अभ्यासाचे सहभागी जेवणाच्या 3 तासानंतर किंवा जेवणानंतर ताबडतोब संगणकावर अन्नाची छायाचित्रे दाखवून त्यांची स्थिती तपासली गेली. काही चित्रे चरबीयुक्त किंवा चवदार पदार्थांची होती तर काही चित्रे अन्नाशी निगडित नव्हती. जेव्हा चित्र दिसले तेव्हा महिलांना शक्य तितक्या लवकर माउसवर क्लिक करावे लागले. खाद्यपदार्थांच्या प्रतिमांमध्ये, काही स्त्रियांनी त्यांचे माउस क्लिक धीमे केले आणि कबूल केले की त्यांना भूक लागली आहे (त्याशिवाय त्यांनी किती काळ खाल्ले तरीदेखील). मुख्यतः जादा वजन विषय अशा प्रकारे वागले.
शास्त्रज्ञांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की काही लोकांना जास्त प्रमाणात खाण्याची शारिरीक प्रवृत्ती असते ज्यामुळे आहारावर जोरदार अवलंबून राहते.
अन्न व्यसनाचा कसा सामना करावा?
अन्न व्यसनाचे मुख्य कारण म्हणजे ताणतणाव. न्यूट्रिशनिस्ट अनेक उपाय ऑफर करतात जे आपल्याला आपल्या अन्नविषयक समस्येचे निराकरण करण्यात मदत करू शकतात.
1. एक तडजोड शोधा… जर तुम्ही तणावाचा सामना करू शकत नसाल तर ते निरोगी आणि हलके काहीतरी खा: फुलकोबी, सीफूड, मासे, पीच, नाशपाती, लिंबूवर्गीय फळे, अक्रोड, मध, केळी, ग्रीन टी.
२. विशिष्ट जेवणाचे वेळापत्रक ठरवा… जेवण दरम्यान २,2,5--3 तासांचा ब्रेक असावा. विशिष्ट वेळी खा आणि अनियोजित स्नॅक्स टाळा.
3. कामावर असलेल्या आहाराचे निरीक्षण करा… जर आपण लहान भागामध्ये खाल्ले आणि दिवसाला 1,5-2 ग्लास पाणी प्याल तर कामानंतर रात्री खाण्याची इच्छा हळूहळू नाहीशी होईल.
4. आपले जैविक घड्याळ समायोजित करा… जर तुम्ही तुमच्या रात्रीच्या फ्रिजमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये नियंत्रण ठेवू शकत नसाल तर रात्री 23:00 वाजेपर्यंत झोपायचा प्रयत्न करा आणि दिवसातून किमान 8 तास झोपा.
5. अन्नाची मदत न घेता विश्रांती घेण्यास शिका: खेळात जाणे आणि चालणे आपणास तणावाचा सामना करण्यास नेहमीच मदत करते.
आपल्याकडे अन्नाचे व्यसन आहे की नाही हे ठरविण्यासाठी, आमची चाचणी घ्या: “मला खाण्यात किती व्यसन लागले आहे?”