साहित्य रुटाबागा कटलेट
स्वीडन | 1000.0 (ग्रॅम) |
गव्हाचा पाव | 250.0 (ग्रॅम) |
कोंबडीची अंडी | 2.0 (तुकडा) |
ग्राउंड काळी मिरी | 0.3 (चमचे) |
वितळलेले लोणी | 2.0 (टेबल चमचा) |
टेबल मीठ | 1.0 (चमचे) |
मलई | 0.5 (धान्य काच) |
तयारीची पद्धत
शिळा पांढरा ब्रेड बारीक करा. रुताबगा सोलून घ्या, 15 मिनिटे थंड पाण्यात ठेवा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि शिजवा. तयार रुताबागा बारीक खवणीवर किसून घ्या, त्यात तूप, मीठ, फेटलेली अंडी, फटाके, मिरपूड घाला. फॉर्म पॅटीज, ब्रेडक्रंबमध्ये ब्रेड, तळणे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 99.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 5.9% | 5.9% | 1696 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.1% | 4.1% | 2452 ग्रॅम |
चरबी | 5.6 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 10% | 10.1% | 1000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 9.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.4% | 4.4% | 2281 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 37.6 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 2.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 11.5% | 11.6% | 870 ग्रॅम |
पाणी | 59.4 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.6% | 2.6% | 3827 ग्रॅम |
राख | 0.7 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 ग्रॅम |
Retinol | 0.09 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 3.3% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.9% | 3.9% | 2571 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 37.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.5% | 7.6% | 1337 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 4% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 5% | 2000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 3.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 4.2% | 4.2% | 2368 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.3 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2% | 2% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.2146 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.1% | 6.1% | 1647 ग्रॅम |
नियासिन | 0.7 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 155.7 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.2% | 6.2% | 1606 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 41.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.2% | 4.2% | 2410 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.3 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 1% | 1% | 10000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 14.1 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.5% | 3.5% | 2837 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 94.3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 7.3% | 7.4% | 1379 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 22.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.3% | 2.3% | 4444 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 54.4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 6.8% | 6.8% | 1471 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 717 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 31.2% | 31.4% | 321 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 1.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 7.2% | 7.3% | 1385 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.1247 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 6.2% | 6.2% | 1604 ग्रॅम |
तांबे, घन | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2125 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.8% | 1.8% | 5647 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.04 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.1 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 37.3 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 99,3 किलो कॅलरी आहे.
रुटाबागा कटलेट जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः क्लोरीन - १२,31,2%, कोबाल्ट - ११%
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
100 ग्रॅम पीआरईपी रिप्पइ ग्रुप्सची कॅलरी आणि रासायनिक संग्रह रुटाबाग कटलेट
- 37 केकॅल
- 235 केकॅल
- 157 केकॅल
- 255 केकॅल
- 0 केकॅल
- 162 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 99,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत रुटाबागा कटलेट, कृती, कॅलरी, पोषक