पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 331 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 19.7% | 6% | 509 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.1% | 76000 ग्रॅम | |
चरबी | 0.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.1% | 56000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 78.42 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 35.8% | 10.8% | 279 ग्रॅम |
आहार फायबर | 3.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 19.5% | 5.9% | 513 ग्रॅम |
पाणी | 11.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 0.5% | 0.2% | 19101 ग्रॅम |
राख | 5.58 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 2 μg | 900 एमसीजी | 0.2% | 0.1% | 45000 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.022 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.4% | 0.1% | 22727 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 177 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 35.4% | 10.7% | 282 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.51 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.4% | 1% | 2941 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 3.8 μg | 120 एमसीजी | 3.2% | 1% | 3158 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 0.1% | 83333 ग्रॅम | |
कॅल्शियम, सीए | 55 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.5% | 1.7% | 1818 |
मॅग्नेशियम, मि | 2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.5% | 0.2% | 20000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 4 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.3% | 0.1% | 32500 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.1% | 100000 ग्रॅम | |
फॉस्फरस, पी | 20 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 2.5% | 0.8% | 4000 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 1.81 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 10.1% | 3.1% | 994 ग्रॅम |
तांबे, घन | 1916 μg | 1000 एमसीजी | 191.6% | 57.9% | 52 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 27 μg | 55 एमसीजी | 49.1% | 14.8% | 204 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 4.24 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 35.3% | 10.7% | 283 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 17.44 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.014 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
16: 0 पामेटिक | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.013 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 0.1% | ||
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.041 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 0.4% | 0.1% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.038 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.004 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 0.4% | 0.1% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.038 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 0.8% | 0.2% |
उर्जा मूल्य 331 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 140 ग्रॅम (463.4 किलोकॅलरी)
मी नूडल्स आहे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे जसे: कोलीन आणि 35.4%, तांबे - ते 191.6%, सेलेनियम 49.1%, जस्त - 35,3%
- कोलिन लिसीथिनचा एक भाग आहे जो यकृतामध्ये फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात भूमिका बजावतो, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात गुंतलेला आहे. कमतरतेमुळे काशीन-बीक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थरायटीस), केसन (एन्डिमिक कार्डिओमायोपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्थेनिया होतो.
- झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: उष्मांक 331 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त सोया नूडल्स पेक्षा खनिजे, कॅलरीज, पोषक तत्वे आणि सोया शेवयाचे उपयुक्त गुणधर्म