साहित्य मांसासह झेपेलिन्स
बटाटे | 800.0 (ग्रॅम) |
डुकराचे मांस, 1 श्रेणी | 300.0 (ग्रॅम) |
कांदा | 2.0 (तुकडा) |
टेबल मीठ | 1.0 (टेबल चमचा) |
सूर्यफूल तेल | 50.0 (ग्रॅम) |
पाणी | 2000.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला 100 ग्रॅम बेकनची आवश्यकता असेल. 400 ग्रॅम सोललेले कच्चे बटाटे बारीक खवणीवर किसून घ्या. बटाटे समान प्रमाणात उकळवा, सोलून घ्या, किसून घ्या, किसलेले बटाटे मिसळा आणि सपाट केक्समध्ये कापून घ्या. सूर्यफूल तेलात तळलेले उकडलेले मांस आणि कांद्याचे किसलेले मांस तयार करा, ते सपाट केकवर पसरवा, पाईसह रोल करा आणि निविदा होईपर्यंत खारट पाण्यात शिजवा. तळलेले बेकन सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 41.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.5% | 6.1% | 4077 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.2 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.6% | 3.9% | 6333 ग्रॅम |
चरबी | 2.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 5.2% | 12.6% | 1931 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 2.8 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.3% | 3.1% | 7821 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 38.9 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.5 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 7.5% | 18.2% | 1333 ग्रॅम |
पाणी | 86.3 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.8% | 9.2% | 2634 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 ग्रॅम |
Retinol | 0.004 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 6.5% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.1% | 2.7% | 9000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 2.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.5% | 1.2% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.08 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.6% | 3.9% | 6250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.08 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4% | 9.7% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 1.2% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 3.2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.6% | 8.7% | 2813 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.6 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4% | 9.7% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 125000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.5992 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3% | 7.3% | 3338 ग्रॅम |
नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 128.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.1% | 12.3% | 1949 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 1.7% | 14286 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 6.2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.6% | 3.9% | 6452 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 6 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.5% | 1.2% | 21667 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 17.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.8% | 4.4% | 5714 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 20.6 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 2.6% | 6.3% | 3883 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 613.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 26.7% | 64.6% | 375 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 176.9 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 27.4 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 28.9 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 4.1% | 6000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 11538 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 36.3% | 667 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 14.9 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.0423 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.1% | 5.1% | 4728 ग्रॅम |
तांबे, घन | 35.5 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.7% | 2817 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 10.7% | 2258 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1.5 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 1.1 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 109 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 9.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 43956 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 12.1% | 2000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1715 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.4% | 3.4% | 6997 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.4 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 41,3 किलो कॅलरी आहे.
मांसासह झेपेलिन्स जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः क्लोरीन - १२,26,7%, कोबाल्ट - ११%
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरीची सामग्री आणि मांसाबरोबर प्रति 100 ग्राम ग्रॅम ऑफ़ टेस्पेलिने रेसिपीच्या रासायनिक संयुगे
- 77 केकॅल
- 142 केकॅल
- 41 केकॅल
- 0 केकॅल
- 899 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री ,१,41,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, मांसाबरोबर सेपेलिनेई शिजवण्याची पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक