इबेरियन हॅम किंवा लोईन यापैकी का निवडायचे, जर आम्ही दोघेही असू शकतो?

इबेरियन डुकराचे मांस उत्पादनांमध्ये शरीरासाठी अनेक आरोग्यदायी गुणधर्म असतात.

El हे ham तारा आहे, परंतु त्याभोवती इतर उत्पादने देखील आहेत जसे की परत, सॉसेज or सॉसेज, जे केवळ सर्वात मागणी असलेल्या टाळूलाच आनंद देत नाही तर इबेरियन डुकरांच्या मांसापासून बनवलेल्या उत्पादनांचे मोठे नाव उंचावण्यास देखील मदत करते.

प्रत्येकाच्या सेवनाचे वेगवेगळे फायदे मिळतात, नेहमी संयत प्रमाणात, आणि हॅमच्या बाबतीत ते आपल्या शरीरासाठी प्रथिने, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे स्रोत म्हणून सादर केले जाते, त्याला जास्त कॅलरीज न देता, त्यामुळे अनेक वजन कमी करण्यासाठी त्याचे प्रिस्क्रिप्शन आहार .

• आहारात एकोर्न-फेड इबेरियन हॅम समाविष्ट करून, निरोगी आणि संतुलित पोषण प्राप्त केले जाते, कारण त्याची चरबी असंतृप्त ऍसिडने बनलेली असते जी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी खूप फायदेशीर असते.
• लोईनच्या बाबतीत, आम्हाला इतर असंख्य फायदे आढळतात, कारण त्यात चरबीचे प्रमाण कमी असते आणि मांसाचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ते उच्च पातळीचे प्रथिने प्रदान करते, जे स्नायूंच्या विकासासाठी आवश्यक असतात. हॅम प्रमाणे, त्यात ब जीवनसत्त्वे, तसेच कॅल्शियम, लोह आणि जस्त यांसारखी मानवांसाठी आवश्यक खनिजे देखील आहेत.

वाढत्या प्रमाणात प्रवेश करण्यायोग्य पुरवठा साखळी

कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा विशेष स्टोअरमध्ये वैयक्तिक स्वयं-सेवा लिफाफ्यांमध्ये उत्पादने शोधणे अधिक सामान्य आहे, ज्यामुळे ते मिळवणे खूप सोपे होते.

त्याचप्रमाणे, इबेरियन डुकराचे मांस उत्पादनांचे इलेक्ट्रॉनिक कॉमर्स हे उत्पादनाचे संपूर्ण तुकडे थेट निर्मात्याकडून मिळविण्याचे आणखी एक चॅनेल आहे, मग ते एक्स्ट्रेमाडुरा, इबेरियन खांदे, दुमडलेले कमर इ. इबेरियन हॅम असो…

हॅम आणि लोइनसह इबेरियन गॅस्ट्रोनॉमी

इबेरियन उत्पादने वर्षाच्या कोणत्याही ऋतूत, शरद ऋतूतील न्याहारीसाठी, हिवाळ्यात आमच्या कौटुंबिक जेवण आणि डिनरसाठी स्टार्टर म्हणून, वसंत ऋतूमध्ये तपस किंवा भाग म्हणून, टेरेसवर विश्रांतीच्या वेळी आणि उन्हाळ्यात खाऊ शकतात. जेवण किंवा लवकर डिनर, सुट्टीतील ब्रेक वर.

आता आपण वर्षाच्या उबदार महिन्यांत प्रवेश करत आहोत, हंगामी उत्पादनांसह स्वादिष्ट पदार्थ का तयार करू नये, ज्यात सॉसेज आणि इबेरियन हॅम्स सोबत असू शकतात?

• आपण दिवसाची सुरुवात अ.ने करू शकतो इबेरियन नाश्ता, तयारी करत आहे ब्रेडचा टोस्ट व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, किसलेले टोमॅटो आणि हॅम किंवा ऍकॉर्न-फेड इबेरियन कमरसह शिंपडा.
• दुपारच्या जेवणात ते एक यशस्वी आणि संपूर्ण पौष्टिक मूल्यांसह, एकत्रित होते हंगामी भाज्या सह हॅम किंवा कमर. इबेरियन हॅम किंवा लोईनचे काही पातळ तुकडे, ग्रील्ड हिरव्या शतावरीसह गुंडाळा किंवा चौकोनी तुकडे करा, तळा आणि काही स्वादिष्ट ग्रील्ड आर्टिचोक वर करा.
• पौष्टिक रीफ्रेशिंग डिनरसाठी, चला बनवूया सालमोरेजो टिंबळे च्या बारीक फ्लेक्ससह Extremadura पासून Iberian हॅम o लांब दुमडलेला एकोर्न-फेड इबेरियन.

पूर्ण आणि पौष्टिक अन्न, जे लोकप्रिय म्हणीचे समर्थन करते: "हॅम स्पेनसाठी आहे जे सॅल्मन नॉर्वेसाठी आहे"