साहित्य क्लोव्हर आणि सॉरेलपासून कोबी सूप
| बटाटे | 100.0 (ग्रॅम) |
| अशा रंगाचा | 100.0 (ग्रॅम) |
| गाजर | 60.0 (ग्रॅम) |
| कांदा | 40.0 (ग्रॅम) |
| वनस्पती - लोणी | 20.0 (ग्रॅम) |
| कोंबडीची अंडी | 1.0 (तुकडा) |
तयारीची पद्धत
उकळत्या पाण्यात चिरलेला बटाटा ठेवा आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. चिरलेली हिरव्या भाज्या, तळलेले गाजर आणि कांदे, मसाले घाला. सर्व्ह करा, आंबट मलई सह सूप भरा, एक हार्ड उकडलेले अंडे ठेवले.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 116.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 6.9% | 5.9% | 1448 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.3% | 3.7% | 2303 ग्रॅम |
| चरबी | 8.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 15.9% | 13.7% | 629 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 6.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.8% | 2.4% | 3590 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6.5% | 5.6% | 1538 ग्रॅम |
| पाणी | 78.4 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.4% | 2.9% | 2899 ग्रॅम |
| राख | 1.1 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 181.5% | 47 ग्रॅम |
| Retinol | 1.9 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.09 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6% | 5.2% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 4.8% | 1800 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 42.6 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 8.5% | 7.3% | 1174 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 5.2% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 4.3% | 2000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.6% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 7.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 7.9% | 6.8% | 1268 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.4% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.5 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 16.7% | 14.4% | 600 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.0478 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 5.2% | 4.5% | 1909 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.5 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 331.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 13.3% | 11.4% | 755 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 31.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.2% | 2.8% | 3155 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 35.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 8.9% | 7.7% | 1130 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 45.5 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.5% | 3% | 2857 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 44.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.4% | 3.8% | 2262 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 80.9 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10.1% | 8.7% | 989 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 50.8 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.2% | 1.9% | 4528 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 275.8 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 74.7 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 47 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 7.2% | 6.2% | 1385 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 3.2% | 2727 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 31% | 278 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 17.7 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.0946 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.7% | 4% | 2114 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 64.9 μg | 1000 μg | 6.5% | 5.6% | 1541 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7% | 1228 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 2.3 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 157.8 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14815 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.4111 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.4% | 2.9% | 2919 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 3.2 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 2.8 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 91.5 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 116,3 किलो कॅलरी आहे.
आरामात आणि अशा रंगाचा कोबी सूप जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 211,1%, व्हिटॅमिन ई - 16,7%, पोटॅशियम - 13,3%, कोबाल्ट - 36%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलोरी सामग्री आणि क्लोव्हर कडून प्राप्त रेकॉर्ड च्या अनियमित आणि रासायनिक संग्रह 100 ग्रॅम चे रासायनिक संयोजन
- 77 केकॅल
- 22 केकॅल
- 35 केकॅल
- 41 केकॅल
- 743 केकॅल
- 157 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरीची सामग्री 116,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, क्लोव्हर आणि सॉरेलपासून पाककला कोबी सूप, कृती, कॅलरी, पोषक