सोया सिंदूर

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिकसंख्यानियम **100 ग्रॅम मध्ये सामान्य%100 किलोकॅलरी मधील सामान्य%सर्वसामान्य प्रमाण 100%
उष्मांक331 कि.कॅल1684 कि.कॅल19.7%6%509 ग्रॅम
प्रथिने0.1 ग्रॅम76 ग्रॅम0.1%76000 ग्रॅम
चरबी0.1 ग्रॅम56 ग्रॅम0.2%0.1%56000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे78.42 ग्रॅम219 ग्रॅम35.8%10.8%279 ग्रॅम
आहार फायबर3.9 ग्रॅम20 ग्रॅम19.5%5.9%513 ग्रॅम
पाणी11.9 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.5%0.2%19101 ग्रॅम
राख5.58 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरएई2 μg900 एमसीजी0.2%0.1%45000 ग्रॅम
बीटा कॅरोटीन0.022 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.4%0.1%22727 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन177 मिग्रॅ500 मिग्रॅ35.4%10.7%282 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.51 मिग्रॅ15 मिग्रॅ3.4%1%2941 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन3.8 μg120 एमसीजी3.2%1%3158 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के3 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ0.1%83333 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए55 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.5%1.7%1818
मॅग्नेशियम, मि2 मिग्रॅ400 मिग्रॅ0.5%0.2%20000 ग्रॅम
सोडियम, ना4 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.3%0.1%32500 ग्रॅम
सल्फर, एस1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%100000 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी20 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2.5%0.8%4000 ग्रॅम
खनिजे
लोह, फे1.81 मिग्रॅ18 मिग्रॅ10.1%3.1%994 ग्रॅम
तांबे, घन1916 μg1000 एमसीजी191.6%57.9%52 ग्रॅम
सेलेनियम, से27 μg55 एमसीजी49.1%14.8%204 ग्रॅम
झिंक, झेड4.24 मिग्रॅ12 मिग्रॅ35.3%10.7%283 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)17.44 ग्रॅमकमाल 100 ग्रॅम
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
नासाडेनी फॅटी idsसिडस्0.014 ग्रॅमकमाल 18.7 ग्रॅम
16: 0 पामेटिक0.012 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिक0.002 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.013 ग्रॅमकिमान 16.8 ग्रॅम0.1%
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9)0.013 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.041 ग्रॅम11.2-20.6 ग्रॅम पासून0.4%0.1%
18: 2 लिनोलिक0.038 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.004 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.004 ग्रॅम0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत0.4%0.1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.038 ग्रॅम4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत0.8%0.2%

उर्जा मूल्य 331 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 140 ग्रॅम (463.4 किलोकॅलरी)
मी नूडल्स आहे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे जसे: कोलीन आणि 35.4%, तांबे - ते 191.6%, सेलेनियम 49.1%, जस्त - 35,3%
  • कोलिन लिसीथिनचा एक भाग आहे जो यकृतामध्ये फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात भूमिका बजावतो, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात गुंतलेला आहे. कमतरतेमुळे काशीन-बीक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थरायटीस), केसन (एन्डिमिक कार्डिओमायोपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्थेनिया होतो.
  • झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.

सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.

    टॅग्ज: उष्मांक 331 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त सोया नूडल्स पेक्षा खनिजे, कॅलरीज, पोषक तत्वे आणि सोया शेवयाचे उपयुक्त गुणधर्म

    प्रत्युत्तर द्या