जर मांस इतके हानिकारक असेल तर सरकार लोकांच्या सुरक्षेसाठी कोणतीही उपाययोजना का करत नाही? हा एक चांगला प्रश्न आहे, परंतु उत्तर देणे इतके सोपे नाही.
प्रथम, राजकारणी हे आपल्यासारखेच केवळ नश्वर आहेत. अशा प्रकारे, राजकारणाचा पहिला नियम असा आहे की ज्यांच्याकडे पैसा आणि प्रभाव आहे आणि जे तुमच्याकडून सत्ता घेऊ शकतात अशा लोकांना नाराज करू नका. दुसरा कायदा म्हणजे लोकांना ज्या गोष्टी जाणून घ्यायच्या नाहीत त्याबद्दल सांगू नका.जरी त्यांना या ज्ञानाची आवश्यकता असेल. तुम्ही उलट केल्यास, ते फक्त दुसऱ्याला मत देतील.
मांस उद्योग मोठा आणि शक्तिशाली आहे आणि बहुतेक लोकांना मांस खाण्याबद्दल सत्य जाणून घ्यायचे नसते. या दोन कारणांसाठी सरकार काहीच बोलत नाही. हा व्यवसाय आहे. मांस उत्पादने ही शेती आणि एक शक्तिशाली उद्योगाची सर्वात मोठी आणि सर्वात फायदेशीर बाजू आहे. एकट्या यूकेमध्ये पशुधनाचे मूल्य सुमारे £20bn आहे आणि 1996 बोवाइन एन्सेफलायटीस घोटाळ्यापूर्वी, गोमांस निर्यात दरवर्षी £3bn होती. यामध्ये चिकन, डुकराचे मांस आणि टर्कीचे उत्पादन आणि मांस उत्पादने तयार करणार्‍या सर्व कंपन्या जसे की: बर्गर, मीट पाई, सॉसेज आणि इतर गोष्टींची भर घाला. आम्ही मोठ्या रकमेबद्दल बोलत आहोत.
कोणतेही सरकार जे लोकांना मांस न खाण्यास पटवून देण्याचा प्रयत्न करते ते मांस निगमांच्या नफ्याला धोका निर्माण करेल, जे त्यांच्या शक्तीचा वापर सरकारच्या विरोधात करतील. तसेच, या प्रकारचा सल्ला लोकसंख्येमध्ये खूप लोकप्रिय असेल, फक्त विचार करा की तुम्हाला किती लोक माहित आहेत जे मांस खात नाहीत. हे फक्त वस्तुस्थितीचे विधान आहे.
मांस उद्योग देखील त्याच्या उत्पादनांच्या जाहिरातीसाठी मोठ्या प्रमाणात पैसे खर्च करतो, टीव्ही स्क्रीन आणि होर्डिंगवरून असे म्हटले जाते की, एखाद्या व्यक्तीने मांस खाणे स्वाभाविक आणि आवश्यक आहे. मीट अँड लाइव्हस्टॉक कमिशनने "मीट फॉर लिव्हिंग" आणि "मीट इज द लॅंग्वेज ऑफ लव्ह" या शीर्षकाच्या जाहिरातींसाठी ब्रिटीश टेलिव्हिजन कंपनीला वार्षिक विक्री आणि जाहिरात बजेटमधून £42 दशलक्ष दिले. दूरदर्शनवर कोंबडी, बदक आणि टर्कीच्या वापराचा प्रचार करणाऱ्या जाहिराती दाखवल्या जातात. मांस उत्पादनांमधून नफा मिळवणाऱ्या शेकडो खाजगी कंपन्या देखील आहेत: सन व्हॅली आणि बर्ड्स आय चिकन, मॅकडोनाल्ड आणि बर्गर किंग बर्गर, बर्नार्ड मॅथ्यू आणि मॅटसनचे गोठलेले मांस, डॅनिश बेकन आणि याप्रमाणे, यादी न संपणारी आहे.
