ताज्या पांढ white्या कोबीपासून कोबी सूप
पाणी | 1500.0 (ग्रॅम) |
पांढरी कोबी | 300.0 (ग्रॅम) |
कांदा | 1.0 (तुकडा) |
गाजर | 1.0 (तुकडा) |
बटाटे | 2.0 (तुकडा) |
सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड | 300.0 (ग्रॅम) |
अजमोदा (ओवा) | 1.0 (टेबल चमचा) |
हिरव्या कांदा | 1.0 (चमचे) |
बडीशेप | 1.0 (चमचे) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
वितळलेले लोणी | 1.0 (टेबल चमचा) |
टोमॅटो पेस्ट | 1.0 (चमचे) |
तयारीची पद्धत
भाज्या बारीक चिरून घ्या - कोबी, कांदे, गाजर, सलगम. थोडे पाणी आणि बटरमध्ये उकळवा. शिजवलेल्या भाज्या उकळत्या खारट पाण्यात घाला. सोललेली, चिरलेली बटाटे घाला. स्वयंपाक करण्यापूर्वी 3 मिनिटे टोमॅटो पेस्ट घाला. औषधी वनस्पती सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 17.1 केकॅल | 1684 केकॅल | 1% | 5.8% | 9848 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.5 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.7% | 4.1% | 15200 ग्रॅम |
चरबी | 0.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 1.4% | 8.2% | 7000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 2.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1% | 5.8% | 9955 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 9.5 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 4% | 23.4% | 2500 ग्रॅम |
पाणी | 95 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.2% | 24.6% | 2393 ग्रॅम |
राख | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 ग्रॅम |
Retinol | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 4.1% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.6% | 3.5% | 18000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.04 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.8% | 4.7% | 12500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.03 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.5% | 8.8% | 6667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 4.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 5.1% | 29.8% | 1957 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.04 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.3% | 1.8% | 37500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.283 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.4% | 8.2% | 7067 ग्रॅम |
नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 97.1 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.9% | 22.8% | 2575 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 13.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.4% | 8.2% | 7194 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 6.2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.6% | 9.4% | 6452 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 4.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.4% | 2.3% | 26531 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 6.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 4.1% | 14493 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 12.1 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.5% | 8.8% | 6612 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 154 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 6.7% | 39.2% | 1494 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 109.7 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 31.7 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 9.7 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.1% | 6.4% | 9000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 4.1 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.0338 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.7% | 9.9% | 5917 ग्रॅम |
तांबे, घन | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1.7 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 36.2 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.0824 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.7% | 4.1% | 14563 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 17,1 किलो कॅलरी आहे.
ताजे पांढरे कोबी पासून कोबी सूप जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
उष्मांक कोबी सूप पीईआर 100 ग्रॅम पासून प्राप्त कॅलरी सामग्री आणि प्राप्तिकरांच्या रासायनिक संग्रह
- 0 केकॅल
- 28 केकॅल
- 41 केकॅल
- 35 केकॅल
- 77 केकॅल
- 32 केकॅल
- 49 केकॅल
- 20 केकॅल
- 40 केकॅल
- 0 केकॅल
- 102 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 17,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, ताज्या पांढर्या कोबीपासून कोबी सूप शिजवण्याची पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक