टुंड्रा बोलेटस (लेसिनम रोटुंडिफोलिया) फोटो आणि वर्णन

टुंड्रा बोलेटस (लेसिनम रोटुंडिफोलिया)

:

• एक सुंदर बेड
• एक सुंदर बेड f. तपकिरी डिस्क
• Leccinum scabrum subsp. टुंड्रा

Leccinum rotundifoliae (गायक) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);

टुंड्रा बोलेटस, सामान्य बोलेटसचे प्रमाण वैशिष्ट्यपूर्ण आहे, त्याचा आकार खूपच लहान आहे. फळांच्या शरीरात, इतर बोलेटसप्रमाणे, एक स्टेम आणि टोपी असते.

डोके. लहान वयात, गोलाकार, पायाला कडा दाबल्या जातात, जसजसे ते वाढते तसतसे ते उत्तल गोलार्ध आणि शेवटी उशीच्या आकाराचे बनते. टोपीच्या त्वचेचा रंग मलई ते तपकिरी, हलका ते हलका तपकिरी, वयानुसार जवळजवळ पांढरा असतो. टोपीचा व्यास क्वचितच 5 सेमीपेक्षा जास्त असतो.

लगदा मशरूम जोरदार दाट आणि मांसल आहे, जवळजवळ कठोर, पांढरा, खराब झाल्यावर रंग बदलत नाही, एक आनंददायी नाजूक मशरूम सुगंध आणि चव आहे.

हायमेनोफोर बुरशी - पांढरी, नळीच्या आकाराची, मोकळी किंवा खाच असलेली, खराब झाल्यावर रंग बदलत नाही, म्हातारपणात टोपीपासून सहजपणे विभक्त होते. नळ्या लांब आणि असमान असतात.

बीजाणू पावडर पांढरा, हलका राखाडी.

लेग 8 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचते, 2 सेमी व्यासापर्यंत, खालच्या भागात विस्तारते. पायांचा रंग पांढरा आहे, पृष्ठभाग पांढर्या रंगाच्या लहान तराजूने झाकलेला आहे, कधीकधी क्रीम रंगाचा. इतर प्रकारच्या बोलेटसच्या विपरीत, स्टेमचे मांस वयानुसार वैशिष्ट्यपूर्ण तंतुमय "लकडी" प्राप्त करत नाही.

टुंड्रा बोलेटस (लेक्सिनम रोटुंडिफोलिया) टुंड्रा झोनमध्ये वाढतो, मधल्या लेनमध्ये कमी सामान्य आहे, बर्चसह मायकोरिझा (त्याचे नाव पूर्णपणे समर्थन देत आहे) बनवते, प्रामुख्याने बौने, आणि कॅरेलियन बर्चच्या शेजारी देखील आढळते. बहुतेकदा गवतातील बटू बर्चच्या सरपटणाऱ्या फांद्यांच्या खाली गटांमध्ये वाढते, त्याच्या आकारामुळे ते फारसे लक्षात येत नाही. जूनच्या मध्यापासून ते पहिल्या दंवपर्यंत हंगामाच्या हवामानाच्या परिस्थितीनुसार, फळधारणा फारशी मुबलक नसते.

Подберезовик корековатый

त्याचा आकार मोठा आहे, स्टेमवर गडद तराजू आणि कटवर निळे मांस आहे, टुंड्रा बोलेटसच्या उलट, ज्याच्या मांसाचा रंग बदलत नाही.

मार्श बोलेटस (लेसिनम होलोपस)

त्यात जास्त सैल आणि पाण्यासारखा लगदा आणि गडद हायमेनोफोर आहे, ते त्याच्या वाढीच्या ठिकाणी देखील भिन्न आहे.

टुंड्रा बोलेटस (लेक्सिनम रोटुंडिफोलिया) हा वर्ग II चा खाण्यायोग्य बोलेटस मशरूम आहे. रंग बदलत नाही अशा लगद्याबद्दल धन्यवाद, एक नाजूक मशरूम सुगंध आणि उत्कृष्ट चव, टुंड्रामध्ये "शिकार" करणारे अनेक मशरूम पिकर्सचे मूल्य सेप्सच्या बरोबरीने केले जाते. ते फक्त एक कमतरता लक्षात घेतात - एक दुर्मिळता. स्वयंपाक करताना, ते ताजे, वाळलेले आणि लोणचे वापरले जाते.