जाहिरातींवर प्रचंड पैसा खर्च केला जातो. मी तुम्हाला एक उदाहरण देईन - मॅकडोनाल्डचे. प्रत्येक वर्षी, मॅकडोनाल्ड जगभरातील 18000 रेस्टॉरंट्सना $XNUMX दशलक्ष किमतीचे हॅम्बर्गर विकते. आणि कल्पना अशी आहे: मांस चांगले आहे. पिनोचियोची कथा तुम्ही कधी ऐकली आहे का? एका लाकडी बाहुलीबद्दल जी आयुष्यात येते आणि प्रत्येकाला फसवू लागते, प्रत्येक वेळी जेव्हा तो खोटे बोलतो तेव्हा त्याचे नाक थोडे लांब होते, शेवटी त्याचे नाक प्रभावी आकारात पोहोचते. ही कथा मुलांना शिकवते की खोटे बोलणे वाईट आहे. मांस विकणाऱ्या काही प्रौढांनीही ही कथा वाचली तर बरे होईल.
मांस उत्पादक तुम्हाला सांगतील की त्यांच्या डुकरांना उबदार कोठारांमध्ये राहणे आवडते जेथे भरपूर अन्न आहे आणि पाऊस किंवा थंडीची काळजी करण्याची गरज नाही. परंतु ज्यांनी प्राणी कल्याणाविषयी वाचले असेल त्यांना कळेल की हे उघड खोटे आहे. शेतातील डुक्कर सतत तणावात राहतात आणि अनेकदा अशा जीवनातून वेडे होतात.
माझ्या सुपरमार्केटमध्ये, अंड्याच्या विभागात एक छत आहे ज्यावर खेळण्यातील कोंबडी आहेत. जेव्हा मूल स्ट्रिंग खेचते तेव्हा चिकन क्लकचे रेकॉर्डिंग प्ले केले जाते. अंड्याच्या ट्रेला "फार्ममधून ताजे" किंवा "ताजी अंडी" असे लेबल लावले जाते आणि कुरणातील कोंबडीचे चित्र असते. तुम्ही विश्वास ठेवता हे खोटे आहे. एक शब्दही न बोलता, निर्माते तुम्हाला विश्वास देतात की कोंबडी जंगली पक्ष्यांप्रमाणे मुक्तपणे फिरू शकते.
"जगण्यासाठी मांस," व्यावसायिक म्हणतो. याला मी अर्धा खोटे म्हणतो. अर्थात, तुम्ही जगू शकता आणि तुमच्या आहाराचा भाग म्हणून मांस खाऊ शकता, परंतु उत्पादकांनी संपूर्ण सत्य सांगितल्यास ते किती मांस विकतील: "मांस खाणाऱ्यांपैकी ४०% लोकांना कर्करोगाचा धोका असतो" किंवा "मांस खाणाऱ्यांपैकी ५०% लोकांना हृदयविकार होण्याची शक्यता असते." अशा तथ्यांची जाहिरात केली जात नाही. पण अशा जाहिरातींच्या घोषणांपर्यंत कोणी येण्याची गरजच काय? माझ्या प्रिय शाकाहारी मित्रा, किंवा भावी शाकाहारी, या प्रश्नाचे उत्तर अगदी सोपे आहे – पैसा!
सरकारला करातून मिळणारे अब्जावधी पौंड हे कारण आहे का?! तेव्हा तुम्ही बघा, जेव्हा पैसा गुंतलेला असतो, तेव्हा सत्य लपवले जाऊ शकते. सत्य देखील शक्ती आहे कारण आपण जितके अधिक जाणता तितके आपल्याला फसवणे कठीण आहे.
«एखाद्या राष्ट्राची महानता आणि त्याचा नैतिक विकास लोक प्राण्यांशी कशी वागणूक देतात या आधारावर ठरवले जाऊ शकतात… जगण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे जगू द्या.”
महात्मा गांधी (1869-1948) भारतीय शांतता कार्यकर्ते.