पांढऱ्या पायाचे हेजहॉग (सरकोडॉन ल्युकोपस) फोटो आणि वर्णन

पांढऱ्या पायाचे हेजहॉग (सरकोडॉन ल्युकोपस)

• हायडनम ल्युकोपस
• एट्रोस्पिनोसस बुरशीचे
• वेस्टर्न हायडनस
• एक प्रचंड हायडनस

पांढऱ्या पायांचे अर्चिन मोठ्या गटांमध्ये वाढू शकते, मशरूम बहुतेकदा एकमेकांच्या अगदी जवळ वाढतात, म्हणून टोपी विविध आकार घेतात. जर मशरूम एकट्याने वाढला असेल तर ते क्लासिक टोपी आणि पाय असलेल्या सर्वात सामान्य मशरूमसारखे दिसते.

डोके: 8 ते 20 सेंटीमीटर व्यासाचा, अनेकदा आकारात अनियमित. तरुण मशरूममध्ये, ते बहिर्वक्र, सपाट-उत्तल, दुमडलेल्या काठासह, गुळगुळीत, बारीक प्यूबेसंट, स्पर्शास मखमली असते. रंग हलका तपकिरी, राखाडी तपकिरी, निळसर-जांभळा छटा दिसू शकतो. जसजसे ते वाढते तसतसे ते उत्तल-प्रमाणित, साष्टांग, मध्यभागी उदासीनतेसह, धार असमान, लहरी, "रॅग्ड" असते, कधीकधी संपूर्ण टोपीपेक्षा हलकी असते. प्रौढ मशरूममधील टोपीचा मध्य भाग किंचित क्रॅक होऊ शकतो, जो लहान, दाबलेला, फिकट जांभळा-तपकिरी तराजू दर्शवतो. त्वचेचा रंग तपकिरी, लालसर-तपकिरी, निळसर-लिलाक शेड्स संरक्षित आहेत.

हायमेनोफोर: मणके. प्रौढ नमुन्यांमध्ये बरेच मोठे, सुमारे 1 मिमी व्यासाचे आणि 1,5 सेमी लांब. डिक्युरंट, प्रथम पांढरा, नंतर तपकिरी, लिलाक-तपकिरी.

लेग: मध्यवर्ती किंवा विक्षिप्त, 4 सेंटीमीटर व्यासापर्यंत आणि 4-8 सेमी उंच, टोपीच्या आकाराच्या संबंधात असमानतेने लहान दिसते. मध्यभागी किंचित सूज येऊ शकते. घन, दाट. पांढरा, पांढरा, वयाप्रमाणे गडद, ​​टोपीचा रंग किंवा राखाडी-तपकिरी, खालच्या बाजूस गडद, ​​हिरवट, राखाडी-हिरवट ठिपके खालच्या भागात दिसू शकतात. बारीक प्युबेसंट, अनेकदा लहान तराजूसह, विशेषत: वरच्या भागात, जेथे हायमेनोफोर स्टेमवर उतरतो. पांढऱ्या रंगाचे मायसेलियम बहुतेकदा पायथ्याशी दिसते.

लगदा: दाट, पांढरा, पांढरा, किंचित तपकिरी-गुलाबी, तपकिरी-जांभळा, जांभळा-तपकिरी असू शकतो. कट वर, तो हळूहळू एक राखाडी, निळसर-राखाडी रंग प्राप्त करतो. जुन्या, वाळलेल्या नमुन्यांमध्ये, ते हिरवट-राखाडी (स्टेमवरील डागांसारखे) असू शकते. मशरूम स्टेम आणि टोपी दोन्हीमध्ये अगदी मांसल आहे.

वास: उच्चारलेले, मजबूत, मसालेदार, "अप्रिय" म्हणून वर्णन केलेले आणि सूप मसाला "मॅगी" किंवा कडू-अमेरेट, "दगड" च्या वासाची आठवण करून देणारे, वाळल्यावर कायम राहते.

चव: सुरुवातीला वेगळा न करता येणारा, नंतर थोड्या कडू ते कडू आफ्टरटेस्टने प्रकट होतो, काही स्त्रोत सूचित करतात की चव खूप कडू आहे.

सीझन: ऑगस्ट - ऑक्टोबर.

पर्यावरणशास्त्र: शंकूच्या आकाराच्या जंगलात, मातीवर आणि शंकूच्या आकाराचा कचरा.

विषारीपणावर कोणताही डेटा नाही. साहजिकच पांढऱ्या पायाची अर्चिन कडू चवीमुळे खाल्ले जात नाही.

पांढऱ्या पायांचे अर्चिन इतर अर्चिनसारखेच असते ज्याच्या टोप्या तपकिरी, लालसर-तपकिरी टोनमध्ये असतात. परंतु त्यात अनेक महत्त्वपूर्ण फरक आहेत. तर, टोपीवर स्केल नसल्यामुळे ते ब्लॅकबेरी आणि ब्लॅकबेरी रफ आणि फिन्निश ब्लॅकबेरीपासून पांढरे पाय वेगळे करणे शक्य होईल. आणि हे लक्षात ठेवण्याची खात्री करा की फक्त पांढर्या पायांच्या ब्लॅकबेरीला इतका तीव्र विशिष्ट वास आहे.

फोटो: fungiitaliani.it