साहित्य विप्ड क्रीम ऑमलेट
| कोंबडीची अंडी | 4.0 (तुकडा) |
| साखर | 3.0 (टेबल चमचा) |
| गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 2.0 (टेबल चमचा) |
| मलई | 0.5 (धान्य काच) |
| लोणी | 1.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
साखर सह अंडी अंड्यातील पिवळ बलक बारीक करा, या मिश्रणात पीठ चाळा आणि स्वतंत्रपणे व्हीप्ड क्रीम आणि एक-एक करडे घाला. या वस्तुमानाने एक ग्रीस केलेला डिश भरा आणि 20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये एक आमलेट बेक करावे. ओव्हनमधून सरळ सर्व्ह करा, कारण जेव्हा ते थंड होते तेव्हा आमलेट व्यवस्थित बसून कोरडे होईल.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 256.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 15.2% | 5.9% | 656 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6.4 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 8.4% | 3.3% | 1188 ग्रॅम |
| चरबी | 14.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 26.4% | 10.3% | 378 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 26.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 12% | 4.7% | 836 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.01 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 0.1% | 200000 ग्रॅम | |
| पाणी | 29.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.3% | 0.5% | 7705 ग्रॅम |
| राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.6% | 450 ग्रॅम |
| Retinol | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 1.1% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 4.3% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 108.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 21.6% | 8.4% | 463 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.6 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 12% | 4.7% | 833 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.08 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4% | 1.6% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 6.2 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6452 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.9% | 1000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.03 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 300000 ग्रॅम | ||
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 3.5% | 1111 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 1.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 8% | 3.1% | 1250 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 8.6 μg | 50 μg | 17.2% | 6.7% | 581 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.2624 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.3% | 2.5% | 1584 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 85.5 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.4% | 1.3% | 2924 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 40.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4% | 1.6% | 2475 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 0.3 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 1% | 0.4% | 10000 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 7.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.9% | 0.7% | 5405 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 59 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 4.5% | 1.8% | 2203 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 72.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 7.2% | 2.8% | 1383 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 92.1 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 11.5% | 4.5% | 869 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 74.6 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 3.2% | 1.2% | 3083 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 83.9 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 3 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 7.2 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 6.7% | 2.6% | 1500 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 9.4 μg | 150 μg | 6.3% | 2.5% | 1596 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 4 μg | 10 μg | 40% | 15.6% | 250 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.0573 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.9% | 1.1% | 3490 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 43.7 μg | 1000 μg | 4.4% | 1.7% | 2288 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.3% | 1667 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 0.2 μg | ~ | |||
| ओलोवो, स्न | 0.4 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | 9167 ग्रॅम |
| टायटन, आपण | 0.9 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 25.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 15444 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.3% | 2941 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.534 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.5% | 1.8% | 2247 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 4.7 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.4 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 205.3 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 256,8 किलो कॅलरी आहे.
विप्ड मलई ऑमलेट जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 22,2%, व्हिटॅमिन बी 2 - 11,1%, कोलीन - 21,6%, व्हिटॅमिन बी 5 - 12%, व्हिटॅमिन एच - 17,2%, फॉस्फरस - 11,5 %, कोबाल्ट - 40%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- मिश्र हे लेसिथिनचा एक भाग आहे, यकृतातील फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात महत्वाची भूमिका निभावत आहे, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रोपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
- व्हिटॅमिन एच चरबी, ग्लाइकोजेन, एमिनो idsसिडचे चयापचय संश्लेषणात भाग घेते. या व्हिटॅमिनचे अपुरे सेवन केल्यामुळे त्वचेची सामान्य स्थिती बिघडू शकते.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
व्हीलपीड मलई पीईआर 100 ग्रॅमसह रेसिपी ग्रुपलेट्सची कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह
- 157 केकॅल
- 399 केकॅल
- 334 केकॅल
- 119 केकॅल
- 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 256,8 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, व्हिप्ड क्रीम ऑमलेट कसे बनवायचे, कृती, कॅलरी, पोषक