साहित्य हेरिंग आणि उकडलेल्या माशांसाठी भाजी अलंकार 4
| कोंबडीची अंडी | 0.5 (तुकडा) |
| लोणचे काकडी | 40.0 (ग्रॅम) |
| हिरव्या कांदा | 15.0 (ग्रॅम) |
| कांदा | 15.0 (ग्रॅम) |
| बटाटे | 41.0 (ग्रॅम) |
| गाजर | 38.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 57.1 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.4% | 6% | 2949 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3.5 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.6% | 8.1% | 2171 ग्रॅम |
| चरबी | 1.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 3.4% | 6% | 2947 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 7.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3.2% | 5.6% | 3085 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 9.5% | 16.6% | 1053 ग्रॅम |
| पाणी | 110.3 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.9% | 8.6% | 2061 ग्रॅम |
| राख | 2.1 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 2600 μg | 900 μg | 288.9% | 506% | 35 ग्रॅम |
| Retinol | 2.6 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.07 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 4.7% | 8.2% | 2143 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 9.8% | 1800 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 37.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.5% | 13.1% | 1337 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.4 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 8% | 14% | 1250 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.2 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10% | 17.5% | 1000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 3.7% | 4706 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.7% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 10.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 11.8% | 20.7% | 849 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 5.3% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.6 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4% | 7% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 11.6% | 1515 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.281 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.4% | 11.2% | 1561 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.7 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 319.9 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 12.8% | 22.4% | 781 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 40 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4% | 7% | 2500 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 26.3 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 6.6% | 11.6% | 1521 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 26.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.1% | 3.7% | 4833 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 46.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.7% | 8.2% | 2137 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 78.2 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 9.8% | 17.2% | 1023 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 65.3 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.8% | 4.9% | 3522 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 419.7 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 106.1 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 66.6 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 6.7% | 11.7% | 1500 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 6 μg | 150 μg | 4% | 7% | 2500 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 84.1% | 208 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 22.7 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.1527 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 7.6% | 13.3% | 1310 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 92.2 μg | 1000 μg | 9.2% | 16.1% | 1085 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 10.7 μg | 70 μg | 15.3% | 26.8% | 654 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 3.3 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 191.5 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 34.2 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.6% | 11696 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 16.8% | 1042 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.5 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.2% | 7.4% | 2400 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 3.6 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.5 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 80.7 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 57,1 किलो कॅलरी आहे.
हेरिंग आणि उकडलेले मासे 4 साठी भाजी अलंकार जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - २288,9,%%, व्हिटॅमिन सी - ११,11,8%, पोटॅशियम - १२,12,8%, कोबाल्ट -% 48%, मोलिब्डेनम - १,,15,3%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
उष्मांक आणि उकडलेल्या माशासाठी कॅलरीयुक्त सामग्री आणि रासायनिक संग्रह कृती एकत्रित भाजीपाला 4 पीईआर 100 ग्रॅम
- 157 केकॅल
- 13 केकॅल
- 20 केकॅल
- 41 केकॅल
- 77 केकॅल
- 35 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, उष्मांक सामग्री 57,1 कॅकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणती जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि उकडलेले मासे 4, कृती, कॅलरी, पोषक