लवचिक आहार काय आहे आणि ते शाकाहारीपेक्षा कसे वेगळे आहे?

जगभरात वेगवेगळ्या संस्कृती, जीवनशैली किंवा आवडीनिवडी आहेत ज्यामुळे निर्माण झाले आहे की आज निवडण्यासाठी अनेक आहार आहेत.

स्पेनमध्ये, उदाहरणार्थ, भूमध्यसागरीय, शाकाहारी, शाकाहारी आणि इतर कमी ओळखले जाणारे जसे की फ्लेक्सिटेरियन सारखे असंख्य आहार आहेत, ज्याबद्दल आम्ही खाली बोलू.

आणि, जरी आपण या आहाराचे नाव प्रथमच ऐकले असले तरी, वास्तविकता ही आधीच आहे आपल्या देशात अनुयायांची महत्त्वपूर्ण संख्या जोडते.

खरं तर, तुम्ही कदाचित फ्लेक्सिटरिअनही असाल आणि ते अजून लक्षात आले नाही. पण काळजी करू नका, तुम्ही हे पोस्ट वाचून तपासू शकता.

लवचिक आहार किंवा लवचिकतावाद म्हणजे काय?

तुम्ही स्वतःला विचारलेली ही पहिली गोष्ट आहे. लवचिक आहार हा ज्याचा आहार आहे हे शाकाहारी आहारावर आधारित आहे, परंतु प्राणी उत्पत्तीचे अन्न न सोडता, अधूनमधून आणि विविध कारणांसाठी, सीफूड, मांस, मासे इ.

याव्यतिरिक्त, या आहाराच्या अनुयायांसाठी, मांस खाणे अपराधीपणाची भावना दर्शवत नाही.

म्हणून त्याचे फायदे, भाजीपाला उत्पत्तीचे अन्न आणि त्यांच्याशी संबंधित पोषक प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे तुरळक सेवन प्रदान करतात, परंतु इतर आहारांप्रमाणेच केवळ वनस्पतीजन्य पदार्थांचे सेवन करण्याच्या "अतिरेक" मध्ये प्रवेश न करता.

ते शाकाहारी आहारापेक्षा वेगळे कसे आहे?

हा आहार आणि शाकाहारी आहार यात मोठा फरक आहे. पहिला फरक स्पष्ट आहे: शाकाहारी लोक मांस, मासे आणि अंडी सोडून देतात, तर फ्लेक्सिटेरियन लोक ते सोडत नाहीत.

म्हणून, फ्लेक्सिटेरियन "अर्धा शाकाहारी" आहेत असा विचार करण्याची चूक करू नका.

तथापि, हे खरे आहे की या आहाराच्या नावाची उत्पत्ती शाकाहाराशी जवळून संबंधित आहे, कारण ती लवचिक आणि शाकाहारी या शब्दांच्या संयोगातून तयार झाली आहे. याचा अर्थ असा नाही की लवचिक आहार हा शाकाहारी आहारातील एक उपप्रकार आहे.

आणि, प्राण्यांच्या गैरवर्तनाबद्दल, जसे आपण आधीच नमूद केले आहे, फ्लेक्सिटेरियनना अपराधीपणाची भावना नसते, जरी हे सिद्धांत आहे आणि वैयक्तिक अभ्यासाशी संबंधित नाही. अशाप्रकारे, फ्लेक्सिटेरियन यासारख्या इतर समस्यांसह सेंद्रीय शेती, व्यापक पशुधन किंवा शाश्वत मासेमारीसारख्या संबंधित समस्यांशी अधिक संबंधित असू शकतात.

सारांश, लवचिक आहार हा लवचिक खाण्याच्या शैलीचे पालन करण्यावर आधारित आहे कारण ते प्राण्यांच्या उत्पन्नाच्या तुरळक आहारास अनुमती देते आणि ते भूमध्यसागरीय आहाराच्या मूलभूत गोष्टींचे पालन करते, जरी मोठ्या प्रमाणात भाज्या, फळे, भाज्या इ.

निष्कर्षासाठी, आम्ही असे म्हणू शकतो की हा आहार निरोगी आणि अधिक टिकाऊ आहार मिळवण्याचा प्रयत्न करतो, नैसर्गिक चरबी आणि कोलेस्टेरॉल कमी, कार्डि-प्रोटेक्टिव्ह, पोषक आणि फायबरमध्ये उच्च.