स्ट्रोक रोखण्यासाठी 10 सर्वोत्तम पदार्थ

तुम्हाला सेरेब्रल व्हॅस्क्युलर अपघात (स्ट्रोक) होण्याची शक्यता आहे का आणि तुम्ही असे होऊ नये म्हणून तुम्हाला काळजी करू इच्छिता? तुमचा आहार तुम्हाला या दिशेने मदत करू शकतो.

आधुनिक आहारशास्त्रातील तज्ञांनी केलेल्या कार्याचे परिणाम हिप्पोक्रेट्सच्या या कल्पनेला समर्थन देतात: "अन्न आपले स्वतःचे औषध असू द्या." त्यामुळे हृदयासाठी सर्वात फायदेशीर पदार्थ आणि पोषक तत्त्वांविषयी माहिती असणे महत्त्वाचे आहे.

स्ट्रोक विरुद्ध लढण्यासाठी काय सेवन करावे

स्ट्रोक ही आज जगभरात वाढणारी चिंता आहे. येथे असे काही पदार्थ आहेत जे स्ट्रोक टाळतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारतात असे मानले जाते.

लसूण

लसणीचे नियमित सेवन केल्याने तुम्हाला सेरेब्रल व्हॅस्क्युलर अपघात (सीव्हीए) चा धोका कमी होण्यास मदत होते, कारण लसूण हा सल्फर संयुगांनी समृद्ध मसाला आहे. हे धमन्यांमध्ये रक्ताच्या गुठळ्या तयार होणे कमी करते आणि अँटीकोआगुलेशनची नैसर्गिक यंत्रणा मजबूत करते.

सुमारे 80% स्ट्रोक मेंदूच्या एका भागामध्ये रक्त प्रवाह अवरोधित केल्यामुळे होतो.

त्याच्या सर्व फायद्यांचा लाभ घेण्यासाठी, कच्च्या अवस्थेत त्याचा वापर करण्याची शिफारस केली जाते. कर्करोगाच्या प्रतिबंधात लसणीचे इतर अनेक उपयुक्त गुण आहेत. तसेच, दुर्गंधी टाळण्यासाठी, अजमोदा (ओवा) किंवा पुदीना चघळा, कारण ते क्लोरोफिलमध्ये समृद्ध आहेत, या गैरसोयीला मर्यादित करण्यासाठी ओळखला जाणारा पदार्थ!

वाचा: 10 पदार्थ जे कर्करोगाचा धोका वाढवतात

अक्रोड

2004 मध्ये झालेल्या ऑस्ट्रेलियन संशोधनात असे दिसून आले की दररोज 30 ग्रॅम अक्रोड खाल्ल्याने सहा महिन्यांनंतर खराब कोलेस्टेरॉल (एलडीएल) ची पातळी 10% कमी होईल! जेव्हा आपल्याला माहित असते की खराब कोलेस्टेरॉलचा संचय हा स्ट्रोकसाठी धोकादायक घटक आहे, तेव्हा आपण समजतो की नट स्ट्रोकविरूद्ध प्रतिबंधात्मक भूमिका बजावतात.

अक्रोड चांगले कोलेस्टेरॉल आणि एकूण कोलेस्टेरॉलच्या पातळीमधील गुणोत्तर सुधारेल. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्, जीवनसत्त्वे ई, तंतू, मॅग्नेशियम, फायटोस्टेरॉल आणि फिनोलिक संयुगे (गॅलिक acidसिड इ.) हे त्याच्या फायद्यांचे स्रोत आहेत.

संत्रा

संत्र्याच्या नियमित सेवनाने रक्तदाब, कोलेस्टेरॉल आणि हृदय अपयश कमी होण्यास मदत होते. खरंच, संत्र्यामध्ये हृदयाच्या चांगल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त पोषक असतात.

विद्रव्य फायबर पेक्टिन कोलेस्टेरॉल शोषून घेणाऱ्या विशाल स्पंजसारखे कार्य करते, जसे "पित्त आम्ल अनुक्रम" म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या औषधांच्या वर्गासारखे. आणि संत्र्यामधील पोटॅशियम मीठ संतुलित करण्यास मदत करते, रक्तदाब नियंत्रित ठेवते.

