Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) फोटो आणि वर्णन

रोडोटस पाल्मेटस (रोडोटस पाल्मेटस)

• डेंड्रोसारकस सबपल्मेटस;
• Pleurotus subpalmatus;
• जिरोफिला पाल्माटा;
• रोडोटस सबपल्मेटस.

रोडोटस पामेट हा Physalacriaceae कुटुंबातील रोडोटस वंशाचा एकमेव प्रतिनिधी आहे आणि त्याचे विशिष्ट स्वरूप आहे. परिपक्व फळ देणाऱ्या शरीरात या बुरशीची गुलाबी किंवा गुलाबी-नारिंगी टोपी शिरासंबंधी जाळीने दाटपणे चिंबलेली असते. या देखाव्यामुळे, वर्णन केलेल्या मशरूमला बर्याचदा सुकवलेले पीच म्हणतात. अशा नावाचे स्वरूप काही प्रमाणात मशरूम पल्पच्या फ्रूटी सुगंधात योगदान देते. हाताच्या आकाराच्या रोडोटसचे चव गुण फार चांगले नसतात, मांस खूप कडू, लवचिक असते.

पाम-आकाराच्या रोडोटसचे फळ देणारे शरीर टोपी-पायांचे असते. मशरूमच्या टोपीचा व्यास 3-15 सेमी, बहिर्वक्र आकार आणि वळणावळणाचा किनार असतो, अतिशय लवचिक असतो, सुरुवातीला गुळगुळीत पृष्ठभाग असतो आणि जुन्या मशरूममध्ये ते शिरासंबंधीच्या सुरकुत्या जाळीने झाकलेले असते. केवळ कधीकधी या मशरूमच्या टोपीची पृष्ठभाग अपरिवर्तित राहते. मशरूमच्या टोपीवर दिसणारी जाळी उर्वरित पृष्ठभागापेक्षा किंचित फिकट रंगाची असते, तर सुरकुत्या पडलेल्या चट्टेमधील टोपीचा रंग बदलू शकतो. बुरशीच्या फ्रूटिंग बॉडीच्या विकासादरम्यान प्रकाश किती तीव्र होता यावर पृष्ठभागाचा रंग अवलंबून असेल. हे केशरी, सॅल्मन किंवा गुलाबी असू शकते. तरुण मशरूममध्ये, फळ देणारे शरीर लालसर द्रवाचे थेंब स्राव करू शकते.

मशरूमचे स्टेम मध्यभागी स्थित असते, बहुतेकदा ते विक्षिप्त असते, त्याची लांबी 1-7 सेमी असते आणि 0.3-1.5 सेमी व्यासाचा असतो, कधीकधी पोकळ असतो, स्टेमचे मांस खूप कठीण असते, लहान असते. त्याच्या पृष्ठभागावरील किनार, गुलाबी रंगाचा, परंतु व्होल्वा आणि टोपीच्या अंगठीशिवाय. स्टेमची लांबी त्याच्या विकासादरम्यान फ्रूटिंग बॉडीची प्रदीपन किती चांगली होती यावर अवलंबून असेल.

हाताच्या आकाराच्या रोडोटसचा मशरूमचा लगदा लवचिक असतो, टोपीच्या पातळ त्वचेखाली एक जेलीसारखा थर असतो, एक कडू चव आणि क्वचितच उच्चारलेला फ्रूटी सुगंध, लिंबूवर्गीय फळे किंवा जर्दाळूच्या वासाची आठवण करून देतो. लोह क्षारांशी संवाद साधताना, लगदाचा रंग ताबडतोब बदलतो, गडद हिरवा होतो.

