सफरचंद सह साहित्य पिकलेले लिंगोनबेरी
लिंगोनबेरी | 1000.0 (ग्रॅम) |
सफरचंद | 500.0 (ग्रॅम) |
पाणी | 3.0 (धान्य काच) |
व्हिनेगर | 0.5 (धान्य काच) |
साखर | 1.0 (धान्य काच) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
लवंग | 0.5 (ग्रॅम) |
दालचिनी | 0.5 (चमचे) |
मिरपूड सुवासिक | 9.0 (तुकडा) |
तयारीची पद्धत
सफरचंदांना 4 तुकडे करा आणि 2 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ब्लेच करा, नंतर तयार लिंगोनबेरी मिसळा आणि काचेच्या किलकिले घाला. थंडगार मॅरीनेडसह घाला, 20 मिनिटे पाश्चराइझ करा. मॅरीनेड तयार करण्यासाठी, पाणी, व्हिनेगर, साखर, मीठ, दालचिनी, लवंगा आणि मिरपूड मिसळा, 5 मिनिटे शिजवा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 53.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.2% | 6% | 3159 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 0.8% | 25333 ग्रॅम |
चरबी | 0.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.5% | 0.9% | 18667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 13.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 6% | 11.3% | 1659 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 11.2 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.5 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 7.5% | 14.1% | 1333 ग्रॅम |
पाणी | 83 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.7% | 6.9% | 2739 ग्रॅम |
राख | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 10.5% | 1800 ग्रॅम |
Retinol | 0.05 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.008 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.5% | 0.9% | 18750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.6% | 1.1% | 18000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.01 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 50000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.01 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.5% | 0.9% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 133333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 3 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.3% | 6.2% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 5.1% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.1498 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.7% | 1.3% | 13351 ग्रॅम |
नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 76.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.1% | 5.8% | 3255 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 18.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 3.6% | 5319 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 4.1 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1% | 1.9% | 9756 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 8.3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.6% | 1.1% | 15663 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 1.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.1% | 0.2% | 76923 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 7.5 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.9% | 1.7% | 10667 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 160.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 7% | 13.1% | 1431 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 18.9 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 42.1 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 0.7 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.6 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 3.3% | 6.2% | 3000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.8% | 5000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.2501 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 12.5% | 23.5% | 800 ग्रॅम |
तांबे, घन | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 3.8% | 5102 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 3.6% | 5385 ग्रॅम |
निकेल, नी | 2.9 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 10.8 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 1.4 μg | 4000 μg | 285714 ग्रॅम | ||
क्रोम, सीआर | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.6% | 7143 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.0274 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 43796 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 4.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 53,3 किलो कॅलरी आहे.
सफरचंद सह अचारयुक्त लिंगोनबेरी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः मॅंगनीज - 12,5%
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
100पल १०० ग्रॅम सफरचंद असलेले पिकलेले लिंगोनबेरी कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक एकत्रिकरण
- 46 केकॅल
- 47 केकॅल
- 0 केकॅल
- 11 केकॅल
- 399 केकॅल
- 0 केकॅल
- 0 केकॅल
- 247 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 53,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत सफरचंद, रेसिपी, कॅलरी, पौष्टिकांसह लोणचीयुक्त लिंगोनबेरी