नवीन संशोधन अधिक आश्चर्यकारक काहीतरी दर्शविते: साइट्रस पेक्टिन गॅलेक्टिन -3 नावाचे प्रथिने तटस्थ करण्यास मदत करते. नंतरचे हृदय संकुचित होण्यास कारणीभूत ठरते, अशी स्थिती ज्यावर औषधोपचार करणे सहसा कठीण असते. फळांच्या लगद्यामध्ये पेक्टिन असते.

वाचा: मधाचे फायदे

सॅल्मन

साल्मन आणि इतर फॅटी मासे, सारडीन आणि मॅकरेल सारखे, हृदय-निरोगी अन्न सुपरस्टार आहेत. खरंच, त्यात ओमेगा -3 सह महत्त्वपूर्ण प्रमाणात फॅटी idsसिड असतात.

अभ्यास दर्शवतात की हे idsसिड अतालता (अनियमित हृदयाचे ठोके) आणि एथेरोस्क्लेरोसिस (धमन्यांमध्ये प्लेक तयार करणे) चे धोका कमी करतात. ते ट्रायग्लिसराइड्स देखील कमी करतात.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशन (AHA) आठवड्यातून किमान दोनदा मासे आणि शक्यतो तेलकट मासे खाण्याची शिफारस करते. ओमेगा -3 फॅटी idsसिड आहारातील पूरकांच्या स्वरूपात देखील उपलब्ध आहेत.

काळे

त्याचा वापर एथेरोस्क्लेरोसिस प्रतिबंधित करते. जेव्हा तुझी आई तुला तुझ्या गडद हार्डवुड्स खाण्यास सांगते तेव्हा ती बरोबर होती.

काळेकडे सुपरफूड होण्यासाठी सर्वकाही आहे, जोएल फुहरमन, बेस्ट सेलिंग ईट टू लाईव्हचे लेखक स्पष्ट करतात, जे आहार आणि व्यायामाचा वापर करून रुग्णांना त्यांच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग बरे करण्यास मदत करतात.

काळेमध्ये हृदयासाठी फायदेशीर अँटीऑक्सिडंट्स ओमेगा -3 फॅटी idsसिड, फायबर, फोलेट, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन ई असते. त्यात ल्यूटीन देखील असते जे लवकर एथेरोस्क्लेरोसिसपासून संरक्षण करते.

काळेमध्ये एक असामान्य कंपाऊंड, ग्लुकोराफॅनिन देखील आहे, जे Nrf2 नावाचे एक विशेष संरक्षणात्मक प्रथिने सक्रिय करते.

फराळासाठी, ब्रॅड-काळे रॉ रॉयल काळे वापरून पहा जे निर्जलित आहे आणि काजू, सूर्यफूल बियाणे, लिंबू आणि लसूण सह शीर्षस्थानी आहे.

गडद चॉकलेट

डार्क चॉकलेटमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे आपल्या शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात. ते हृदयविकाराचा धोका देखील कमी करतात. डार्क चॉकलेटचे फायदे मिळवण्यासाठी एक छोटा चौरस पुरेसा आहे.

फराळासाठी, एक छोटा चौरस खा! आपल्या नाश्त्यासाठी, या अन्नाची देखील शिफारस केली जाते. निरोगी हृदय निर्दोष आरोग्याची हमी देते. डार्क चॉकलेट आपल्याला यात मदत करू शकते, जरी त्यात कॅफीन असते.

ओट्स

ओटमीलमध्ये विद्रव्य फायबर जास्त असते, जे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते. पाचक मुलूखात, त्याची भूमिका आवश्यक आहे: ते कोलेस्टेरॉलची क्रिया प्रतिबंधित करते आणि शरीराला हानी करण्यापासून प्रतिबंधित करते.

अशाप्रकारे, न्यूयॉर्कमधील मॉन्टेफिओअर मेडिकल सेंटरमध्ये हृदयरोग वेलनेस प्रोग्रामचे आहारतज्ज्ञ आणि सह-संचालक लॉरेन ग्राफ यांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे, या पदार्थापासून रक्त प्रवाह सोडला जातो.

