टरबूज पील जामसाठी कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य टरबूज पील जाम

टरबूज 1000.0 (ग्रॅम)
साखर 1500.0 (ग्रॅम)
पाणी 2.0 (धान्य काच)
लिंबू आम्ल 1.0 (चमचे)
तयारीची पद्धत

वरचा दाट थर टरबूजच्या सालापासून काढला जातो, फक्त पांढरा लगदा ठेवतो. लहान तुकडे करा आणि मऊ होईपर्यंत पाण्यात उकळवा. सरबत तयार करा, त्यात टरबूज कड्यात बुडवा आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा. शिजवण्याच्या शेवटी, साइट्रिक acidसिड घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य219.9 केकॅल1684 केकॅल13.1%6%766 ग्रॅम
प्रथिने0.2 ग्रॅम76 ग्रॅम0.3%0.1%38000 ग्रॅम
चरबी0.03 ग्रॅम56 ग्रॅम0.1%186667 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे58.4 ग्रॅम219 ग्रॅम26.7%12.1%375 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.03 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.1 ग्रॅम20 ग्रॅम0.5%0.2%20000 ग्रॅम
पाणी40.9 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.8%0.8%5557 ग्रॅम
राख0.1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई30 μg900 μg3.3%1.5%3000 ग्रॅम
Retinol0.03 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.01 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.7%0.3%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.02 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.1%0.5%9000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.02 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1%0.5%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट2 μg400 μg0.5%0.2%20000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.8 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.9%0.4%11250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.0832 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.4%0.2%24038 ग्रॅम
नियासिन0.05 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के19.8 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ0.8%0.4%12626 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.5%0.2%20000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि60.6 मिग्रॅ400 मिग्रॅ15.2%6.9%660 ग्रॅम
सोडियम, ना5.1 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.4%0.2%25490 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी1.9 मिग्रॅ800 मिग्रॅ0.2%0.1%42105 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.4 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.2%1%4500 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.5 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 219,9 किलो कॅलरी आहे.

टरबूज पील जाम जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः मॅग्नेशियम - १,,२%
  • मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनचे संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये भाग घेते, पडद्यावर स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टेसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या अभावामुळे हायपोमॅग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
 
कॅलोरियम आणि पाककृती सामग्रीची रासायनिक रचना टरबूज सोलून जाम 100 ग्रॅम
  • 27 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 219,9 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत टरबूजच्या सालाची जाम, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या