आम्ही जे काही खातो ते आमच्या गेमेट्स (अंडी आणि शुक्राणूजन्य) च्या गुणवत्तेवर परिणाम करते ”, मायला ले बोर्गने, आहारतज्ञ-पोषणतज्ज्ञ टिप्पणी करतात. ती पुढे म्हणाली, “जरी वंध्यत्वाच्या उत्पत्तीमध्ये अनेक अडथळे असू शकतात, तुमच्या प्लेटमधील सामग्रीची काळजी घेतल्याने गर्भाधानाला चालना मिळते आणि तुमच्या बाजूने अधिक संधी निर्माण होतात,” ती पुढे सांगते. गर्भधारणा सुरू होण्याच्या सहा महिन्यांपूर्वी, पालकांनी (केवळ आईच नाही!) त्यांच्या जेवणात सुधारणा करणे आवश्यक आहे.
मॅग्नेशियम, लोह, आयोडीन… भरपूर!
"गेमेट्सच्या उत्पत्तीच्या वेळी एक चांगला आहार" डीएनए त्रुटी टाळण्यास मदत करतो ज्यामुळे प्रौढत्वात रोग होण्याची शक्यता असते. या डीएनएची काळजी घेतल्याने आपण न जन्मलेल्या मुलांच्या आरोग्यावर सकारात्मक प्रभाव टाकू शकतो. हे एपिजेनेटिक्स आहे”, पोषणतज्ञ विकसित करते. समृद्ध अन्न: मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन बी 9, ओमेगा 3, सेलेनियम, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि आयोडीन म्हणून भविष्यातील पालकांच्या मेनूमध्ये आमंत्रित केले जाते. "उदाहरणार्थ, दुपारच्या वेळी आणि संध्याकाळी, तुम्ही एका प्लेट हिरव्या पालेभाज्या (पालक, सॉरेल, वॉटरक्रेस, मेंढीचे लेट्युस) आणि कडधान्ये (चोणे, मसूर, सोयाबीनचे) आठवड्यातून किमान तीन वेळा खाऊ शकता", आहारतज्ञ सल्ला देतात. . मॅकरेल, सार्डिन किंवा हेरिंगसारखे लहान फॅटी मासे टेबलवर डाळींप्रमाणेच खाल्ले जातात. अंड्यांचे काय? “रोज सकाळी नाश्त्याचा आनंद घ्यावा! », श्री ले बोर्गने जोडते. “आणखी शिजवलेले जेवण नाही; खनिजे आणि पोषक तत्त्वे कमी आहेत आणि शुद्ध तृणधान्ये (पांढरा तांदूळ, पांढरा पास्ता, पांढरा ब्रेड), ”तज्ञ जोडते. "आयोडीन (मासे आणि शेलफिश) समृद्ध अन्नांवर लक्ष केंद्रित करा जे इष्टतम थायरॉईड कार्य सुनिश्चित करतात. हे भविष्यातील बाळाच्या चांगल्या वाढीची आणि त्याच्या मज्जासंस्थेच्या परिपक्वताची हमी देते. "
सुगंधी औषधी वनस्पती
अजमोदा (ओवा), थाईम, पुदिना… मध्ये सामान्यतः खनिजे (कॅल्शियम, जस्त, पोटॅशियम…), अँटिऑक्सिडंट्स (व्हिटॅमिन सी) आणि व्हिटॅमिन बी9 (फॉलिक ऍसिड) असतात. त्यांच्या पोषक तत्वांचा फायदा घेण्यासाठी त्यांना ताजे खा. आणि तुमच्या सॅलड्सवर, कडधान्यांचे डिशेस, वाफवलेले मासे, उदार मूठभर चिरलेली औषधी वनस्पती घाला.
फॅट फिश
मासेमारीला जा! मॅकरेल, सार्डिन, हेरिंग्ज… फॅटी माशांसाठी काहीही जाते (जे आपण आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा खातो). मेनूवर: लोह, आवश्यक फॅटी ऍसिडस् जसे की ओमेगा 3, व्हिटॅमिन बी आणि आयोडीन. ते सर्व प्रजनन प्रवासात चांगले आहेत! परंतु ट्यूनापासून सावध रहा, अन्न साखळीच्या शेवटी एक मासा, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात जड धातू असतात आणि त्याची शिफारस केलेली नाही.
ब्राझील नट
या मोठ्या नटांना सेलेनियमचा चांगला पुरवठा केला जातो. हे एक सुपर अँटीऑक्सिडंट आहे. हे रोगप्रतिकारक प्रणालीचे रक्षण करते आणि थायरॉईड ग्रंथीचे कार्य करण्यास मदत करते. तुमच्या सर्व गरजा पूर्ण करण्यासाठी तुम्ही दिवसाला ३ पर्यंत काजू चावू शकता. बोनस म्हणून, हे खमंग फळ मॅग्नेशियमची खाण आहे.
कोल्झा तेल
शक्यतो सेंद्रिय स्टोअरमध्ये प्रथम कोल्ड प्रेस्ड व्हर्जिन खरेदी करा. ते अधिक चांगल्या दर्जाचे असेल. आणि उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, कारण या वनस्पतीच्या तेलातील ओमेगा 3 प्रकाश आणि उष्णतेसाठी संवेदनशील असतात. त्यांची ताकद? पडदा पातळ करून, ते शुक्राणूजन्य आणि oocytes यांच्यातील देवाणघेवाण वाढवतात.
ईजीजी
त्याचा आस्वाद घेण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे नाश्ता. हे सुपरफूड शरीराद्वारे चांगल्या प्रकारे आत्मसात केलेल्या प्रथिनांचा स्त्रोत आहे आणि जीवनसत्त्वे डी, बी12, लोह आणि कोलीनचा साठा आहे, जे संज्ञानात्मक कार्यांसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. जेव्हा अंड्यातील पिवळ बलक द्रवपदार्थ चाखले जाते, तेव्हा ते विश्रांती प्रक्रियेत सामील असलेले अमीनो ऍसिड आणते. अर्थात, आम्ही खुल्या हवेत वाढलेल्या कोंबड्यांमधून आणि शक्य तितक्या ताजे अंडी निवडतो.
वाळलेल्या भाज्या
मसूर, बीन्स आणि इतर वाटाणे हे आपल्या आहाराचा अविभाज्य भाग आहेत. अधिक चांगले, कारण या शेंगा आपल्या प्लेटमध्ये अतिरिक्त प्रमाणात भाजीपाला प्रथिने आणतात, परंतु सूक्ष्म पोषक तत्वांनी देखील समृद्ध असतात, जी शरीरासाठी आवश्यक असतात: मॅग्नेशियम, लोह, गट बी चे जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स. त्यांच्यातील उच्च फायबर सामग्री चांगल्या संक्रमणासाठी योगदान देते.
पालेभाज्या
ते व्हिटॅमिन बी 9, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि लोहाचे स्रोत आहेत. हे विशेषतः पालक, कोबी, सॉरेल, वॉटरक्रेस किंवा लेट्युसचे आहे. शिजवलेल्या किंवा कच्च्या खाल्ल्या, या हिरव्या भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट जीवनसत्त्वे असतात. त्यांना खूप ताजे खा, ते रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवणार नाहीत.