ग्राफमध्ये साखर असलेल्या ओट्स टाळण्याची शिफारस केली जाते. त्याऐवजी, ती पटकन स्वयंपाक ओट्सची शिफारस करते. इतर संपूर्ण धान्य, जसे की ब्रेड, पास्ता आणि बिया देखील हृदयासाठी चांगले आहेत.

ग्रेनेड

डाळिंबाचा रस घेतल्यास एथेरोस्क्लेरोसिस कमी होण्यास मदत होते. एलडीएल कमी करणे महत्वाचे आहे, परंतु हे कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करते. जेव्हा एलडीएलचे ऑक्सिडीकरण होते तेव्हा ते धमनीच्या भिंतींमध्ये अडकते, ज्यामुळे प्लेग तयार होते.

परंतु टेक्नियन-इस्त्राईल इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजीमधील बायोकेमिस्ट्रीचे प्राध्यापक मायकल अविराम यांना आढळले की डाळिंबाचा रस, त्याच्या अद्वितीय अँटिऑक्सिडंट्ससह, केवळ प्लेकची प्रगती रोखत नाही, तर रुग्णांनी प्याल्यावर काही बिल्ड-अप उलट केले. एका वर्षासाठी दररोज 8 औंस.

हे कसे शक्य आहे ?

नंतरच्या अभ्यासात, डॉ. अविरामला कळले की डाळिंब ऑक्सिडाइज्ड कोलेस्टेरॉलचे विघटन करणारे एंजाइम सक्रिय करतात. तुम्ही ज्यांना डाळिंब आवडतात, पण वापर करण्यापूर्वीचे काम नाही, पोम वंडरफुल आता तुमच्यासाठी काम करते.

बीन

बीन्स आणि ब्रॉड बीन्सचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. ते फायबर, पोटॅशियम आणि फोलेटमध्ये समृद्ध आहेत. फायबर आपल्याला छान वाटण्यास मदत करते. हे कोलेस्टेरॉल कमी करते.

पोटॅशियम हृदयाच्या स्नायूंना कठोर आणि स्थिरपणे मारू देते. फोलेट काही अमीनो idsसिडचे विघटन करते, विशेषत: जे हृदयरोगाचा धोका वाढवतात.

सॅलडमध्ये बीन्स घाला किंवा डिनरसाठी साइड डिश म्हणून वापरा! निरोगी हृदय ठेवण्यासाठी त्यांना आठवड्यातून अनेक वेळा खा!

स्किम्ड दूध

दूध हा कॅल्शियमचा एक मोठा स्त्रोत आहे, जो शरीरासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. मजबूत हाडे तयार करण्याव्यतिरिक्त, हे रक्तदाब कमी करण्यास देखील मदत करते.

हे आपल्या धमन्यांच्या भिंती योग्यरित्या कार्य करण्यास अनुमती देते जेणेकरून आपल्या हृदयाला आपल्या शरीरातून रक्त परिसंचरण करण्यासाठी कठोर परिश्रम करावे लागणार नाहीत.

दररोज किमान एक ग्लास प्या आणि कॅल्शियमचे इतर स्त्रोत जोडा जेणेकरून तुमचा दैनिक कॅल्शियम कोटा पूर्ण होईल!

निष्कर्ष

आपले आरोग्य आपल्या आहारावर अवलंबून असते. आणि स्ट्रोक अपरिहार्य आहे जेव्हा आपल्याला माहित असते की विशिष्ट पदार्थ खाण्याची सवय लावून प्रतिबंध करणे शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, आपला आहार देखील आपल्या भावनांशी जवळून संबंधित आहे.

एनोरेक्सिया आणि बुलीमिया हे सक्तीचे पॅथॉलॉजी आहेत जे आपल्या आधुनिक समाजातील चिंता आणि तणावाची साक्ष देतात ज्या लोकांच्या गरजांसाठी अनुचित सवयी आणि वर्तन करतात.

आहारातील बदल हा बहुतांश वेळा काम, वंचितपणा, वेळेचा अपव्यय, निराशा असे मानले जाते ...

संक्रमणाच्या या काळात, व्यावसायिकांचे (निसर्गोपचार, होमिओपॅथ, एक्यूपंक्चरिस्ट इ.) सहकार्य वास्तविक आणि प्रभावी बदलासाठी उपयुक्त ठरू शकते.