रेसिपी पाइनमेन चावणे (ओटचे जाडे भरडे पीठ एक मोर्दोव्हियन राष्ट्रीय डिश आहे). उष्मांक, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य Pinemen चावणे (ओटमील जेली एक Mordovian राष्ट्रीय डिश आहे)

ओटचे जाडे भरडे पीठ150.0 (ग्रॅम)
पाणी1000.0 (ग्रॅम)
यीस्ट6.0 (ग्रॅम)
साखर30.0 (ग्रॅम)
टेबल मीठ8.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

यीस्ट कोमट पाण्यात (1/2 नॉर्म) पातळ केले जाते, त्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला, ढवळावे आणि 5-6 डिग्री सेल्सिअस तापमानात किण्वन होण्यासाठी 20-22 तास सोडा. घट्ट होईपर्यंत ढवळत रहा. जेली गरम 150-200 ग्रॅम प्रति सर्व्हिंगमध्ये लोणी (10 ग्रॅम प्रति सर्व्हिंग) किंवा वनस्पती तेलासह थंड (प्रत्येक सर्व्हिंग 15 ग्रॅम) किंवा दुधासह (प्रत्येक सर्व्हिंग 100 ग्रॅम स्वतंत्रपणे दिली जाते).

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

टेबलमध्ये 100 ग्रॅम खाद्यतेल भागामध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सामग्री दर्शविली जाते.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य54.9 केकॅल1684 केकॅल3.3%6%3067 ग्रॅम
प्रथिने1.6 ग्रॅम76 ग्रॅम2.1%3.8%4750 ग्रॅम
चरबी0.8 ग्रॅम56 ग्रॅम1.4%2.6%7000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे11.1 ग्रॅम219 ग्रॅम5.1%9.3%1973 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्27.5 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%9.1%2000 ग्रॅम
पाणी90.1 ग्रॅम2273 ग्रॅम4%7.3%2523 ग्रॅम
राख3.4 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.09 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6%10.9%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.08 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ4.4%8%2250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.02 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.4%0.7%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.03 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.5%2.7%6667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट5.2 μg400 μg1.3%2.4%7692 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.2 μg50 μg0.4%0.7%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.3656 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1.8%3.3%5470 ग्रॅम
नियासिन0.1 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के46.6 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1.9%3.5%5365 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए12.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.2%2.2%8197 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी1.8 मिग्रॅ30 मिग्रॅ6%10.9%1667 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि14 मिग्रॅ400 मिग्रॅ3.5%6.4%2857 ग्रॅम
सोडियम, ना5.8 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.4%0.7%22414 ग्रॅम
सल्फर, एस13.5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.4%2.6%7407 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी42.2 मिग्रॅ800 मिग्रॅ5.3%9.7%1896 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल422.1 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ18.4%33.5%545 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल65.6 μg~
लोह, फे0.4 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.2%4%4500 ग्रॅम
आयोडीन, मी0.02 μg150 μg750000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.1 μg10 μg1%1.8%10000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.4271 मिग्रॅ2 मिग्रॅ21.4%39%468 ग्रॅम
तांबे, घन67.9 μg1000 μg6.8%12.4%1473 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.2.1 μg70 μg3%5.5%3333 ग्रॅम
निकेल, नी4.2 μg~
झिंक, झेड0.4262 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.6%6.6%2816 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन6.7 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.3 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल1.4 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 54,9 किलो कॅलरी आहे.

Pinemen चावणे (ओटमील जेली एक मॉर्डोव्हियन राष्ट्रीय डिश आहे) भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की: क्लोरीन - 18,4%, मॅंगनीज - 21,4%
  • क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
उष्मांक सामग्री आणि रेसिपीच्या घटकांची रासायनिक रचना पाइनमेन चावणे (ओटमील जेली - एक मॉर्डोव्हियन राष्ट्रीय डिश) प्रति 100 ग्रॅम
  • 363 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 109 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, उष्मांक सामग्री 54,9 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत Pinemen चावणे (ओटमील जेली - एक मॉर्डोव्हियन राष्ट्रीय डिश), कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या