं तर, तुम्हाला शतावरी एका wok मध्ये शिजवण्याची गरज आहे. किंवा सॉसपॅनमध्ये, जाड-भिंतीच्या कढईत - परंतु जोडप्यासाठी नाही. जलद तळणे (5-7 मिनिटे) वाफवण्यापेक्षा जास्त जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स वाचवेल. तसे, शतावरी हा व्हिटॅमिन सीचा एक मौल्यवान स्त्रोत आहे, जो उत्पादन दुहेरी बॉयलरमध्ये टाकल्यावर बाष्पीभवन होतो.

9. कोबी

शिजवलेले, ही एक आश्चर्यकारक डिश आहे, हलकी, चवदार आणि समाधानकारक. बोर्श्टमध्ये तो पूर्णपणे न भरता येणारा घटक आहे. तथापि, जेव्हा उष्णता उपचार केवळ उत्पादनास हानी पोहोचवते तेव्हा हेच घडते. सर्वात आरोग्यदायी कोबी sauerkraut आहे. किंवा, त्याला पश्चिम मध्ये म्हणतात म्हणून, fermented. किण्वन प्रक्रियेत, कोबीमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण वाढते आणि लैक्टिक ऍसिड तयार होते, जे शरीराला प्रथिने आत्मसात करण्यास मदत करते. म्हणजेच, sauerkraut साठी सर्वोत्तम कंपनी एक स्टेक आहे.

10. लसूण

हलक्या हालचालीसह, आम्ही ते एका प्रेसमधून पास करतो आणि मांस, भाज्या आणि सूपमध्ये घालतो. आणि आपण चुकीचे आहोत. लसणामध्ये एलिसिन हा मौल्यवान पदार्थ असतो, जो कर्करोगाच्या पेशींचा विकास कमी करतो, अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव असतो, सूक्ष्मजंतूंशी लढतो आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो. लसणात आढळणाऱ्या दोन एन्झाइम्सच्या मिश्रणाने अॅलिसिन तयार होते. जेव्हा आपण लसूण चिरतो किंवा चिरतो तेव्हा ते सोडले जातात. त्यांना संश्लेषित करण्यासाठी वेळ आवश्यक आहे. म्हणून, आपण ताबडतोब लसूण पॅनमध्ये फेकून देऊ नये, आपल्याला अॅलिसिनचे संश्लेषण होण्यासाठी 5-10 मिनिटे प्रतीक्षा करावी लागेल.

11. कोंडा

बकव्हीट प्रमाणेच जवळजवळ समान कथा: कोंडा (किंवा कोंडा फ्लेक्स) दुधात मिसळता येत नाही. दुधात असलेले कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम, कोंडामधील फायटिक ऍसिडच्या संयोगाने, एक संयुग तयार करतात जे मानवी शरीराद्वारे शोषले जाऊ शकत नाही. Phytic acid - देव तिच्या पाठीशी असू दे, त्याचा उपयोग नाही. पण कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम त्यांच्यासाठी लाजिरवाणे आहेत. म्हणून, कोंडा पाण्याने भरणे चांगले. हे तुम्हाला तुमचे फायबर देईल. बरं, दूध स्वतंत्रपणे प्या.

12. टोमॅटो

ताजे टोमॅटो स्वादिष्ट असतात. पण शिजवलेले टोमॅटो हेल्दी असतात. होय, त्यांच्यामध्ये व्हिटॅमिन सी नष्ट होईल. पण लाइकोपीनचे प्रमाण वाढेल. स्मरणपत्र म्हणून, हे कर्करोगविरोधी गुणधर्मांसह एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि तरुण त्वचा आणि केस राखण्यासाठी अतिशय उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, लाइकोपीन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि सर्व प्रकारच्या जळजळ प्रतिबंध करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

13. भोपळा

आपल्यापैकी बहुतेकजण भोपळ्याच्या लापशीशी परिचित आहेत. त्यांनी ते सोलून, बिया आणि सालेशिवाय ठेवले. पण सालीमध्ये व्हिटॅमिन सी, खनिजे आणि आहारातील फायबरचे प्रमाण सर्वाधिक असते. म्हणून, भोपळ्याचा जास्तीत जास्त फायदा ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये सोलून, एक थेंब मध घालून बेक करून मिळवता येतो.

14 चहा

तुम्ही अजून दुधाचा चहा पितात का? नाही, मग आम्ही तुमच्याकडे जाणार नाही. काळा चहा खरं तर खूप आरोग्यदायी आहे. त्यात असलेले पदार्थ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या आरोग्यासाठी चांगले असतात. पण जर तुम्ही चहामध्ये दूध घातलं तर प्रथिने हे पदार्थ पूर्णपणे नष्ट करतात. आणि तुम्हाला फक्त एक पेय मिळेल - कोणत्याही लाभाशिवाय.