सर्वाधिक ग्रेडचे गव्हाचे पीठ, युनिव्हर्सल, अनफॉरफाइड

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य364 केकॅल1684 केकॅल21.6%5.9%463 ग्रॅम
प्रथिने10.33 ग्रॅम76 ग्रॅम13.6%3.7%736 ग्रॅम
चरबी0.98 ग्रॅम56 ग्रॅम1.8%0.5%5714 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे73.61 ग्रॅम219 ग्रॅम33.6%9.2%298 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर2.7 ग्रॅम20 ग्रॅम13.5%3.7%741 ग्रॅम
पाणी11.92 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.5%0.1%19069 ग्रॅम
राख0.47 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन18 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.12 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ8%2.2%1250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.04 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.2%0.6%4500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन10.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ2.1%0.6%4808 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.438 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8.8%2.4%1142 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.044 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.2%0.6%4545 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट26 μg400 μg6.5%1.8%1538 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.06 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.4%0.1%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन0.3 μg120 μg0.3%0.1%40000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.25 मिग्रॅ20 मिग्रॅ6.3%1.7%1600 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के107 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.3%1.2%2336 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए15 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.5%0.4%6667 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि22 मिग्रॅ400 मिग्रॅ5.5%1.5%1818 ग्रॅम
सोडियम, ना2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.2%0.1%65000 ग्रॅम
सल्फर, एस103.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ10.3%2.8%968 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी108 मिग्रॅ800 मिग्रॅ13.5%3.7%741 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे1.17 मिग्रॅ18 मिग्रॅ6.5%1.8%1538 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.682 मिग्रॅ2 मिग्रॅ34.1%9.4%293 ग्रॅम
तांबे, घन144 μg1000 μg14.4%4%694 ग्रॅम
सेलेनियम, से33.9 μg55 μg61.6%16.9%162 ग्रॅम
झिंक, झेड0.7 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.8%1.6%1714 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.27 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.417 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.415 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.23 ग्रॅम~
सैकण्ड0.357 ग्रॅम~
ल्युसीन0.71 ग्रॅम~
लाइसिन0.228 ग्रॅम~
मेथोनिन0.183 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.281 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.127 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.52 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.332 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.435 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.371 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड3.479 ग्रॅम~
प्रोलिन1.198 ग्रॅम~
सेरीन0.516 ग्रॅम~
टायरोसिन0.312 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.219 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.155 ग्रॅमकमाल 18.7 г
16: 0 पामेटिक0.148 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.007 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.087 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.5%0.1%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.087 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.413 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी3.7%1%
18: 2 लिनोलिक0.391 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.022 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.022 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी2.4%0.7%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.391 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी8.3%2.3%
 

उर्जा मूल्य 364 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 125 ग्रॅम (455 किलो कॅलरी)
सर्वाधिक ग्रेडचे गव्हाचे पीठ, युनिव्हर्सल, अनफॉरफाइड जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: फॉस्फरस - 13,5%, मॅंगनीज - 34,1%, तांबे - 14,4%, सेलेनियम - 61,6%
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 364 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे? उच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ, सार्वत्रिक, अयोग्य, उष्मांक, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म उच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ, सार्वत्रिक, दुर्दैवी

प्रत्युत्तर द्या