साहित्य लसूण (मारी राष्ट्रीय डिश) सह भाजीपाला क्षुधावर्धक
| गाजर | 306.0 (ग्रॅम) |
| कांदा | 210.0 (ग्रॅम) |
| टोमॅटो | 320.0 (ग्रॅम) |
| सूर्यफूल तेल | 95.0 (ग्रॅम) |
| पाणी | 95.0 (ग्रॅम) |
| गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 10.0 (ग्रॅम) |
| साखर | 25.0 (ग्रॅम) |
| लसूण कांदा | 30.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
कच्च्या सोललेली गाजर पट्ट्यामध्ये, कांदे अर्ध्या रिंगमध्ये आणि भाज्या तेलात परतून घ्या. ताजे टोमॅटो, वेजमध्ये कापलेले, तळलेले. भाज्या एका वाडग्यात ठेवल्या जातात, तपकिरी पीठ पाण्याने पातळ केले जाते, मीठ, मसाले जोडले जातात आणि शिजवले जातात. शिजवण्याच्या शेवटी, साखर आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला. सर्व्हिंगमध्ये 75-100 ग्रॅम थंड स्नॅक्स द्या. आपण औषधी वनस्पतींच्या कोंबांनी सजवू शकता.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 166.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 9.9% | 5.9% | 1012 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1.7 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.2% | 1.3% | 4471 ग्रॅम |
| चरबी | 12.5 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 22.3% | 13.4% | 448 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 12.5 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.7% | 3.4% | 1752 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 2.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 13% | 7.8% | 769 ग्रॅम |
| पाणी | 127.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 5.6% | 3.4% | 1788 ग्रॅम |
| राख | 1.2 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 307.2% | 20 ग्रॅम |
| Retinol | 4.6 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.06 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 4% | 2.4% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.3% | 2% | 3000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 0.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 71429 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 2.4% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 3% | 2000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 1.6% | 3922 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 8.9 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 9.9% | 5.9% | 1011 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 5.7 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 38% | 22.8% | 263 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.8% | 7143 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.9822 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.9% | 2.9% | 2036 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.7 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 264.2 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 10.6% | 6.4% | 946 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 35.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.5% | 2.1% | 2849 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 0.05 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 0.2% | 0.1% | 60000 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 31 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 7.8% | 4.7% | 1290 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 25.8 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2% | 1.2% | 5039 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 28.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 1.7% | 3521 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 59.2 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.4% | 4.4% | 1351 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 59.5 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.6% | 1.6% | 3866 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 294.6 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 199.6 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 48.8 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5.6% | 3.4% | 1800 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.7% | 3409 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 5 μg | 10 μg | 50% | 30% | 200 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 2.9 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.2562 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 12.8% | 7.7% | 781 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 6.6% | 910 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 12.2 μg | 70 μg | 17.4% | 10.5% | 574 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 8.4 μg | ~ | |||
| ओलोवो, स्न | 0.07 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 203 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 68750 ग्रॅम |
| टायटन, आपण | 0.1 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 43.5 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.7% | 9195 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4.6% | 1316 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.5782 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.8% | 2.9% | 2075 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.1 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 7 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 166,4 किलो कॅलरी आहे.
लसूण (मारी राष्ट्रीय डिश) सह भाजीची भूक जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 511,1%, व्हिटॅमिन ई - 38%, कोबाल्ट - 50%, मॅंगनीज - 12,8%, तांबे - 11%, मोलिब्डेनम - 17,4%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
लहरी लसूण (मारी राष्ट्रीय डिश) सह भाजीपाला स्नॅक पीईआर 100 ग्रॅम
- 35 केकॅल
- 41 केकॅल
- 24 केकॅल
- 899 केकॅल
- 0 केकॅल
- 334 केकॅल
- 399 केकॅल
- 149 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 166,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत लसूण (मारी राष्ट्रीय डिश) सह भाजीचा स्नॅक, कृती, कॅलरी, पोषक