साहित्य रोझशिप डेकोक्शन
वाळलेल्या गुलाबाचे तुकडे | 100.0 (ग्रॅम) |
पाणी | 1000.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
थंड पाण्याने धुतलेले गुलाबाचे कूल्हे उकळत्या पाण्याने ओतले जातात, सीलबंद कंटेनरमध्ये 5-10 मिनिटे कमी उकळत उकळतात. नंतर 22-24 तास बिंबवण्यासाठी सोडा. यानंतर, मटनाचा रस्सा फिल्टर करा
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 18.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.1% | 5.9% | 8957 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 2.1% | 25333 ग्रॅम |
चरबी | 0.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 1.1% | 56000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 4.4 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2% | 10.6% | 4977 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 2.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 11.5% | 61.2% | 870 ग्रॅम |
पाणी | 97.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.3% | 22.9% | 2331 ग्रॅम |
राख | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 354.8% | 150 ग्रॅम |
Retinol | 0.6 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.006 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.4% | 2.1% | 25000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.7% | 9% | 6000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 38.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 43.1% | 229.3% | 232 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 14.4% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.1498 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.7% | 3.7% | 13351 ग्रॅम |
नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 4.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 0.2% | 1.1% | 52083 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 5.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 3.2% | 17857 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 1.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.4% | 2.1% | 25000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 1.1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.1% | 0.5% | 118182 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 1.5 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.2% | 1.1% | 53333 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 2.4 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 13.3% | 70.7% | 750 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 5.085 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 254.3% | 1352.7% | 39 ग्रॅम |
तांबे, घन | 9416.6 μg | 1000 μg | 941.7% | 5009% | 11 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 847.5 μg | 70 μg | 1210.7% | 6439.9% | 8 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2825 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.4% | 12.8% | 4248 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.8 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 18,8 किलो कॅलरी आहे.
रोझीप डिकोक्शन जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए - 66,7%, व्हिटॅमिन सी - 43,1%, लोह - 13,3%, मॅंगनीज - 254,3%, तांबे - 941,7%, मॉलिब्डेनम - 1210,7 %
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
उष्मांक सामग्री आणि रेसिपी सामग्रीची रासायनिक रचना प्रति 100 ग्रॅम गुलाब हिप्सचा रस्सा
- 284 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, उष्मांक सामग्री 18,8 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत रोझशिप डेकोक्शन, कृती, कॅलरी, पोषक