त्या फळाचे झाड जाम कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य क्विन्स जाम

सर्वसामान्य प्रमाण 1000.0 (ग्रॅम)
साखर 1200.0 (ग्रॅम)
पाणी 2.0 (धान्य काच)
लिंबू आम्ल 3.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

झाडाचे तुकडे करा, बियाणे चेंबर, सोलून काढा. तात्पुरत्या साठवणुकीसाठी, कापांना आम्लयुक्त पाण्यात त्वरित विसर्जित करा (3 लिटर पाण्यात 1 ग्रॅम सायट्रिक acidसिड). त्वचा आणि बियाणे चेंबर्स पाण्याने घाला आणि 20 मिनिटे उकळवा. मटनाचा रस्सा गाळून घ्या आणि मऊ होईपर्यंत त्यात क्विन्सचे तुकडे उकळा. काप थंड करा, नंतर त्यांना उकळत्या साखरेच्या पाकात बुडवा (1200 ग्रॅम साखर 2 चमचे पाण्यात). 4 मिनिटे शिजवा, 8 तास सोडा आणि स्वयंपाक आणखी 2 वेळा करा. स्वयंपाकाच्या शेवटी सायट्रिक acidसिड घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य221.8 केकॅल1684 केकॅल13.2%6%759 ग्रॅम
प्रथिने0.1 ग्रॅम76 ग्रॅम0.1%76000 ग्रॅम
चरबी0.1 ग्रॅम56 ग्रॅम0.2%0.1%56000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे58.7 ग्रॅम219 ग्रॅम26.8%12.1%373 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.2 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.9 ग्रॅम20 ग्रॅम4.5%2%2222 ग्रॅम
पाणी39.3 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.7%0.8%5784 ग्रॅम
राख0.2 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई90 μg900 μg10%4.5%1000 ग्रॅम
Retinol0.09 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.004 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.3%0.1%37500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.009 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.5%0.2%20000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.6%1.2%3913 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.0366 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.2%0.1%54645 ग्रॅम
नियासिन0.02 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के38 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1.5%0.7%6579 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए6.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.7%0.3%14706 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि3.4 मिग्रॅ400 मिग्रॅ0.9%0.4%11765 ग्रॅम
सोडियम, ना4.1 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.3%0.1%31707 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी5.7 मिग्रॅ800 मिग्रॅ0.7%0.3%14035 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.9 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5%2.3%2000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.5 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.8 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 221,8 किलो कॅलरी आहे.

कॅलोरियम आणि पाककृती घटकांची रासायनिक रचना क्विन्स जाम प्रति 100 ग्रॅम
  • 48 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 221,8 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, त्या फळाचे झाड जामची स्वयंपाक करण्याची पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या