वर्णन केलेल्या बुरशीचे हायमेनोफोर लॅमेलर आहे. हायमेनोफोरचे घटक - प्लेट्स, मुक्तपणे स्थित आहेत, बुरशीच्या स्टेमच्या बाजूने खाली उतरू शकतात किंवा खाच-जोडलेले असू शकतात. बर्याचदा पोट, एक मोठी जाडी आणि स्थानाची वारंवारता असते. शिवाय, मोठ्या हायमेनोफोर प्लेट्स बहुतेक वेळा लहान आणि पातळ असतात. वर्णन केलेल्या बुरशीच्या प्लेटच्या रंगानुसार, ते फिकट गुलाबी सॅल्मन-गुलाबी आहेत, त्यापैकी काही टोपीच्या काठावर आणि स्टेमच्या पायथ्यापर्यंत पोहोचत नाहीत. बुरशीचे बीजाणू 5.5-7*5-7(8) µm आकाराचे असतात. त्यांची पृष्ठभाग मस्सेने झाकलेली असते आणि बीजाणू स्वतः अनेकदा गोलाकार असतात.

रोडोटस पाल्मेट (रोडोटस पाल्मेटस) सॅप्रोट्रॉफ्सच्या श्रेणीशी संबंधित आहे. हे प्रामुख्याने पानझडी झाडांच्या डेडवुडच्या स्टंप आणि खोडांवर राहण्यास प्राधान्य देते. एकट्याने किंवा लहान गटांमध्ये, प्रामुख्याने डेडवुड एल्मवर होतो. मॅपल, अमेरिकन लिन्डेन, हॉर्स चेस्टनटच्या लाकडावर मशरूमच्या वर्णन केलेल्या प्रजातींच्या वाढीबद्दल माहिती आहे. Griyu rhodotus palmate अनेक युरोपीय देशांमध्ये, आशिया, उत्तर अमेरिका, न्यूझीलंड आणि आफ्रिकेत मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते. मिश्रित शंकूच्या आकाराचे आणि पानझडी जंगलात, अशी मशरूम फार क्वचितच दिसतात. पाम-आकाराच्या रोडोटसचे सक्रिय फळ वसंत ऋतु ते शरद ऋतूच्या शेवटी येते.

पाल्मेट रोडोटस (रोडोटस पाल्मेटस) अखाद्य आहे. सर्वसाधारणपणे, त्याच्या पौष्टिक गुणधर्मांचा थोडासा अभ्यास केला गेला आहे, परंतु खूप कडक लगदा या मशरूमला खाण्याची परवानगी देत ​​​​नाही. वास्तविक, लगदाचे हे गुणधर्म वर्णित प्रकारचे मशरूम अखाद्य बनवतात.

पाल्मेट रोडोटसचे एक विशिष्ट स्वरूप आहे. या प्रजातीच्या तरुण मशरूमची टोपी गुलाबी असते, तर प्रौढ मशरूमची टोपी केशरी-गुलाबी असते आणि त्याच्या पृष्ठभागावर या प्रजातीचे वैशिष्ट्य असलेल्या पातळ आणि जवळून गुंफलेल्या नसांचे जाळे जवळजवळ नेहमीच दृश्यमान असते. अशी चिन्हे वर्णन केलेल्या मशरूमला इतर कोणत्याही गोंधळात टाकण्याची परवानगी देत ​​​​नाहीत, शिवाय, फ्रूटिंग बॉडीच्या लगद्यामध्ये स्पष्टपणे ओळखण्यायोग्य फ्रूटी सुगंध असतो.

हाताच्या आकाराचा रोडोटस अखाद्य मशरूमच्या संख्येशी संबंधित असूनही, त्यात काही औषधी गुणधर्म सापडले आहेत. ते 2000 मध्ये स्पॅनिश सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञांच्या गटाने शोधले होते. अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की या प्रकारच्या बुरशीमध्ये मानवी रोगजनकांच्या विरूद्ध चांगली प्रतिजैविक क्रिया असते.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) अनेक देशांच्या (ऑस्ट्रिया, एस्टोनिया, रोमानिया, पोलंड, नॉर्वे, जर्मनी, स्वीडन, स्लोव्हाकिया) च्या रेड बुकमध्ये समाविष्ट आहे.