साहित्य गोड तांदूळ आणि दही डिश
| तांदूळ groats | 1.0 (धान्य काच) |
| ठळक कॉटेज चीज 9% | 200.0 (ग्रॅम) |
| कोंबडीची अंडी | 2.0 (तुकडा) |
| साखर | 0.5 (धान्य काच) |
तयारीची पद्धत
अंडी अंड्यातील पिवळ बलक साखर सह, कॉटेज चीज सह नीट ढवळून घ्यावे, पूर्व-शिजवलेले तांदूळ घाला. जाड फोममध्ये गोरे मारून तयार वस्तुमानात घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 236.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 14% | 5.9% | 712 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 14.6% | 6.2% | 685 ग्रॅम |
| चरबी | 5.7 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 10.2% | 4.3% | 982 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 37.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 17.2% | 7.3% | 582 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 0.5% | 0.2% | 20000 ग्रॅम |
| पाणी | 42.7 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.9% | 0.8% | 5323 ग्रॅम |
| राख | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 ग्रॅम |
| Retinol | 0.09 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 1.1% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 4.7% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 57.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 11.4% | 4.8% | 874 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 2.5% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 1.3% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.2% | 0.1% | 45000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 1.1% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 2.3426 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 11.7% | 4.9% | 854 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.5 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 90.1 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.6% | 1.5% | 2775 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 75.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 7.6% | 3.2% | 1319 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 24.8 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 82.7% | 35% | 121 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 23.9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 6% | 2.5% | 1674 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 40.5 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.1% | 1.3% | 3210 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 39.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4% | 1.7% | 2519 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 156.4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 19.6% | 8.3% | 512 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 31.3 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 1.4% | 0.6% | 7348 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| बोहर, बी | 29.7 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 0.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5% | 2.1% | 2000 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.3143 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 15.7% | 6.6% | 636 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 0.7 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.5304 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.4% | 1.9% | 2262 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 21.2 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.6 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 102.4 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 236,4 किलो कॅलरी आहे.
तांदूळ आणि कॉटेज चीजची गोड डिश व्हिटॅमिन बी 2 - 11,1%, कोलीन - 11,4%, व्हिटॅमिन पीपी - 11,7%, सिलिकॉन - 82,7%, फॉस्फरस - 19,6%, कोबाल्ट - 19%, मॅंगनीज - 15,7%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- मिश्र हे लेसिथिनचा एक भाग आहे, यकृतातील फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात महत्वाची भूमिका निभावत आहे, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रोपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
- व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
तांदूळ आणि कॉटेज चीजची गोड डिश पीईआर 100 ग्रॅम
- 333 केकॅल
- 169 केकॅल
- 157 केकॅल
- 399 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 236,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत तांदूळ आणि कॉटेज चीजची गोड डिश, कृती, कॅलरी, पोषक