मॅश केलेले बटाटे आणि कोबीसाठी कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य मॅश बटाटे आणि कोबी

बटाटे 1000.0 (ग्रॅम)
पांढरी कोबी 500.0 (ग्रॅम)
कांदा 1.0 (तुकडा)
लोणी 50.0 (ग्रॅम)
पाणी 0.5 (धान्य काच)
टेबल मीठ 1.0 (चमचे)
कोंबडीची अंड्यातील पिवळ बलक 3.0 (तुकडा)
तयारीची पद्धत

तेलात बारीक चिरलेली कांदे फ्राय करा, चिरलेली कोबी घाला, थोडा उकळत्या पाण्यात घाला आणि मऊ होईपर्यंत उकळवा. उकडलेले, मॅश केलेले बटाटे, मीठ, कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक घाला. सर्वकाही विजय. मांस डिश सह सर्व्ह करावे.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य60.4 केकॅल1684 केकॅल3.6%6%2788 ग्रॅम
प्रथिने2.2 ग्रॅम76 ग्रॅम2.9%4.8%3455 ग्रॅम
चरबी2.8 ग्रॅम56 ग्रॅम5%8.3%2000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे7 ग्रॅम219 ग्रॅम3.2%5.3%3129 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्32.8 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर2.3 ग्रॅम20 ग्रॅम11.5%19%870 ग्रॅम
पाणी78.7 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.5%5.8%2888 ग्रॅम
राख1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई70 μg900 μg7.8%12.9%1286 ग्रॅम
Retinol0.07 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.07 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ4.7%7.8%2143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.05 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.8%4.6%3600 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन30.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ6.1%10.1%1645 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.3 मिग्रॅ5 मिग्रॅ6%9.9%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.2 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10%16.6%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट6.6 μg400 μg1.7%2.8%6061 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.07 μg3 μg2.3%3.8%4286 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक10.6 मिग्रॅ90 मिग्रॅ11.8%19.5%849 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.3 μg10 μg3%5%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.1 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.7%1.2%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन2.2 μg50 μg4.4%7.3%2273 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.0652 मिग्रॅ20 मिग्रॅ5.3%8.8%1878 ग्रॅम
नियासिन0.7 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के337 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ13.5%22.4%742 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए26.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.6%4.3%3831 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि15.7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ3.9%6.5%2548 ग्रॅम
सोडियम, ना9.2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.7%1.2%14130 ग्रॅम
सल्फर, एस32.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.3%5.5%3049 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी60.3 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7.5%12.4%1327 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल544.5 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ23.7%39.2%422 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल520.1 μg~
बोहर, बी102.6 μg~
व्हॅनियम, व्ही65.6 μg~
लोह, फे0.9 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5%8.3%2000 ग्रॅम
आयोडीन, मी4.2 μg150 μg2.8%4.6%3571 ग्रॅम
कोबाल्ट, को4.1 μg10 μg41%67.9%244 ग्रॅम
लिथियम, ली33.9 μg~
मॅंगनीज, Mn0.1261 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.3%10.4%1586 ग्रॅम
तांबे, घन89.1 μg1000 μg8.9%14.7%1122 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.7.1 μg70 μg10.1%16.7%986 ग्रॅम
निकेल, नी5.6 μg~
रुबिडियम, आरबी238.6 μg~
फ्लोरिन, एफ16.6 μg4000 μg0.4%0.7%24096 ग्रॅम
क्रोम, सीआर5.9 μg50 μg11.8%19.5%847 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4058 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.4%5.6%2957 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन5.6 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.4 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 60,4 किलो कॅलरी आहे.

मॅश बटाटे आणि कोबी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन सी - 11,8%, पोटॅशियम - 13,5%, क्लोरीन - 23,7%, कोबाल्ट - 41%, क्रोमियम - 11,8%
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
बटाटे आणि कोबीपासून 100 ग्रॅम रेसिपी पुरीची कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह
  • 77 केकॅल
  • 28 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 661 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 354 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 60,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, मॅश बटाटे आणि कोबी कसे बनवायचे, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या