अर्ध-कांस्य बोलेटस (बोलेटस सबएरियस) फोटो आणि वर्णन

बोलेट अर्ध-कांस्य (lat. Boletus subaereus)

मशरूममध्ये राखाडी-तपकिरी टोपी असते, कधीकधी त्यावर पिवळे डाग असू शकतात. टोपीचा आकार बहिर्वक्र आहे, जर मशरूम जुना असेल तर तो सपाट-उत्तल आहे, कधीकधी तो प्रणाम करू शकतो.

वरून, टोपी सुरकुत्या किंवा गुळगुळीत असू शकते, कोरड्या हवामानात त्यावर क्रॅक दिसू शकतात, किनारी बाजूने पृष्ठभाग सहसा पातळ-वाटलेला असतो, कधीकधी तो खवले-तंतुमय असतो.

कारण बोलेटा अर्ध-कांस्य एक मोठा बॅरल-आकाराचा किंवा क्लब-आकाराचा पाय वैशिष्ट्यपूर्ण आहे, जो वयाबरोबर पसरतो आणि सिलेंडरचे रूप घेतो, मध्यभागी अरुंद किंवा विस्तारित होतो, पाया, नियमानुसार, घट्ट राहतो.

स्टेमचा रंग लालसर, पांढरा किंवा तपकिरी असतो, काहीवेळा तो टोपीसारखाच सावली असू शकतो, परंतु फिकट असतो. पायावर प्रकाशाची जाळी किंवा अगदी पांढऱ्या शिरा असतात.

नळीच्या आकाराचा भाग स्टेमजवळ खोल विसावा आहे, रंग ऑलिव्ह हिरवा, हलका आहे, तो टोपीच्या लगद्यापासून सहजपणे वेगळा केला जाऊ शकतो. नलिका 4 सेमी पर्यंत लांब असतात, छिद्र गोल, लहान असतात.

बोलेट अर्ध-कांस्य वयानुसार, ते किंचित पिवळे होते आणि ब्रेकवर रंग बदलते, त्याचे मांस रसाळ, मांसल, मजबूत असते. चव कमकुवत, मऊ आहे. त्याच्या कच्च्या स्वरूपात, मशरूमचा वास व्यावहारिकपणे जाणवत नाही, परंतु स्वयंपाक करताना आणि वाळल्यावर ते अधिक स्पष्टपणे प्रकट होते.

चांगले खाण्यायोग्य मशरूम. त्याच्या गुणांसाठी गोरमेट्सद्वारे त्याचे मूल्य आहे.