बरेच इटालियन हिरवा आहार निवडतात - ही वस्तुस्थिती आहे. कोणी काय म्हणतो हे महत्त्वाचे नाही, टोमॅटो आणि ऑलिव्हचा देश फक्त जाणीवपूर्वक खाद्य संस्कृतीकडे जाण्यासाठी तयार केला गेला आहे. इटलीचे सर्वात सुपीक क्षेत्र हे पडुआ मैदान आहे, ज्यावर मिलान आणि त्याचे वातावरण आहे - स्थानिक शेतकऱ्यांच्या वसाहती जे पारंपारिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून भाज्या आणि फळे पिकवतात. येथे पशुसंवर्धन फारसे विकसित झाले नाही आणि त्यामुळे शाकाहारीपणाकडे वळलेल्या अधिकाधिक निओफाईट्ससाठी परिस्थिती निर्माण करणे शक्य झाले.
इटलीमधील इको-फार्म ही एक पूर्णपणे अनोखी घटना आहे. अलिकडच्या दशकांमध्ये, वंशपरंपरागत शेतकरी अनेकदा उत्पादन किंवा सेवा क्षेत्रात काम करण्यासाठी जातात. काहींनी परंपरा जपल्या आहेत आणि रेस्टॉरंट्स ठेवल्या आहेत, जे मुख्यतः गॅस्ट्रोनॉमिक प्रवासाला निघालेल्या पर्यटकांसाठी आहेत. येथे, मालक केवळ साइटचा फेरफटका देऊ शकत नाहीत, तर ताजे औषधी वनस्पती, भाजीपाला लसग्ना किंवा सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोचे सलाड देखील स्वादिष्टपणे खायला देतात. पर्यटक, तसे, केवळ या वैशिष्ट्याचे कौतुक करणारे नाहीत.
सतरा वर्षांपूर्वी, इटालियन केमिस्ट अँटोनियो मॅझुची, मिलानच्या बाहेरील भागात फिरत असताना, नैसर्गिक फार्म पाककृतीचे रेस्टॉरंट भेटले, जिथे रेस्टॉरंटने प्रत्येक पर्यटकांना ताज्या भाज्यांपासून बनवलेले मुखवटे दिले. शास्त्रज्ञाने इटालियन पाककृतीच्या प्राचीन परंपरा आणि कॉस्मेटोलॉजीच्या नाविन्यपूर्ण यशांची सांगड घालण्याची कल्पना मांडली. आणि कार्डे तयार केली गेली: मिलान, इटलीमधील मुख्य फार्मास्युटिकल केंद्रांपैकी एक, ही कल्पना स्वीकारली आणि शास्त्रज्ञाने विकास हाती घेतला. 2001 मध्ये, त्याने मिलानच्या उपनगरात इको-फार्मवर उगवलेला गाजर मास्क, त्याचे पहिले उत्पादन लाँच केले.
कल्पना अगदी सोपी होती आणि म्हणूनच कल्पक होती. पॅराबेन्स, सिलिकॉन्स, खनिज तेल आणि प्राणी उत्पत्तीचे घटक न जोडता वनस्पतींचे फायदे जतन करा. मग माझुकचीने चेहरा, शरीर आणि केसांची निगा राखणाऱ्या उत्पादनांचा संपूर्ण संग्रह लाँच केला.
एवोकॅडो फूट क्रीम, ऑलिव्ह हेअर बाम, टोमॅटो एक्स्ट्रॅक्ट शॅम्पू, गाजर एक्स्ट्रॅक्ट प्युरिफायिंग मास्क आणि हर्बल, लिंबूवर्गीय आणि भाज्यांचे साबण सेट.
पंधरा वर्षांनंतर, रशियामध्ये सौंदर्यप्रसाधने दिसू लागली आणि फार्मसीच्या शेल्फवर गेली. हे छान आहे, याचा अर्थ तुम्ही विश्वास ठेवू शकता. हे आतापर्यंत फक्त शाकाहारी लोकांच्या एका अरुंद वर्तुळात वितरण झाले आहे. पण ते फक्त आत्तासाठी. लवकरच ती सिंहासनावर जाईल, जिथे तिचे मुख्य विषय शाकाहारी, शाकाहारी आणि त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेणारे लोक असतील.