तांत्रिकदृष्ट्या नट, भांग बिया अत्यंत पौष्टिक असतात. त्यांच्यात हलकी, नटटी चव असते आणि त्यात 30% पेक्षा जास्त चरबी असते. भांगाच्या बियांमध्ये दोन अत्यावश्यक फॅटी ऍसिडस् असाधारणपणे समृद्ध असतात: लिनोलिक (ओमेगा -6) आणि अल्फा-लिनोलेनिक (ओमेगा -3). त्यात गॅमा-लिनोलेनिक ऍसिड देखील असते. भांग बिया हे प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि बियांच्या एकूण कॅलरीजपैकी 25% पेक्षा जास्त कॅलरीज उच्च दर्जाच्या प्रथिनांमधून येतात. हे चिया बियाणे किंवा फ्लेक्ससीड्सपेक्षा लक्षणीय आहे, ज्यामध्ये हा आकडा 16-18% आहे. हेंप सीड्स रिच ऑइल हे चीनमध्ये गेल्या 3000 वर्षांपासून अन्न आणि औषधी कारणांसाठी वापरले जात आहे. बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात एमिनो अॅसिड आर्जिनिन असते, जे शरीरात नायट्रिक ऑक्साईड तयार करण्यास प्रोत्साहन देते. नायट्रिक ऑक्साईड हा वायूचा रेणू आहे जो रक्तवाहिन्यांचा विस्तार करतो आणि आराम करतो, परिणामी रक्तदाब कमी होतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी होतो. सीआरपी हा हृदयविकाराशी संबंधित एक दाहक चिन्हक आहे. पुनरुत्पादक वयातील 80% स्त्रिया प्रीमेनस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) मुळे शारीरिक आणि भावनिक लक्षणांनी ग्रस्त असतात. ही लक्षणे प्रोलॅक्टिन या संप्रेरकाच्या संवेदनशीलतेमुळे उद्भवण्याची शक्यता असते. भांगाच्या बियांमधील गॅमा-लिनोलेनिक ऍसिड प्रोस्टॅग्लॅंडिन E1 तयार करते, जे प्रोलॅक्टिनचा प्रभाव तटस्थ करते.
2022-11-11